八德區美食, 桃園好店

[八德美食]爭先食蔬|爭鮮集團全台第一家素食版爭鮮食蔬壽司~等候上餐超久

之前看到網路新聞看到桃園八德要開全台第一間『爭先食蔬』,怎麼不是爭鮮食蔬?就在八德廣豐新天地地下室,讓我們全家都很期待可以偶爾吃吃素食讓身體排毒一下也不錯,提供超過130道無國界蔬食料理,目前試營運2021/4/29前也有打九折的優惠,打卡送開幕限量小禮;開幕首3日消費滿額送馬克杯,另外還有披薩特價88元、漢堡半價、手卷買1送1等不同優惠。

[八德美食]爭先食蔬|爭鮮集團全台第一家素食版爭鮮食蔬壽司~等候上餐超久 @VIVIYU小世界

爭先食蔬
地址:桃園市八德區介壽路一段728號B2(桃園廣豐新天地家樂福八德店)
電話:03-362-8699
營業時間:11:00~21:30(最後點餐 21:00)

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目前沒有開放訂位,所以為了避免等太久,我們決定在開店前就先去等候,已經聚集不少排隊人潮,大家動作都很快,幸好我們是在第一輪就入內用餐,第二輪平均要等一小時以上,不是我們用餐故意拖時間,而是可以明顯看到其他桌也是在等候餐點上桌,所以翻桌率也下降了。

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爭先食蔬的的外觀設計的很像現在流行的網美店風格,運用了大量的植物綠意風格,如果不說還真不知道這是素食迴轉壽司。

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目前在4/29前消費都享有九折的優惠,如果像我們一樣想要嚐鮮的朋友,可以趁現在有折扣前往。

試營運&開幕優惠:
4/16~4/29:優惠單筆消費9折,打卡送開幕限量小禮
4/30~5/2:開幕首3天消費滿千贈限量馬克杯
4/30~5/9:披薩品項均一價88元(口味任選)
5/3~5/9:消費滿600元贈帆布袋
5/10~5/16:漢堡類品項半價(口味任選)
5/17~5/23:甜點、水果買一送一
5/24~5/31:手卷任選買一送一

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上層為新幹線列車,可透過手機QRcode點購現點現做的溫熱類餐點,下層迴轉台則提供壽司等料理。

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有點像是來到明亮版的茶餐廳,一旁則是和一般的爭鮮壽司迴轉台很像,但是少了熱水可以隨時泡茶,如果想喝水要一直起身倒水,有點麻煩耶~

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飲水取用區

如果有需要調味料和飲用水,都需要來此自取,有需要餐具或是碗盤也可以來這裡自取。

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爭先食蔬主打蔬食料理,共區分為全素、奶蛋、五辛、含蛋、含奶等5種素食分類,方便茹素者選擇,其中光全素餐點就有約40款。

採用QR CODE手機點餐或是平板點餐的方式,可以直接看菜色再點。

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迴轉檯上方也和爭鮮一樣設有芥末醬包、薑片和湯匙,如果有需要也可以自取。

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但很奇怪的是沒有提供器皿調味碟裝盛,所以醬油和芥末只能先放在用餐過的盤子,也沒有濕紙巾可以使用…

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點餐時會有新幹線送餐的服務,每條軌道都有運送,最好在一坐下就趕緊點餐,因為除了迴轉台上都需要等有段時間。

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剛入座時迴轉檯上大部份餐點都還沒送出,所以我們都是直接點餐…

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可能是因為我們沒吃早餐,一到就忍不住一直點餐,一開始迴轉檯上沒有食物,所以我們點了長長一串,點餐時要小心一點,這系統沒有設計取消鈕,所以需要由服務人員幫忙刪除才行。

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甜玉米$30

因為好奇所以點了這整塊完整的甜玉米,本來以為會是炙燒熱熱口感,但我們吃的時候是冰冰的口感,沒有玉米甜甜的感覺。

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玉子燒$30

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素肉鬆捲$30

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有幾款在爭鮮也能吃到的壽司,如果不想等太久,可以看看迴轉檯上有那些餐點可以先吃。

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野菜天婦羅$80

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天婦羅也是採點餐的方式,剛炸好的天婦羅上方已經淋上醬汁,我覺得應該另外附上蘸醬,這樣吃覺得有點太鹹,會想要一直喝水…

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素雞米花$60

微辣的素雞米花,吃起來的口感和平常的雞米花真的蠻像的,所以小孩很疑惑的問著我這是素的嗎?

