在台南林百貨旁邊有間『兜空間 Dou Maison』稱為千層蛋糕界的奇跡,堆疊高達52層高的千層蛋糕,竇騰璜張李玉菁品牌之家DOU MAISON兜空間結合流行服飾店、古董家飾店和藝廊的複合式經營空間,身處台南市中心鬧區,週邊也有許多小吃美食,但來到這裡怎麼能錯過下午茶時間呢?

[台南美食]兜空間 Dou Maison|比字典還高的千層蛋糕.高達52層的厚度!鄰近林百貨 @VIVIYU小世界

兜空間 Dou Maison
地址:台南市中西區中正路31號
營業時間:11:00–20:00
電話:06-221 9169

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比字典還高的52層千層蛋糕

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DOU MAISON 兜空間位於台南市中正路著名古蹟景點”林百貨“旁的新古典主義連體老建築,
建於日據時代昭和七年(1932),與林百貨同為”末廣町商店住宅”群之一,
為臺南市第一條經過整體規劃設計的市街。由日籍建築師 梅澤捨次郎 設計。
他同時也設計了新竹支局倉庫、廳舍、松山菸草工廠、嘉義支局廳舍等建築。

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DOU MAISON 兜空間的本體建築,在日本時期是”愛國堂藥房”,
戰後為”上海老大房”及”永豐隆旅館”,是許多老台南人的共同記憶,
上世紀70年代以後轉變為”中國信託銀行”,富商巨賈雲集的繁華景象,在府城民眾腦海裡記憶深刻。

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竇騰璜張李玉菁品牌之家DOU MAISON兜空間

1-2樓│設計師服飾 DOUCHANGLEE、文創與咖啡複合店 le lobby
3樓│古董家飾店 FABRIK加工廠
4樓│藝廊 DOU MAISON gallery

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從入口處就有著特別的設計,很有潮流時尚感,讓人摸不著頭緒是要到什麼樣的空間裡~

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兜空間 Dou Maison菜單/MENU/價目表

每人低消為一份餐點、甜點或飲料,有下午茶套餐組可以選擇

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室內空間

來到這裡很奇妙的是冰櫃透明展示櫃放的不是蛋糕和甜點,而是展示帽子…

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座位區可以任選,在這裡用餐可以順便欣賞流行服飾與配件,如果有喜歡的物品可以順便購買。

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室內座位區

如需飲用水採自取的方式,店內也不需加收服務費。

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不僅一樓有用餐座位區,二樓也有開放,一樓大多是兩人雅座,我們選了大桌餐點才放得下嘛!

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後方則是飲料咖啡吧和甜點製作區,在這裡也有現沖的咖啡和飲料。

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在這裡有很多特色帽子,我覺得都蠻有型的,喜歡也可以試戴看看。

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經典楓糖千層蛋糕$180
濃郁抹茶千層(期間限定)$200
檸檬塔$180

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美式咖啡$140

其實原本對美式咖啡的期望不高,但這樣的裝瓶方式很可以耶,很像在實驗室裡的感覺,

使用的是咖啡冰磚保冰又不會口感變淡,我覺得這很棒!

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拿鐵$150

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薑花茶$160

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加入了檸檬香草和少許的人蔘,養氣補生的茶飲,我很難得會點這種養身茶,

但最近只要下午喝咖啡就會精神百倍,晚上不好入睡,所以改喝熱茶幫助睡眠,

味道很清香淡雅,搭配蛋糕還不錯,去油解膩。

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經典楓糖千層蛋糕

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就是這高達52層的千層蛋糕,比字典還高還厚,真的是超級厚實的!

也因此對它的期望挺高的,要疊到這麼高真的是技術很好,但吃起來鮮奶油不夠滑順太薄了!

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檸檬塔

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這款檸檬塔的口感吃起來像是凍許久了,所以口感沒有很好。

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濃郁抹茶千層

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可能因為灑上抹茶粉的關係,所以吃起來的口感更乾了些,原味比抹茶好吃一點。

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這次慕名到兜空間 Dou Maison,覺得這裡的用餐環境很不錯,千層蛋糕吃起來比較不合口味可惜了些~

台南三天之旅行程:

第一天:桃園-> 阿裕牛肉涮涮鍋一崑崙店-> 保安車站-> 深藍咖啡博物館店-> 木由甜點咖啡-> 煙波大飯店台南館->臺南市美術館2館-> 林百貨-> 和興號鮮魚湯-> 水仙宮粽葉米糕-> 藥師的私房紅茶-> 小良田

第二天:悅津鹹粥-> 十鼓仁糖文創園區 -> 碳佐麻里精品燒肉台南府前店-> 康橋慢旅-> UBUNTU烏邦圖書店_環河店

第三天:弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁)-> 安平市場-> 四草綠色隧道-> 台江國家公園管理處遊客中心-> 阿財牛肉湯安平二店/精品牛肉鍋-> 益生堂中藥蜜餞-> 味之鄉-> 菁寮老街-> 甜蜜的家

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