[美食．台南]籃記東山鴨頭~正宗創始老店

台南籃記東山鴨頭
地址：
電話：(06)6802856
時間：13:00~18:00

在各大夜市裡都有著東山鴨頭的名號，但正宗的東山鴨頭應該就是這家台南東山籃記啦，明明趕高鐵時間在即，還是硬要打電話先預訂，衝下車去拍照結帳一切快狠準，但最後還是趕不上預訂的高鐵，為了吃大家好像都不在乎晚點回家，不過幸好有花時間去吃吃看，真的跟一般店家的味道不太相同，而且購買的人潮從來沒間斷過。

販售的產品很簡單，路邊這家是只賣鴨頭、脖子、翅膀，想吃鴨肉、米血、甜不辣、豆干、鴨胗、鳥蛋可以至另一家分店，籃色鴨子購買，因為時間的關係所以只在本店購買。

看著大油鍋裡不斷的炸著東山鴨頭，滋滋作響的油鍋，炸出來的鴨頭就連鴨嘴的部份也可以吃，就像餅乾一樣酥脆。

鴨腳滷的油油亮亮，非常的入味。

賣的最好的應該就是鴨頭和鴨脖，滷的非常入味。

電話訂購直接買綜合包，結果提上高鐵後全部都是東山鴨頭的味道，超級香的，希望旁座的人可別被影響，不過我自己倒是覺得肚子開始餓了。

吃起來的味道真的特別香濃，不過應該是有放入不少糖，吃起來的味道特別甜，也會特別黏手，但真的是很美味，強烈建議有到附近遊玩的朋友，可以現買現吃，熱熱的吃才是最佳時機呀!