台南好店

[美食.台南]籃記東山鴨頭~正宗創始老店

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台南籃記東山鴨頭
地址:
電話:(06)6802856
時間:13:00~18:00
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在各大夜市裡都有著東山鴨頭的名號,但正宗的東山鴨頭應該就是這家台南東山籃記啦,明明趕高鐵時間在即,還是硬要打電話先預訂,衝下車去拍照結帳一切快狠準,但最後還是趕不上預訂的高鐵,為了吃大家好像都不在乎晚點回家,不過幸好有花時間去吃吃看,真的跟一般店家的味道不太相同,而且購買的人潮從來沒間斷過。
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販售的產品很簡單,路邊這家是只賣鴨頭、脖子、翅膀,想吃鴨肉、米血、甜不辣、豆干、鴨胗、鳥蛋可以至另一家分店,籃色鴨子購買,因為時間的關係所以只在本店購買。
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看著大油鍋裡不斷的炸著東山鴨頭,滋滋作響的油鍋,炸出來的鴨頭就連鴨嘴的部份也可以吃,就像餅乾一樣酥脆。
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鴨腳滷的油油亮亮,非常的入味。
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賣的最好的應該就是鴨頭和鴨脖,滷的非常入味。
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電話訂購直接買綜合包,結果提上高鐵後全部都是東山鴨頭的味道,超級香的,希望旁座的人可別被影響,不過我自己倒是覺得肚子開始餓了。
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吃起來的味道真的特別香濃,不過應該是有放入不少糖,吃起來的味道特別甜,也會特別黏手,但真的是很美味,強烈建議有到附近遊玩的朋友,可以現買現吃,熱熱的吃才是最佳時機呀!

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南縣東山鄉東中村中興路11號

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