[台中西屯]kaju菓樹甜點|來自日本熊本60年歷史的甜點店~隱身惠來路的日式甜點森林．蛋糕櫃裡滿滿的甜點

甜點，是一種讓人幸福的存在，這間來自日本熊本、擁有60年歷史的「kaju菓樹」，帶著濃濃的職人精神與日式甜點靈魂，由星野集團引進飄洋過海來到台中，台灣首間由星野集團引進的菓樹門市，延續熊本的甜點傳統，結合綠意盎然的環境與溫暖的木質設計，讓人一走進店裡便有種遠離塵囂、進入甜點森林的感覺。

菓樹甜點
地址：台中市西屯區惠來路一段86號
電話：(04)2251-8680
營業時間：11:30~19:00
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台中西屯甜點

菓樹甜點|交通資訊

• 公車：可搭乘300至310路公車，在「市政北七路口」站下車，步行約3分鐘即可抵達。
• 捷運：可搭乘台中捷運綠線至「市政府站」，從4號出口步行約12分鐘。

• 自行開車：門市附近有收費停車格及周邊商場停車場可供停放，交通便利。

隔壁就是星野集團的山与，主打中式無菜單料理，但午餐沒有營業，所以原本想吃也吃不到，這天在門口時好像正在教育訓練。

戶外座位區可以見到許多綠意，天氣好時坐在戶外曬曬太陽也不錯~

菓樹甜點|甜點櫃

菓樹甜點冬季以草莓系列甜品為主打，結合職人手作與當令新鮮水果，將甜點變成藝術品。

見到滿滿的甜點蛋糕櫃不自覺開心了起來，我每次都覺得只要 見到美美的甜點，心情就會變好，每一種都想吃吃看呀~

除了冰櫃裡的蛋糕，也有常溫甜點系列，也可以包裝成禮盒，用來送禮也是簡單大方又好看，可以依照喜好來搭配。

菓樹甜點|菜單/MENU

甜點價格都會標示在冰櫃前方，每日供應的甜點可能不太相同，只有茶飲咖啡有提供制式菜單可以參考，也有販售整模蛋糕和塔皮蛋糕可以提前預訂。

後方則是半開放式廚房，可以見到廚師們製作甜點的過程，廚房也整理的蠻乾淨的，

應該是正在製作達克瓦滋，看著甜點製作也蠻療癒的。

菓樹甜點|推薦美食

這次選了人氣草莓千層與純生鮮奶油蛋糕，還有經典日式泡芙、檸檬蛋糕與茶香點心雪球酥餅，搭配自家特製柑橘蜜冰茶或濃郁美式咖啡。

草莓千層蛋糕 200元

老實說看到這個器皿也沒有盤飾，會覺得啊？就這樣？是來到連鎖咖啡店的感覺嗎？

蛋皮的餅皮也太厚實，夾的草薝只有薄薄一些，感覺對不起這價位，奶油吃起來也蠻膩的…

草莓純生鮮奶油蛋糕 185元

以海綿蛋糕為底，鋪上日本進口鮮奶油與草莓，可以看得出來這蛋糕體是比較粗的蛋糕體，個人沒有很喜歡。

泡芙 80元

本來就很愛吃泡芙，再加上店員推薦這是招牌甜點，於是點了一個來分享，真的是幸好有點，這是當天最好吃的甜點，

外皮酥脆、內餡滑順，內餡為香草卡士達醬，甜度適中，是招牌常賣的經典品項。

美式咖啡 90元、自製柑橘蜜冰茶120元

我喝的是自製柑橘蜜冰茶，喝起來有著果醬的香甜滋味，果香清爽宜人，搭配甜點剛剛好，

使用的杯子也很特別的設計，沒有另外的杯蓋直接就口喝，但外帶時應該會擔心灑出來…

檸檬蛋糕70元
雪球酥餅-抹茶150元
奶油瑪德蓮50元

以上為外帶給小孩吃的部份，ANITA說雪球酥餅比較好吃，其他口味比較一般。

菓樹甜點|用餐心得

星野集團系列的餐廳都蠻有質感的，菓樹甜點不知道是不是因為剛營業的關係，整體的感覺就是少了這麼一點點，還有微調的空間，蛋糕與點心的口味可能比較不適合我，有提供少許的內用座位區，如果想在附近簡單吃個甜點，或是外帶禮盒的話，可以來嚐鮮試試。

 

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