幾次晚上經過國華街這附近,總被『水仙宮粽葉米糕』與『黃家鱔魚意麵』滿滿排隊人群給嚇到,趁著住在附近煙波大飯店台南館,晚上雖然已經吃得很飽,但還是硬要來這買宵夜,兩家連在一起共用同個店面,同樣都是經營晚餐宵夜時段,生意都非常好有常常大排長龍,這份道地台南味絕對要品嚐看看。

[台南美食]水仙宮粽葉米糕&黃家鱔魚意麵|水仙宮市場內飄香超過一甲子的必吃傳統古早味美食 @VIVIYU小世界

水仙宮粽葉米糕
地址:台南市中西區民權路三段44號
時間:16:00–00:30
電話:(06)220-2407

黃家鱔魚意麵
地址:台南市中西區民權路三段46號
時間:16:00–00:00
電話:(06)220-8636

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[台南美食]水仙宮粽葉米糕&黃家鱔魚意麵|水仙宮市場內飄香超過一甲子的必吃傳統古早味美食 @VIVIYU小世界最老菜市場該算是『水仙宮市場』吧!與永樂市場、普濟街市場相鄰,許多在地美食都聚集在這裡。[台南美食]水仙宮粽葉米糕&黃家鱔魚意麵|水仙宮市場內飄香超過一甲子的必吃傳統古早味美食 @VIVIYU小世界

這兩家店『水仙宮粽葉米糕』、『黃記鱔魚意麵』,外觀沒有什麼明顯招牌,可都有營業超過半夜12點,

想吃宵夜來這裡準沒錯。

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後方牆上可是兩家的菜單,各種餐點價格都在百元上下,這價格可以吃到道地的古早味,真很高CP值的美味料理。

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因為沒有實際店名,久而久之就被稱為『水仙宮粽葉米糕』,堅持傳統竹桶蒸煮方法,已飄香超過一甲子時間。

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單純只是嘴饞想吃東西而已,雖然吃不下還是點了粽葉米糕,醬汁甜鹹適中拌在米粒中格外可口,肉燥鹹香帶著滿滿膠質,

不知不覺久扒完整碗米糕,

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左邊這攤更是必吃美食『鱔魚意麵』,這份傳統古早味讓人無法忘懷,當然生意也超好,攤位前總是聚集等候客人。

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鱔魚與花枝都有不少人推薦,可選擇搭配意麵、米粉或黃麵,隨個人喜好可以自行搭配。

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攤位前成鮮紅色堆鱔魚肉,就知道都是當天現殺新鮮程度,點餐後老闆才開始製作翻炒,現炒絕對是最美味的。

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打開後散發出迷人香氣,鱔魚快炒高麗菜與洋蔥,滿滿好料讓人口水直流,想要吃上幾口的好味道。

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當然醬汁依舊是稍甜台南口味,與肥美厚實的鱔魚肉超速配,想到就會口水直流,真會讓人一吃就上癮。

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鱔魚份量還滿多大概有七、八塊,魚肉肥厚脆脆的很具有口感,拌炒很入味,吃起來格外有層次感。

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炒鱔魚的意麵也是一大特色,不會過於軟爛軟硬度適中,麵條本身很會吸湯汁,每口都是飽滿的精華美味。

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趁著入住煙波大飯店步行來「水仙宮粽葉米糕」、「黃記鱔魚意麵」吃宵夜真方便,食材新鮮現做道地古早味,份量澎湃價格便宜高CP值,美味宵夜為當天劃下美麗句點,想吃傳統台南美食絕對不可錯過,介紹給想吃宵夜的朋友們。

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