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[約訪.苗栗]雲洞山莊~雲霧繚繞.賞雲海

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雲洞山莊
地址:栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
電話:037-951531、951536、0938918690
網址:http://www.yundong.idv.tw/
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前些時候看到很多朋友到雲洞山莊住宿的經驗很不錯,所以在接獲來信約訪時對於一月份會出現的雲海景觀很有興趣,約定時間後才在氣像報告看到正值寒流來襲,約訪這二天正好是最冷的時間,只能說很會挑時間呀~
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在吃完喜宴後直往苗栗,遇上高速公路上有事故,塞車後終於抵達,山路上漸漸起大霧,視線也變的較不清楚,感覺就好像要去天上找仙居,(不知道是不是我中國古代童話看太多?)
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繞過迷霧之後抵達,下午時分已是霧茫茫一片,遠處的美景自然也藏身在雲霧裡,冷空氣讓我們連講話時都不時出現霧氣。
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雲霧包圍的雲洞山莊是棟三層樓建築,旁邊圓造型樓梯是逃生梯,一樓是餐廳,二、三樓則是住宿區。
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原本屋子前方就是最佳賞景所在,還標示上遠處的地標,但是一片霧海,只能勉強見到幾棵大樹,這是在平地裡少見的景像。
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在路上已經補眠過的ANITA剛下車還一臉睡眼惺鬆的模樣,在看到餐廳裡的聖誕燈蠻興奮的。
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牆上還留著GTV大特寫候昌明的簽名。
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登記好住宿資料後直接往二、三樓住宿區,我們這天入住的房間位於三樓,樓梯間的佈置很歡樂,當然也很受小孩的歡迎,因為我家ANITA一看到這麼多布偶一直說好可愛、好漂亮哦!
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入住的房間是雲洞山莊01房,房型是四人房,原本預計是二大二小入住,但VINCENT還在感冒期間,不敢將他帶上山遊玩,所以僅二大一小。
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接下來就是進入室內空間囉,簡單的裝潢,很有家庭風的感覺,室內的空間是以木質地板,以溫馨的黃光點亮空間。
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偌大的窗戶設計應該是為了讓房客在室內就能見到戶外的美景,可惜的是這天遇上大霧,只見到白茫茫一片,天氣好時風景應該很美麗吧?
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二張大床睡起來很舒服,因為我們是家庭入住,所以後來將二張大床併在一起,乾淨的木質地板也很適合有小小孩同行,不怕危險。
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浴室裡備有簡單的沖浴設備,水夠熱冷冷的天洗起來才夠暖身體,備有簡單的沐浴用品。
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另外備有梳子、刮鬍刀、浴帽與拋棄式大毛巾。
室內還備有每間一台的除濕機,山區的空氣較潮溼,我們有讓它運轉,房間內較乾爽。
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保溫瓶與茶包,在冷冷的冬天非常需要,喝點熱茶暖暖身子,再搭配著自備的零食餅乾就是最佳消夜時間。
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原本不抱太大期望的A先生打開電視後大叫,山上也有第四台,就在他想看電影台的時候,旁邊傳來~~~
我要看MOMO!!!—–>ANITA早就指定要看的頻道啦!
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一看到二張大床,ANITA非常的興奮,好像家裡沒溫暖一樣,每次外宿都特別開心。
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在房間內開心的唱歌跳舞,看著電視唱唱跳跳,只是天氣實在是太寒冷,室外溫度2度左右,就算躲在房間裡還是覺得好冷,幸好棉被夠暖,一家三口躲在棉被裡,揉著自備的暖暖包,如果民宿內能提供電熱器或暖氣的話,可能會比較好一點,不然真的好冷哦~
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一樓大廳備有無線網路,房間內沒有網路孔。(請自行忽略被小孩弄髒的螢幕)
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自行決定晚餐時間,可以依照自己的時間排定,中式餐廳,還有其他遊客到此用餐,一團年青人共同出遊好玩又熱鬧呀~
<晚膳時間>
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白飯可以自行添加,民宿內使用的蔬菜大多自行種植或在當地附近採購,高山種植的蔬菜就是特別的鮮甜。
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梅粉南瓜
一般都是炸地瓜居多,雲洞山莊是以炸南瓜,也是自家種的南瓜,味道很清甜,很好吃,小孩也很喜歡。
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麻薑肉片
冷冷的天來上一份麻油料理是最棒的囉!剛上桌時高麗菜還是生的狀態,經過酒精火加熱後讓薑片與麻油的香氣吸取後吃起來脆嫩又好吃,松阪豬吃起來也很棒,最重要的是將湯汁淋在白飯中,油油亮亮又溫暖,很棒呦!
