八德區美食, 桃園好店

[八德美食]三好美平價火鍋~愛買附近平價石頭火鍋.食材新鮮想吃什麼自己動手拿

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有一間『三好美平價火鍋』大家吃過評價都很高,尤其是主打販售石頭火鍋一間店,就是開始吃之前會有工作人員將肉炒到半熟,還可以自己去冰箱挑選要煮的食材,不同於單人一鍋的小火鍋的時用方式,更讓人覺得內容豐富更加有趣味的吃火鍋方式,挑選自己想吃的想吃什麼就拿什麼,所以為這石頭火鍋深深著迷,更想這美味介紹給大家知道。

 @VIVIYU小世界 三好美平價火鍋

地址:桃園市八德區中華路74號

電話:(03)379-4949

營業時間:17:00~1:00

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三好美的餐廳位置真的很好找,就在省道縱貫路的大馬路旁,開車從桃園市區往中壢方向,過武陵高中就差不多可以看到,顏色豐富的招牌真的很顯眼,只是這附近不太好停車只能到附近繞繞找停車位。

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剛到吃飯時間裡面已經擠滿用餐客人,或許是母親節前夕大多是全家一起前往用餐,無奈只能先待在櫃檯旁候位,還好不用等太久就可以有座位可以用餐。

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餐廳整個用餐空間只有一層樓,大約放了十多桌子在裡面部分是方桌與圓桌,很適合小家庭或多人一同聚餐,只是因為有空調冷氣在循環,空氣中充滿濃郁火鍋味道在裡面。

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牆上清楚標示著各樣食材的價目表,大致上就是每人一份鍋底價格,走到後方冰櫃自己動手拿食材,飲料與酒類價格不相同可以參考一下。

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後方有著一個很大的冰櫃放著各式食材,單價就標示在盤子下方用完餐後用此計算價格。

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低溫保持食材的鮮度食用起來不用擔心,而且因為生意好很快就會被拿完,吃得到材料新鮮更覺得好吃加倍。

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冰櫃裡可以看出來大致分為幾大類,例如各類丸子、季節蔬菜與火鍋料等。

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還有一些新鮮海鮮放在盤子上,這樣盤子的份量剛剛好不會吃太多覺得會膩,想吃什麼自己拿可以作選擇。

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走進店內就注意到牆上標示的好康,天使紅蝦一人限購一隻才三十元,這樣銅板價格的好康當然不可以放過。

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肉片的部分有牛豬雞可以作選擇,因為是現點現切需要跟服務人員點餐才有。

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豬肉與雞肉可以看出來都是凍得硬邦邦,切成適當大小方便好下鍋川燙。

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前面有點提到石頭火鍋最大特色,就是開始吃之前會先下鍋拌炒一下,先送上桌的這兩碗東西就是拌炒的材料,可都是獨家口味與香料精心調配。

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所看到的材料大多是洋蔥與九層塔等,在拌炒時會出現陣陣白煙升起,還有帶些熗辣的味道。

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工作人員會協助將剛剛所點的肉片快速拌炒一下,等到接近半熟就可以起鍋放在一旁,等待火鍋好了再下去煮到全熟。

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炒過的肉片真的香氣四溢,絕對讓人口水直流,真的要到現場感受一下才知道。

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利用炒過的鐵鍋直接加入大量高湯,就成為最美味的火鍋鍋底。

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可以趁著師傅正在拌炒時趕緊去拿些食材,師傅會幫忙將拿回來的火鍋料與蔬菜放入鍋裡煮,稍等一下就有美味的石頭火鍋可以吃了。

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當然有不少人吃火鍋喜歡有沾醬,這裡有醬料區可以挑選喜愛醬料,辣醬味道還不錯愛吃辣的人可以試試看。

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最先拿的當然是家裡小孩子最愛吃的食材,有蛤蜊、豬血糕與甜不辣等,趕緊下鍋很快就能開動享用。

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基隆手工蛋腸

這個蛋腸是滿推薦的一項美食,煮熟後外觀會像馬卡籠一樣非常討喜,在嘴裡有著細滑Q彈的口感。

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魚餃

這裡吃到的魚餃魚漿味道濃郁,外觀不盡相同的手工製作而成,各各都是皮薄内餡飽滿多汁,當然是不可以錯過的美味。

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蛋餃

外形似乎不太漂亮的蛋餃也有著絕佳的美味,入口後外皮有著滿滿蛋香味在上面,飽滿的肉餡散發著肉汁入口超讚的。

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燕餃

皮薄幾乎可以看到裡面的材料,飽滿的内餡有著鮮美的好滋味,會讓人越吃越順口一口接一口。

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豆皮

這也是我吃火鍋絕對會點的配料之一,乾巴巴的豆皮在湯鍋裡能快速吸飽湯汁,在嘴裡瞬間爆發開來飽滿的美味。

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墨魚丸

黑嚕嚕不太好看的墨魚丸子,不規則的外觀相信是手工製作,入口可是會彈牙帶著絕佳的口感,鮮甜的好味道真的不可錯過。

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這裡的貢丸與花枝丸絕對是老闆最推薦,挑選手工丸子有著絕佳Q彈口感,下鍋不用太久就可以吃到這好料。

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魚包蛋

這是小朋友最喜歡火鍋料之一,水滴狀魚漿裡包著魚卵入口會一顆顆爆開來,豐富口感讓大人與小孩都超愛的。

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這裡的排骨酥也是相當有名必點的一道,因為先炸過能將肉汁鎖在裡面,泡在湯裡帶著些微軟爛的口感,每一次入口都是絕佳的好味道。

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雖然已經吃到吃到差不多飽,但還有些點意猶未盡的感覺,忍不住還是再加點一盤豬肉。

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結帳的時後就是來驗收戰績的時候,這時會有工作人員來將盤子排好,方便算數量計算所吃的東西價格。

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吃過『三好美平價火鍋』讓人回味無窮,或許認為天氣炎熱怎麼能吃這熱呼呼火鍋,但是能吹冷氣吃火鍋卻是超過癮的一件事,這裡的食材都是老闆精心挑選過的好料,湯頭可以將食材美味表現的淋漓盡致,很適合朋友或家人聚在一起用餐,坐在圓桌上大家開心吃飯聊天,介紹給還沒來用餐過的朋友作參考。

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