行經昆明路聞到陣陣飄香,實在很難抗拒消夜魔力,不由自主停下來點餐,這家名為【八里香】鹹酥雞攤,主要販售無骨的鹹酥雞、甜不辣與雞屁股等,滿是清脆的卡滋酥脆口感,內部雞肉依舊鮮嫩多汁,另外店家的特製醬料也很讚,增添不少香甜味與滑順口感,趕緊點些炸物來消除嘴饞吧!
八里香 鹹酥雞
地址:桃園市桃園區昆明路154號
時間:16:00–23:00(星期二、三)
電話:(03)367-1026
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八里香鹹酥雞攤很好找,位置在桃園後站昆明路上,斜對面就是建國國小,招牌上打著燈光還滿顯眼。
食材都擺放玻璃櫃中,看起來乾淨很衛生,商品都是銅板價格為主,價格很平易近人。
餐點都是現點現炸,當然要稍等一會時間,店家建議電話訂餐,不用在門口等待群聚,還會詢問要不要加醬,不會太鹹或太甜味道剛好,初次品嚐建議可以嘗試看看。
當季新鮮蔬菜四季豆、青椒與玉米等,貢丸、鱈魚丸與花枝丸也讓人喜愛。
個人偏好雞屁股、雞心與鑫鑫腸等,似乎也都不會想錯過的美味。
這時候失心瘋的亂夾一通,瞬間已經擺滿整個籃子裡,根本沒想到吃不完的問題。
另外再點上銀絲卷與鹹酥雞,這樣真是太完美的組合,當晚就點這樣而已,真的讓人有些心虛。
回家裝在盤子裡面,散發著濃郁的九層塔香,差不多滿滿兩盤份量,拿起冰箱裡可樂與氣泡水,可是最完美的宵夜組合。
這包是沒有加醬汁炸物,有甜不辣與鹹酥雞等香噴噴,保留竹籤串好下油鍋去炸,整隻拿起來就可以吃了。
很久沒吃到銀絲卷令人懷念,這份外酥內軟獨特口感,裹上少許的胡椒鹽,滿是鹹香滋味超讚。
鹹酥雞更是一大美味,外酥內嫩包含著該有肉汁,尤其又是沒有骨頭,難怪受大家喜愛。
像美麗朵花一樣綻開著,是這鑫鑫腸與雞屁股,油炸得恰到好處,越嚼越涮嘴令人停不下來。
另一盤是沾上店家獨門醬汁,不會過鹹或過甜只有適度提味,豬血糕並不會炸到硬硬的,依舊有著Q彈口感,醬汁交織著炸物甜鹹美味。
八里香鹹酥雞炸物部分,火侯時間恰到好處滿是酥脆,食物本身沒什麼油耗味,裹上特調醬汁後,別有另一番滋味,建議要事先訂餐,避免現場等待太久,桃園後站消夜介紹給大家。
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