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[台中北屯]豐鄉味小吃店|傳統台式料理~肉骨酥芋頭米粉鬆軟又香.在家也能嚐得到

來到台中北屯區只想簡單填飽肚子,友人推薦了這間『豐鄉味小吃店』,從1998年營業至今已有二十餘年,有我愛的芋頭米粉和肉骨酥系列,還有許多不同的小菜,販售的主要是台灣傳統小吃,目前店家也有推出即食包,讓大家也可以輕鬆在家享用美食,的確是個不錯的概念,不想出門時在家可以隨時來上一碗。

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豐鄉味小吃店
地址:台中市北屯區松竹路二段83號
營業時間:11:00–21:00(每週一公休)
電話: 04 2241 3617

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北屯區這附近真的是停車不易,建議還是搭大眾交通工具或是騎車前來,我們繞了二圈還蠻幸運的在路邊找到公有停車格。

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小菜類都是放在櫥櫃良中可以自行挾取,店家會幫忙加熱切小塊後再送上桌,每次都會忍不住挾一大盤。

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原來現在店內也有推出真空即食包,也適合帶回家當伴手禮,如果在家想吃也可以簡單加熱就能嚐到這古早味。

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豐鄉味小吃店菜單/價目表

大多都是銅板價格,除了牛肉麵單價比較高,其他選擇也不少。

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可能是過了午餐時間,所以正巧遇到員工正在用餐,我們也點了一桌豐盛的午餐。

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明明只有二個人吃飯,我們又開始亂點一通,還想說要配色,啊~滷味是怎樣配色啦…

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牛肚的口感和牛肉麵一樣有股中藥味我比較吃不慣,反而豬小腸和百頁建議可以加些辣醬一起吃味道還不錯,滷的有入味。

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辣椒真的有加分的效果,可能店內的小菜是比較養生路線,所以需要加點辣會比較有味。

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米糕(小)$30

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淋上滿滿甜辣醬的米糕,都快見不到米糕本體,蒸的相當軟Q的米糕,有著肉燥的香氣,我蠻喜歡的。

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皮蛋豆腐$35

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燙清菜$35

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芋頭米粉$75

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原本我們以為肉骨酥系列和芋頭米粉是不同的食物,後來才知道原來是肉骨酥系列可以點不同的麵體,於是我就選了最想吃的芋頭米粉口味。

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米粉採用的是細長款的米粉,是我本來就很喜歡的口感,再加上肉骨酥的湯頭,灑上些芹菜。

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我最愛的是芋頭,對於芋頭控來說甜的鹹的都愛,最厲害的是這芋頭外表完整,但是煮到很鬆軟,入口就能融化在舌尖上,很好吃。

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肉骨酥讓我想起在嘉義東市場袁家筒仔米糕排骨酥,也是稱為肉骨酥,先炸過的排骨也很入味好吃,絕對是店內的招牌商品。

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半筋半肉牛肉麵$150

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牛肉麵有股特殊的中藥味,我個人是吃不習慣,相較之下還是愛芋頭米粉多一些。

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以上這些是兩人份的餐點,果然是很豐盛的一餐,實在是我們餓太久,結果又點了滿滿的一桌,來到豐鄉味小吃店還是推薦吃芋頭米粉囉~

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