鄰近桃園中正路好樂迪巷弄裡的『一大一小碳烤』,一直是在桃園夜市附近很熱門的店家,小時候吃的時候是在巷弄裡的攤販,現在已有店面,也是在地很受歡迎的宵夜美食,乾淨的店面,食材也全都放在冷藏櫃之中保冰,每到假日可能點完餐要等一小時左右,建議在逛夜市之前先去點,逛完後直接來拿外帶剛剛好!

[桃園美食]一大一小碳烤|桃園觀光夜市尾段好吃鹹酥雞~宵夜推薦美食 @VIVIYU小世界

一大一小碳烤
地址:桃園市桃園區中正一街29號
營業時間:17:30–02:00(每週一、二公休)
電話: 0928-294 506

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桃園夜市在地碳烤小吃

[桃園美食]一大一小碳烤|桃園觀光夜市尾段好吃鹹酥雞~宵夜推薦美食 @VIVIYU小世界

來到一大一小碳烤真的會不自覺的拿很多,因為成排的食材整齊的放在冰箱裡,選擇很多。

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沒有外送服務

點完餐之後需先付款,結帳後會有號碼單,屆時憑單領取。

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一大一小碳烤菜單/MENU/價目表

很明確的將各食材的價格都標示清楚,這樣也不用擔心拿到太昂貴的食材。

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烤肉需要時間請耐心等候,真的每次買都要等很久,

之前買過要等一小時,後來學聰明都是先去點餐再去附近逛逛後,回來取餐剛剛好,

也有賣烤肉醬和辣椒醬,如果想要自己在家烤的朋友也可以直接購買。

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打開冰櫃之後有著滿滿的食材,肉類也都獨立包裝,我覺得這樣很乾淨衛生。

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內臟類的選擇也不少,喜歡吃碳烤種類多的朋友,來到這裡應該會失心瘋的狂拿呀~

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因為臨近好樂迪的關係,也有不少晚上唱歌的客人會來購買外帶,生意真的超好!

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蔬菜類

碳烤光是甜不辣的選擇就有三種,還有炸物類的甜不辣,烤玉米也很好吃~

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Vincent來到這裡也是狂拿耶!明明說不餓,一個臉盆都快挾滿了,完全沒在客氣的耶~

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結完帳後憑單取貨,會講大約取餐時間,我們差不多時間取餐剛剛好,

價格應該是405,因為有一份甜不辣沒算到,後來再加付。

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取餐時真的是一大袋,但忘了要說醬要少一點,因為醬很多會比較鹹一些…

味道真的是超香,我騎車在回家路上香味飄出,真的是很折磨呀~

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回家前順路到清心福全買了飲料搭配,原來我們買了這麼多,放了滿滿三大盤耶!

[桃園美食]一大一小碳烤|桃園觀光夜市尾段好吃鹹酥雞~宵夜推薦美食 @VIVIYU小世界

炸物和碳烤類的會分開放,味道比較不會混在一起,我喜歡都擺出來也比較容易挑選想吃的食材。

[桃園美食]一大一小碳烤|桃園觀光夜市尾段好吃鹹酥雞~宵夜推薦美食 @VIVIYU小世界

串烤類的食材一向是一大一小碳烤的招牌食材,大部份的鹹酥雞攤會先炸再烤,

但這裡的是會從生食慢慢烤熟,所以需要比較多的時間,等候也是正常的。

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肉串$45

肉串是我每次到一大一小必點的食材,中間包了許多蔥段,肉片上刷滿了烤肉醬,

肉和蔥一起咬下時口感最佳。

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豆皮$25

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雞胗$30

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豆干$15

豆干類一向是Vincent的最愛,走到那裡都點豆干或豆腐~

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雞屁股$35

平常我不敢吃雞屁股,但卻獨愛這種烤到雞油都滴光的雞屁股,酥脆到骨頭都能吃了~

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黑輪片$20、豬血糕$20、百頁豆腐$30

豬血糕也是我的必點食材,軟香的豬血糕將醬汁都塗抹在表層,份量也不少~

黑輪片是出自於好奇心才點來試試口味,很薄的黑輪片,百頁豆腐味道頗重,有點太鹹了些。

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炸甜不辣$30

我喜歡這炸甜不辣炸到很酥脆,甜不辣就是要炸酥才會好吃,因為小孩不吃辣所以沒加辣,

灑些辣粉口感會更好吃。

每次到一大一小碳烤攤,都會不自覺的買了好多,食材選擇好多,味道都不錯,雞腿也是很推薦的美味,想吃宵夜或碳烤時,這都是個不錯的選擇。

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