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[台中美食]月眉榕樹下豬血湯|月眉糖廠對面后里銅板小吃~綜合豬血湯配料超多!

原本我們只是安排到月眉糖廠逛逛走走,回程在往停車場取車時發現正對面的『月眉榕樹下豬血湯』大排長龍,吃貨一家怎麼可能錯過,當然是立馬過馬路乖乖站著排隊,充滿台味的小吃正是我的菜,應該是我見過最多種類的豬血湯了,果然是值得前往的台中后里小吃!

[台中美食]月眉榕樹下豬血湯|月眉糖廠對面后里銅板小吃~綜合豬血湯配料超多! @VIVIYU小世界

月眉榕樹下豬血湯
地址:台中市后里區甲后路二段383號
營業時間:07:00–14:00
電話: 04 2556 4227

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招牌真的不太起眼,很容易就錯過,但門口大排長龍的隊伍倒是很難忽略。

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月眉榕樹下豬血湯菜單

點餐的方式是先找內用座位,再到前方排隊報桌號點餐的方式。

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湯類的選擇看似很多,但仔細一看都是豬血湯系列,等於是不喝豬血湯就可以不用點了…

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看著一大鍋的豬血湯在旁邊備煮,滾個不停,每天賣上好幾鍋的豬血湯呀~

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看著店家裝豬血湯的手沒停過就知道生意有多好了,而且闆娘的記憶力好好,我點菜點完一次她就記得了。

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雖說是這麼多口味的豬血湯,但每一種都可以單點小菜,我當然想要每種都點,但是怕吃不完,乾脆點綜合豬血湯就能都吃到了!

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豬血湯旁邊的辣椒醬是精華,在裝豬血湯的同時也會加上一匙,如果不敢吃辣的朋友記得要先說,但我覺得一定要加才更香。

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我裝了一小碟可以蘸著小菜吃,果然很美味呦~

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在座位區看到滿滿的源美辣椒醬,真的是讓我嚇一大跳,根本是批貨的倉庫等級了吧…

當地人說炒麵一定要加辣椒醬才美味,所以家中也都會備有源美辣椒醬。

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因為沿路吃個不停,才剛在月眉糖廠吃完冰之後,我們意思意思點了些分享著吃。

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綜合豬血湯$55

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隔間肉、豬肚、大腸頭、大腸、粉腸、生腸、小肚、心管肉…通通都吃的到,再搭配大量的韭菜,大口滿足,每一口都能吃到不同的豬內臟,蘸著辣椒一起享用也是很不錯的小菜。

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豬血口感也很柔嫩,不會有腥味是我敢吃的豬血,份量也很多,我們二人分食剛好。

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生腸$70

以往在家我很愛吃的是生腸涼拌大頭菜,處理的蠻乾淨的,脆脆的口感再搭配著薑絲微辣去油膩,份量也很多。

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炒麵(小)$30

油亮的台式炒麵,上桌前會先淋上一匙肉燥,小孩蠻愛這軟Q的口感。

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米糕$30

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跟著鄰桌的客人一樣淋上源美辣椒醬,口味像是北部的甜辣醬,不會太辣,而米糕蒸的相當軟,我還是習慣吃有點Q度的米飯,這對我來說太軟吃不習慣。

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梅干扣肉飯(小)$50

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扣肉肥瘦適中,滷的很Q彈的肉質,加入梅干菜去油解膩,醬香吃起來甜甜不會死鹹。

以上共消費235元,我覺得這樣的銅板小吃對我來說很平價,但當地人會覺得豬血湯偏貴,偶爾嚐嚐倒是不錯,因為在北部喝豬血湯沒有這麼多內臟類可以選,我覺得很滿足呀!

台中后里一日遊行程規劃:

香蕉樹小吃->中社觀光花市->亮宅Brunch->月眉糖廠->榕樹下豬血湯->甦醒->黃色海芋田->龍貓森林-無患子森林->舊社里彩繪村

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