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[桃園美食]翻轉甜點 flipbakery(二訪)~桃園法院附近甜點店~附設免費停車場.季節限定草莓舒芙蕾鬆餅

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在假日吃過午飯的下午時光,正在苦惱要去哪裡吃吃甜點下午茶,想起之前去過的『翻轉甜點 flipbakery』的甜點店,一直掛念著上次沒吃到店裡最有名的舒芙蕾鬆餅,趁這機會再次前往滿足這小小遺憾,店家就在桃園法院附近,座位空間舒適可以好好享用甜點,每道甜點好看又好吃,最重要的季節限定草莓舒芙蕾,搭配一杯冰沙或抹茶超滿足,這樣的美麗的甜點當然要介紹。

 @VIVIYU小世界翻轉甜點 flipbakery

地址:桃園市桃園區正光街71巷6號

電話:(03)379-3668

時間:星期一 12:00-21:00、星期二~日 10:00-21:00

fb:https://www.facebook.com/flipbakery   


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經過上次的迷路後這次很快就到達,這間甜點店就在正光街與仁愛路19巷的轉彎處,一旁是餐廳的專用停車場,對於開車的客人真的很方便。
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外觀顯得很簡約有兩個店面的寬度,透過落地窗可以很清楚看到店內情況,剛過午後裡面的客人還不會太多。

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進來後服務人員會遞上菜單,找個自己喜歡的地方坐下點餐,選好餐點直接去櫃檯前點餐即可。

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在自然明亮的光線之下營造出舒服氣氛,餐具與開水就在放在架子上需要的人自行取用。

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如果用餐人數較多就可選擇這樣長桌子,獨立空間較為不受到干擾,很適合用來開會或開講座使用。

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櫃檯旁就是店內放置蛋糕的冰櫃,時間還早蛋糕的種類還相當多,現在剛好是草莓盛產的季節,不少蛋糕都用這作搭配。

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看過去的蛋糕價格感覺還好,從原味重乳酪($80)~草莓芙蓮($140)價格不等,顏色漂亮看起來覺得非常好吃。

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抹茶雲朵 $130

擔心蛋糕太甜特別點了一杯抹茶作搭配,上面是一大層奶泡下面是抹茶,隔著透明杯可以看到雙色在其中,用來搭配生乳捲最適合不過了。

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上層奶泡有著滿滿乳香味道,調和著濃郁綠茶香氣超完美的組合,綠茶比較會沉澱喝之前攪拌一下會更好喝。

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生乳捲 $80

滿常吃到的甜點之一就是這乳酪捲了,外表有著綿密的蛋糕,裡面是大量的法國動物鮮奶油,外觀看起來就顯得相當可口。

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香醇濃郁的香氣馬上散發出來,綿密細緻的口感在嘴裡化開,鬆軟蛋糕體交織著生乳内餡好有層次感。

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莓果優格冰沙 $160

天氣炎熱一定要來杯冰沙才過癮,超大杯的份量可以喝上好久,最上面還用上新鮮莓果做點綴好吸睛。

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優格搭配新鮮水果所製成的冰沙好清涼,酸甜的好滋味清爽又無負擔,搭配著甜點酸甜中和剛剛好。

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新鮮草莓舒芙蕾鬆餅 $280

等了大約二十分鐘主角終於出現了,最期待季節限定的草莓舒芙蕾等到了,三個舒芙蕾、新鮮草莓、冰淇淋與棉花糖,能吃到這夢幻甜點真的很有幸福感。

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現烤出來的舒芙蕾超有蓬鬆感,精緻的的法式甜點超迷人,端在手上可是會晃動個不停,好嫩軟更有滿滿蛋香味道在其中,入口即化有著綿密溼潤口感,就像雲朵般任誰都無法抗拒。

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新鮮草莓帶有一點微酸味道,沾上一些甜滋滋的草莓果醬,相信怕酸的人也可以接受。

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旁邊還有一些棉花糖、香蕉片與莓果作搭配,添加的材料超多真的很有誠意,很豐富的組合帶來不同的味覺感受。

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上桌後建議趕緊開動享用這道甜點,以免放太久舒芙蕾變塌外型不好看了。

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草莓牛奶(季節限定) $150

如果像我一樣喜愛草莓這時間到訪最適合不過,絕對要來杯季節限定的『草莓牛奶』,粉紅色的顏色讓人感覺好甜蜜。

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新鮮草莓混合著濃郁的牛奶,滿滿都是濃郁的香氣在其中,不會有加水後不好的口感,感受到整杯都是真材實料。

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巧克力生乳酪捲

這是第一次看到的巧克力生口味乳酪捲,超逗趣可愛外觀受到不少人的喜愛,真是捨不得吃下肚子去。

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不管是蛋糕體或鮮奶油都有巧克力的味道,不會太苦確有淡淡的香氣與味道,如果是喜愛吃巧克力的人應該不會想錯過。

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綜合水果舒芙蕾鬆餅 $280

如果覺得舒芙蕾只有草莓有點單調,當然可以選擇這道綜合水果舒芙蕾,搭配的是當季最新鮮的水果,顏色繽紛很賞心悅目讓人心情很好。

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精選當季多種新鮮水果,有草莓、奇異果與蘋果等大約有六樣,而且色彩鮮豔品質都很好不會爛爛的。

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重點還有一大球香草冰淇淋,天氣熱吃好清涼消暑,搭配舒芙蕾一起吃更有不同味覺感受。

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耐心 $160 & 抹茶雲朵(熱) $130

這是朋友所點的千層蛋糕與抹茶牛奶,層層交錯的千層口感超好,滿是鮮奶油、牛奶與雞蛋香氣,而且還不會太甜覺得膩口,喝了一口香濃抹茶牛奶,看到上面可愛的拉花圖案真是滿足。

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挑選一個放假時間再次來「翻轉甜點 flipbakery」,享受這忙裡偷閒的午後時光,吃到上次沒吃到的舒芙蕾超滿足,而且還是這季節才有的草莓舒芙蕾鬆餅,甜點與飲品令人滿意絲毫都吃不膩,推薦給跟我一樣愛吃甜點朋友們。

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