台南好店

[美食.台南]岩頂咖啡~鮮嫩多汁桶仔雞

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岩頂咖啡
地址:南縣白河鎮關嶺里65之28號
電話:(06)682-3339
營業時間:AM10:00~24:00(全年無休)
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原本以為來岩頂是喝咖啡,原來這裡供應不少美食,而且種植許多盆裁,還是蝴蝶復育生態地,所以來到這裡天氣好時也看的到蝴蝶飛舞。
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原本安排的座位在室內,但看到窗外的好天氣,大伙紛紛表現想坐在戶外用餐,冬日曬曬太陽心情也會比較好嘛!
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遠眺關子嶺的美景,週邊民宿林立,許多溫泉旅館都看的到。
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入座後先來杯沁涼紅茶解解熱。
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炒青菜
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黃豆醬蒸魚
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使用黃豆醬蒸魚入味,豪氣的一人挾一尾,讓喜愛吃魚的我好開心,只專注吃魚,肉質很細嫩,只是魚刺不少,吃的時候要小心點。
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咖啡香腸
淡淡的咖啡酒香味,味道很不錯。
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桶仔雞
附近有許多店家賣桶仔雞,沿路不管是餐廳還是攤販隨處可見,可是這是我們二天內吃起最好吃的烤雞,保留著雞肉鮮嫩多汁的口感,非常的肥嫩又香,記得一定要沾點雞油吃,更香呀!
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這就是烤雞附上的雞油,裡頭還有雞內臟,油亮油亮的,筍干也好吃。
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忘記是什麼蔬菜煎蛋了,吃起來不油不膩,而且沒有蛋的腥味,也是配飯的好菜色。
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白飯上還灑了些香鬆更加下飯。
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炒龍鬚菜
在關子嶺吃飯很常吃到的就是龍鬚菜與過貓,應該是時節的關係吧,不過都炒的很青脆好吃。
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三杯山豬肉
三杯味道很香,不過本人不太敢吃肥肉,山豬肉都是肥肉居多,只是聞聞味道就很香啦。
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鐵板豆腐
採用雞蛋豆腐,外皮脆咬下口是滑嫩的豆腐香,南部的菜色都有點偏甜,這道也不例外。
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藥膳百菇湯
淡淡的湯頭喝起來好舒服,加入杏鮑菇、金針菇、秀珍菇…熬煮的湯頭讓人喝完就熱汗直流,很香呢!
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熱情的老闆拿出珍藏的葡萄美酒與大家分享,這可是只能當場喝,不能外帶的,據說要加入58度高梁更對味,不過因為喝起來甘甜順口,有人喝到真的掛啦,滿臉通紅呢,這才正中午耶!!
<未滿18歲請勿喝酒.喝酒不開車.開車不喝酒>
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盛產中的柳丁自然也成為飯後甜點,連吃這麼多餐大家都興趣缺缺,惟獨我還是很開心的吃著,真的很甜很好吃嘛,要給農民一些鼓勵呀!!
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熱情的老闆娘則招待了手工餅乾,都是自家自製的,吃起來特別的香脆可口。
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聽聞接下來的行程是採帝王柑,老闆又送大家一人一個復古手提袋,讓大家可以採多一些,真的很熱情的老闆呀,難怪都是些老主顧光臨,我也還想再去吃烤雞呀~
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抱著初生沒幾天的小兔子,實在是超可愛的,2011年就是兔年呦~岩頂咖啡除了有景觀,餐點也都很好吃。

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爵士好湯咖啡:http://www.siraya-nsa.gov.tw

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