[桃園美食]胡志明越南美食|桃園後火車站異國料理~越南人經營的道地小吃

桃園後火車站有許多異國料理，這次來到建新街的『胡志明越南美食』，對面就有停車格和停車場，從後火車站步行約十分鐘就能抵達，有時候假日經過會有許多移工在裡面唱歌用餐，好不熱鬧，我們決定要鼓起勇氣試試口味，味道還蠻不錯的耶~

胡志明越南美食
地址：桃園市桃園區建新街7號
營業時間：10:00–21:00(每週一公休)
電話： 0936 268 109

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文章內容索引

胡志明越南美食有兩間店面，內用座位也不少，假日經過常常有客人進出，生意蠻好的。

才剛走進店內就見到店員忙進忙出的準備外送單，生意很好呢!

簡單的小吃店，可能最近有慶生會，還有生日汽球留著，增加節慶的氣氛。

菜單是自行劃單的方式，供應的菜色真的很多耶，因為我們吃完早餐沒多久，所以點的很收斂~

因為外送單有點多，所以我們稍等了一下餐點才上桌，餐點的份量不少，

幸好我們沒點太多，因為吃到後面已經吃不下還打包了~

生春捲是我的定番食物，來到越南餐廳必點的食物，我也曾嚐試在家包過，但調不出好吃的醬料…

中間的米線、肉片和鮮蝦吃起來很清爽也很開胃。

一旁會附上生檸檬和生辣椒可以自行調味，可以依照自己的喜好添加，我愛加入檸檬的天然酸香滋味。

湯頭喝起來很清爽，喝起來很清甜，有洋蔥和九層塔的香氣。

河粉的量不少，吸飽了高湯，我覺得擠些檸檬汁搭配更香。

牛肉片在熱湯淋上後建議趕快享用，因為我們吃的時候覺得有點老了…

裡頭的蝦仁個頭不小，而且蠻多隻的，炒飯的香氣有出來。

我和Anita分食這份炒河粉，給的量不少，上方也舖滿了豆芽菜，河粉有入味，口感還不錯。

越南飲料很喜歡加入大量的煉乳，檸檬汁口感變得像是檸檬多多的味道，咖啡則是有點苦。

我本來以為是泰式炸雞翅那種有附蘸醬的，炸的很酥很香，單吃也不錯，

只是我們後來蘸生春捲的酸甜醬口感更好，如果能附上醬料會更讚!

以上四人用餐總共消費670元，以單價來說蠻經濟實惠的。