2012泰國.蘇梅島&泰國

[蘇梅島]Big Jiew Seafood~一抹紅霞.吃泰式海鮮

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欣賞了美麗的夕陽之後,開始覺得有些肚子餓,大伙來到車程不遠處的海鮮餐廳準備享用晚餐。

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Big Jiew Seafood是當地知名的海鮮餐廳.

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店內水糟養著活跳跳的海鮮,跟台灣的熱炒店好像,現點現捉,準備要享用大餐了!

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導遊說很多遊客可能不知道餐廳名稱,但是都會指定要到大白鯊餐廳,其實指的就是Big Jiew Seafood。

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或許是夕陽拍的不過癮,所以來到店家靠海的沙灘上,還是很想補捉天空的色彩變化,遠方的漁船靜置著~

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腳踩的著是入境隨俗買的沙灘鞋,不是因為想買紀念品,而是腳上的涼鞋在經過嚴峻的地形考驗後壞了,買雙沙灘鞋也不用踩著燙燙的白沙呀~

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不過幾秒的瞬間,天空染了一抹紅,剎那間的光景,真的好美呀…

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看著夕陽染紅天際時分,再來杯清涼啤酒,真是一大樂事!!當然這是團友的飲料,來些小酒可以助興。

*未成年請勿飲酒,喝酒不開車。

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我則是死忠的喝著清涼椰子汁,說也奇怪,平時在台灣就算看到有椰子汁也不會特別喜好,這回來就像是遇到知音般,每天都要點上一盅,天氣炎熱時最適消暑的天然飲品。

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這趟旅程吃到最好吃的椰果肉便是在此享用,好挖又厚實的椰果,團員們無一不想將果肉刮的乾乾淨淨,搭配著椰汁享用,真是好喝又好吃。

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就在享用飲料的同時,店家也飛快的上起菜,大火快炒的青菜很是脆甜。

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山苦瓜和台灣的口感略有不同,以炒蛋的方式呈現。

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沒幾分鐘菜已陸續就定位,在外活動了一整天,大家也餓了,幾乎人手一碗蛋炒飯。

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海鮮酸辣湯,重重的泰式香料,香茅調味與檸檬香氣,酸酸辣辣的口感好開胃。

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蛋炒飯使用的是泰國長米,吃起來粒粒分明,而且泰國當地習慣加入青菜配料,像是蔥或蕃茄,還有重要的大黃瓜絕對不能少。

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咖哩螃蟹本來就是我很愛的菜,這道上桌我的目光完全鎖定,咖哩的香氣好吸引人呀~

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當地人還有一味絕美好吃調味料,吃炒飯也可以加,不過我口味較清淡就沒嚐試…

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我取了些蛋炒飯再淋上咖哩螃蟹蛋汁,哇塞,簡直是人間美味,我還可以多吃好幾口飯,螃蟹的精華都留在蛋液裡了。

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運氣很好吃到好多蟹膏,嗚,好好吃的美味,光是這二樣就足以餵飽我了~

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涼拌海鮮這應該是台灣最容易吃到的泰式菜色,每回想念泰式菜餚時到餐廳必點的菜色,花枝和蝦仁的口感都好新鮮。

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清蒸鱸魚,這道的口味倒跟台式料理很像,味道還不錯。

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大伙彷彿吃不過癮的又加點了盤炒青菜,米玉筍加上大白菜、紅蘿蔔…等,炒出一盤微辣的青菜很下飯,這道也很好吃!

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最後再來盤水果,有個完美的結束,我吃了蓮霧,和台灣很像,奇異果也不錯!

 

如果來到Big Jiew Seafood用餐,強烈建議一定要夕陽時分前往,可以賞景又可以吃到美食。

<相關資訊>

Big Jiew Restaurant

Nathon 
110/1, Moo 5, Tambon Angthong 
84140 Koh Samui, Suratthani, Thailand 
Tel: 0 7742 0350 
Fax: 0 7742 0350 

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