桃園區美食

[桃園美食]淳草石頭火鍋~位於慈文路蓮華寺附近.新開無煙迷你石頭火鍋店.飲料與明治冰淇淋吃到飽

滿常開車經過慈文路這條路上,最近發現一間新開的『淳草石頭火鍋』,主打迷你無煙石頭火鍋販售,單人一個小火鍋想吃什麼自己煮,無煙設計吃完後全身不會滿是異味,不添加味精用純骨熬煮而成的湯頭,享用完餐點後不會口乾舌燥,最特別是可以選擇桔醬作為沾醬,多種肉或類與海鮮可以滿足客人選擇,符合上門客人胃口可以找到喜歡餐點,接下來看看當天吃了哪些好料,提供給大家作為點餐參考。

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淳草石頭火鍋

地址:桃園市桃園區慈文路429號
電話:(03)355 7268
營業時間:11:00~22:00(星期二公休)

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這間店就在慈文路的大馬路旁,最近幾次用餐的店家似乎都在附近,例如上咖啡宇都宮餃子都在這一條路上。

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距離蓮華寺不會太遠的距離,經過時很容易就可以發現其位置。如果開車前往用餐可能在附近繞一下,找找看是否有路邊停車格可以停車,或將車子開到慈雲街有收費停車場。

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店內大部分都是四人座位為主,很適合像我們這樣的小家庭或情侶前往用餐。

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在店內後方的角落是調味料區,不少人吃火鍋還是喜歡用些沾醬,可以依照個人口味添加辣椒或蒜末,很貼心還用冰塊保鮮著避免變質,畢竟這幾天天氣較為炎熱許多。

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醬油、烏醋與白醋都可是用這透明玻璃瓶裝著,不需要打開瓶蓋就可以直接倒出來,讓人覺得還滿衛生乾淨的。

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另外有提供幾種飲料可以作選擇,這是免費提供可以喝到飽,個人比較喜歡果汁與檸檬紅茶,當然都會明顯較甜甜一些。

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上次吃火鍋同樣供應這牌子的冰淇淋,但只有小器的一支冰淇淋而已,而這裡的冰淇淋可是免費無限量取用超大器的。

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坐下前餐具已經都擺好在桌面上,黑色湯碗與盤子很有日式用餐風味。

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另外值得一說是這個『稻穀筷』,無毒沒有農藥殘留使用起來很安心。

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桔醬&沙茶醬

醬料有兩種可以作選擇,如果都要需另外加價十元,個人比較偏好客家桔醬的酸味,肉吃多難免會較膩口,有桔醬可以調和一下會更好。

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意麵&冬粉&紅殼雞蛋 $15

主食類有意麵、冬粉與白飯可以作選擇,平常吃白飯這次想挑選不一樣的意麵與冬粉,另外加點了個雞蛋給小朋友們添加些營養。

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菜單上主要是挑選想吃的主鍋種類,相信最多人點的當然是牛豬羊肉鍋,另外可以挑選一些火鍋料或海鮮作搭配。

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吃石頭火鍋前都會先放上這鐵皮,將爐具給圍起來在這裡面拌炒,避免動作太大噴濺影響到座位上的客人,連小細節都有在為客人做考量。

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用餐前服務人員會先將洋蔥與蔥花等香料,下鍋迅速快炒出香氣香味馬上散佈出來,油煙味都被周圍抽風設備給吸走,用餐還滿舒適的。

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將肉片放入鍋裡快炒一下馬上滋滋作響,當到達半生半熟的熟度就可以起鍋,等會想吃時直接放入火鍋裡稍微煮一下,很快就熟了馬上可以享用。

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單人菜盤裡有各種好料可以下鍋去煮,例如高麗菜、南瓜、芋頭與玉米等大約十多種,食材新鮮且清洗得很乾淨。

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Anita特別喜歡吃燉煮後的高麗菜,這季節正式盛產的時候,富含水分帶有清甜味道,尤其拿來煮火鍋更是讓人喜愛。

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將菜盤裡的一口氣放進鍋裡,放到滿滿沒辦法一次放進去,但注意別一次放太多,鍋底不太深煮沸後很容易溢出來。

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都是冷藏放置的新鮮食材,不會冷凍硬到像顆石頭,只要稍微煮沸滾一下馬上就可以吃。

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每種份量都不多但多樣精緻,保有食材應有的甜味,不必沾太多醬料更能品嚐其原汁原味。

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梅花豬肉鍋

特別選用梅花肉切成薄片,感覺都是現點現切沒有一層霜在上面,油花不會太多讓人覺得油。

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炒到半熟的豬肉下鍋煮一下很快就熟,油脂適中吃起來口感不錯,如果覺得味道太淡,可以沾些桔醬味道更加獨特。

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沙朗牛肉鍋

沙朗牛肉可是最適合用來煮火鍋,油脂較為豐富許多吃起來不乾澀,帶有一些韌性嚼勁還滿不錯。

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特選羊肉鍋

如果是喜愛吃羊肉的朋友,可以選擇這羊肉鍋試試看,肉色紅通通有著絕佳的油脂比例,沒有惱人的羊羶味讓人喜愛。

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肉質纖維較為明顯些口感很好,肉質軟嫩絲毫不會感覺到油膩,就算是夏天吃也不會覺得燥熱。

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前面煮過這些蔬菜與肉食材,最後再來煮冬粉最適合不過,能吸收湯裡的精華於冬粉之中,入口有著豐富的絕佳滋味。

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飯後可別忘記享用這明治冰淇淋,當天有薄荷巧克力、香甜芒果、草莓與巧克力四種可以選擇,冰箱溫度沒有太低非常好挖,吃完這單人火鍋感覺熱呼呼,後接著吃冰淇淋冷熱中和超過癮。

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如果愛吃冰的人相信都聽過明治冰淇淋,口感綿密與味道濃郁,這品牌不管大人或小孩都很喜歡。

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特別注意到現在打卡按讚有好康,一隻手機會贈送一份手工肉丸,可以好好利用一下。

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就算是天氣漸漸變炎熱,還是想吹冷氣吃這暖呼呼的火鍋,我們一家人各點上一鍋,一千多元的價格讓人還可以接受,這樣份量剛好感覺吃的超飽的。舒服用餐環境很適合與家人或朋友一同用餐,單人一鍋的用餐方式想吃什麼自己動手煮,當然飲料與冰淇淋都是可以自行取用,可是最超值與最過癮的地方,介紹給大家作為用餐地點參考。

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