宜蘭好店

[旅遊.羅東]宜蘭餅發明館~超薄牛舌餅

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宜蘭餅發明館
地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
DIY預約專線:03-9905999
網址:http://i-cake.diy.org.tw/
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每回從雪隧往羅東的路上總會經過宜蘭餅發明館,這次就到裡頭一探就究,看看裡頭有些什麼好玩的吧…
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二樓工廠參觀時間原則上就是一般上班時間,早上8:00-12:00、下午13:00-16:00,中午有休息時間,但一樓就不影響。
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宜蘭餅最讓我印像深刻的應該是空姐女兒拍的肖相圖,這次來訪還看到的Q版的大人偶,端出招牌宜蘭餅。
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剛停好車時會有服務人員拿著麥克風指引方向,不過外頭的彩繪牛倒是很吸引小孩目光。
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蘭陽第一家「宜蘭餅」源自創意豐富糕餅師傅 – 劉鐙徽,突破傳統做法,融合宜蘭在地鄉土文化,將糕餅結合在地特產首將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式,創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛舌餅,於民國90年取名「宜蘭餅」,獲得無數獎項。
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一樓是伴手禮販賣區,當然也有很多產品可以試吃,但我們先從二樓開始參觀囉。
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如果人數夠多的團體可以事先預約DIY體驗活動,但我們是臨時到訪,那就在外頭參觀工廠,看看員工們如何做出這超薄的宜蘭餅,薄薄的一片僅有0.1公分的厚度。
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每個人的功夫都很了得,看似輕鬆就能完成,但如果是我們沒做過的人,恐怕會出現不均勻的狀況吧…
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順著參觀路線回到一樓販售區,這才知道原來知名的宜蘭餅也有推出喜餅系列,裡頭放著古禮展示品,甚至還有個模特兒新娘呢。
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從來沒有收過宜蘭餅的喜餅,好像沒有單賣,我還想收到的耶…
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台中有奶油酥餅,這裡也有鮮奶酥餅,每25分鐘出爐一次。
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有許多各式各樣的糕點伴手禮,其中這個童頑子是姪子最喜歡的,當然要買一盒回家囉,這裡頭是包著金桔的小西點。
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當然最受歡迎的是這多種口味的宜蘭餅,超薄的宜蘭餅有多種口味,也很大方的提供試吃,想吃什麼口味都可以吃吃看,我最喜歡吃楓糖與竹炭口味。
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結果買了一大包,行銷真的做的很好,讓人不知不覺就買了好多餅,帶去公司給同事們分享,結果大家都很喜愛呢。
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宜蘭餅也跟上流行,玩打卡,如果剛好是使用智慧型手機的朋友,可以上facebook打個卡換小禮物。
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鏘鏘鏘~這就是小禮物,打卡換宜蘭餅也很不錯。
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離開之前vincent又爬上牛背,說要坐牛,就讓他坐個過癮~
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另外的黃金牛也不放過,宜蘭餅發明館是個可以安排稍坐休息的地方,大約花30分鐘停留也可以當成中途休息店囉!!

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