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酸菜白肉鍋
原本一般客人吃的是燒酒雞,因為店家看到我們帶小孩,所以貼心的幫我們改成酸菜白肉鍋,就連酸菜也是自家醃的,不會有過嗆的酸味,喝起來微酸的湯頭,愈煮愈香喝起來好讚!
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依預約的時間,廚房現炒的料理,吃到的每一道菜色都是樸實而且熱熱的菜,但這些都是我家餐桌很少出現的料理,帶些客家特色。
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梅干扣肉
道地的梅干扣肉,當然梅干也是自家種植、曬乾醃製而成,依照古法做日光浴和手搓揉而成,吃起來味道不會死鹹,扣肉完全入味。
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包在刈包裡味道很不錯,但是吃下一個就好飽~如果能再來點花生粉會更對味呀!
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炒過貓
簡單的蒜頭、辣椒調味,帶著軟嫩的口感,多吃蔬菜有益健康。
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二大一小吃著一桌菜差點就吃不完,份量很足夠,冷冷的天吃到都快流汗,很舒服的熱食料理,也帶著純樸的客家風味,有機的自家蔬菜,即使是客人食用,也是像對自家人一樣,帶著暖暖的心意,讓我們滿足的吃完晚餐。
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晚餐時間天色已暗,山上的天氣變化很快,仙客騋茶舍供應的是主人精心研發出多種健康、美味的小點心,初戀嘛糬、薑心餅心、南瓜派、地瓜派、雲端咖啡等。
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夜晚裡的雲洞山莊打燈後,還是在一片霧裡。
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隔日因為天候不佳,依然是霧茫茫一片,原本早起六點想拍雲海,從房間看的景色都還沒天亮呢!
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天公不作美,無緣在雲洞山莊看到美麗的雲海,有點可惜。
<早膳時間>
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早上九點前都有供應早餐,可以提前預約用膳時間,有別於一般民宿的自助餐料理,雲洞山莊裡提供的是中式早餐,準備的雖然簡單卻也用心,確保每桌客人吃到的都是熱騰騰的食物。
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看似簡單的煎蛋,原以為是菜脯蛋,吃了一口之後~~
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蘿蔔絲蛋
才知道原來是蘿蔔絲煎蛋,沒有菜脯蛋太重的氣味,第一次嚐到蘿蔔絲蛋很不錯,原來也可以這樣料理,簡單卻意外的搭。
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炒白菜
加入薑絲炒白菜,甘甜的大白菜,加入蝦仁、紅蘿蔔、木耳,讓視覺看起來更豐富,味道也不錯。
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滷麵麩
搭配稀飯還蠻對味的。
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肉鬆、土豆、豆腐乳
只要有肉鬆我就可以吃完一大碗稀飯啦,我家ANITA也跟我一樣,好愛肉鬆呀~
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地瓜稀飯
濃稠的地瓜稀飯,地瓜吃起來很甜。
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因為天氣寒冷,所以店家特地熬了薑茶讓每位客人暖暖胃,喝了一杯之後身子果然都暖了起來,真的很舒服,如果不是怕一直跑廁所,我還想多喝幾杯呢!辣辣的口感又帶些微甜的口感,很好喝~
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看看餐廳室內溫度只有10度呀!!!
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白天時間的仙客騋茶舍明亮的室外座位,但是冬天坐在這應該會太冷,還是春夏時可能會比較合適。
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和富有人情味的湯阿婆告別後,到室外走走,有可以健行的步道可以探訪。
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看看室外溫度只有2度,真的有點冷,所以就取消原本的健行行程,改往大湖出發囉~!
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說也奇怪,來到雲洞山莊支路口時,霧氣漸漸散去,反而見到種植的桃花正開,也見到雲洞山莊耕種的蔬菜田,往回看正見到一片雲海。
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路邊看的到一片美麗的雲海山景,也讓我們此次旅行終於見到美麗的雲海,留下難得的探訪經驗。
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車程五分鐘的聖衡宮為供奉觀世音菩薩而在這裡建造一座瞭望台,是當地重要的信仰中心,在這裡可以見到美麗的山景。
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這次雲洞山莊的體驗,讓我們見到民宿主人純樸實在的一面,也見到難得的雲海山景,是個難得的體驗,據說每年四、五月會出現鍬形蟲、獨角仙、葉脩、竹節虫…等大自然的夜光舞會,五月則會出現一片白雪油桐花的景像,每個季節來訪的驚喜都不同呦~

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