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薯泥手捲$30

熱愛吃薯泥的ANITA在這裡可以吃到各種薯泥製品,底下也包了不少苜蓿芽。

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瑪格麗特披薩$100、黃金脆薯$30

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因為很好奇瑪格麗特披薩,所以點了一份來試試味道,這尺寸大約是4吋左右,上方還加了生菜。

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上方有番茄切片和大量的起司,這要趁熱享用,有著牽絲的起司和清爽的番茄,薄皮的披薩麵皮。

可能是因為大家都點需要烤的食物,所以等的時間比較久一些。

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素花枝壽司$30

我平常吃迴轉壽司蘸醬很少,但是來到爭先食蔬的壽司都會先淋上醬,所以吃的時候會一直覺得口渴…

素花枝吃起來就是蒟蒻片淋上醬油的口感。

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素鮪魚玉米$30

素鮪魚的顏色做的真的很像,應該是用大豆製品製成,口感完全和鮪魚不同,所以小孩吃不太慣,真的是給茹素朋友用餐的。

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義式烘蛋$60

使用了大量的彩椒、馬鈴薯和香料烘蛋,吃起來的口感很豐富,味道還不錯。

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玉米軍艦$30

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素烏魚子壽司$30

本來我以為素食會比較便宜,但點餐只見到一貫壽司,覺得這價格也不便宜…

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焗烤千層麵$120

這焗烤千層麵的份量不多耶,和烘蛋一樣的大小,上方有起司,下方的肉醬和千層麵味道還不錯。

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鮮蔬彩虹捲$50

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這款建議要一入場就點,過半小時就點不到,中間包著海苔、小黃瓜、紅蘿蔔和蛋,這應該是壽司款裡最好吃的一種。

上方則是用了三種不同的素料,吃起來都是蒟蒻片的口感,外表做的很像,但味道還是不太一樣。

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綠巨人素肉堡$80

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特別以醬料包當作比例尺,這漢堡真的比我想像中的小很多,拿到的時候有點驚訝,這和pizza使用同一個木盤,佔了1/3的大小就知道這真的不大。

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幸好味道還不錯,上層有酪梨塊醬、番茄片、素肉排、起司片和生菜,還吃到素肉排汁和酪梨混合的口感,除了尺寸有點小味道是好吃的。

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黑糖糰子$30

本來以為是像水煮或是炭烤的糰子,事實證明想太多啦,跟全聯買到的版本很像。

可以看一下我點餐的時間,鮮蔬彩虹捲等了半小時以上,所以忍不住詢問服務人員是要等多久才能吃到?但服務人員只說會問一下廚房,就再也沒回音,還有些餐點是點了之後才來告知沒有供應,像是酥皮南瓜濃湯、蕨餅…等,都是告知後取消,只是有些餐點真的是等超久,看一下點餐時間就知道要等一小時還沒上桌,再次問了還是無回音,只好直接結帳取消餐點,真的浪費很多時間在候餐。

結帳人員又詢問是否用餐有問題,我有告知候餐的問題,也沒有任何的道歉或是處理,讓我覺得根本是制式的問候而沒有處理…

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以上消費930元,有打九折,所以消費837元,但是真的很需要花時間在候餐,如果趕時間的朋友不建議點太多另外點餐的部份,可以直接從迴轉檯上拿餐點,也可能是試營運期間人員、廚房都還不流暢,但沒想到這麼大的餐飲集團教育訓練還是不夠是讓我比較訝異的。

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