曾記老牌水煎包一直是中壢很火紅的銅板美食,之前我都是吃友人外帶的水煎包,這回因為前往壢小故事森林時就在旁邊,我也乖乖跟著排隊,這次親自來買才知道原來這麼難買,至少要排隊半小時才買的到!重點是大家都是10、20個在買,現包的水煎包起鍋速度已經算快了,還是來不及應付購買的人潮,這也是許多當地人會推薦的中壢銅板美食!

[中壢美食]曾記老牌水煎包|排隊銅板價美食~壢小故事森林旁.現包現煎金黃酥脆又香 @VIVIYU小世界

曾記老牌水煎包
地址:桃園市中壢區康樂路61號
營業時間:週一至週六:06:00–11:00, 14:00–17:30、週日:06:00–11:00

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111/6/1更新價格為每個9元

<感謝Nini Chang提供照片更新>

[中壢美食]曾記老牌水煎包|排隊銅板價美食~壢小故事森林旁.現包現煎金黃酥脆又香 @VIVIYU小世界

位於中壢國小附近,原本是在中壢國小旁,目前在康樂街營業,營業時間總是大排長龍,就知道曾家水煎包有多受歡迎了~

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看看我前面的人潮看似還好,大約十個左右,殊不知大家都是10、20個起跳在買的,所以這一等又是半小時左右了~

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終於快輪到我們囉~

看著滿滿的水煎包,兩面會煎的很酥脆,速度也很快,店家一邊手工包製,還要注意下鍋和起鍋時間,真的是一人當二人用。

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加入水和麵粉水之後,快速的煎出這一鍋鍋的水煎包,白胖胖的模樣好可愛~

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一面煎的金黃酥脆之後會再翻面煎另一邊,讓兩邊都煎的恰恰才會起鍋。

[中壢美食]曾記老牌水煎包|排隊銅板價美食~壢小故事森林旁.現包現煎金黃酥脆又香 @VIVIYU小世界

看看這煎的酥脆的表皮,香味一陣陣飄散而來,我懷疑老闆有練過鐵砂掌,可以直接摸水煎包,超強…

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前面的客人都是一次打包好多顆,我前面的小姐一次買20顆,讓我有點擔心還要等下一鍋,幸好我們還能買到同一鍋的水煎包…

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我也跟著買了十顆水煎包,分成兩袋裝比較方便享用,一旁有辣醬和醬油可以添加,因為我們是馬上要吃,所以直接淋上,店家也很貼心的附有另外包裝的辣醬可以索取。

剛起鍋時真的超燙,想要好好拿著拍照都挺困難的,如果給小孩吃要注意一下燙口。

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趁著燙口的程度時咬下一口,外表真的是酥脆,中間還有噴汁的口感,此時一吃跟之前吃到買回家的口感完全不同,這一定是剛出爐的最好吃呀!!

一個9元的曾記水煎包真的是CP值很高,也難怪總是大排長龍,完全是我會想再回購的銅板美食,一定要趁熱咬一口呦~

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