有沒有這麼愛吃,開在深山裡就為了吃土雞啦,開車開到懷疑人生,進退兩難,就是為了這山上的野味,
阮家莊土雞城-老大店在大溪金面山登山步道附近,沒想到從大溪老街上山還需要20分鐘的彎彎沿小路,
彎彎曲曲還會經過土石流才會吃得到的野菜,來到這裡時蔬就是頭家嬤種什麼就跟著吃什麼!
沒有華麗的用餐環境,而是路邊搭個擋風的工寮就能吃到美味的白斬雞,祕境裡傳承三代的美味~

[大溪美食]阮家莊土雞城-老大店|藏在深山裡的祕境料理~頭家嬤種什麼吃什麼的時蔬.近期吃到最鮮甜的白斬雞 @VIVIYU小世界

阮家莊土雞城-老大店
地址: 335桃園市大溪區金山路392巷268號
營業時間:11:00–18:00(每週一公休)
電話: 03 388 8350(需先預約以免久候)

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大溪金面山登山步道

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交通資訊

這裡完全沒有大眾交通工具可以抵達,可以騎機車或開車上山,機車建議不要騎路中間容易滑,

開車的話旁邊會有自家停車場,有空位都可以停放。

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阮家莊土雞城地圖指引

可以跟著google map直直往上山的路,中間會有段網路沒收訊,會一直叫你迴轉,

此時繼續往上山,就會看到指引了。

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直到看到大溪金面山登山步道的指引就表示快到了,產業道路真的是只能單向通車,

走的路完全就是我平常愛看的『日本祕境有房好吃驚』,超小的路,讓我懷疑是在考駕照!!

同行友人還因此撞凹了鈑金,路況不熟還是慢慢開比較安全~

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很妙的是阮家莊土雞城早期是附近登山客所發現的,原本是山上鄰家,結果一吃成主顧,

大家一傳十、十傳百的將美味傳出去,現在大多都是做熟客的生意,

阮家莊土雞城原本是三兄弟各開一家店就在附近,現在剩下老大的店和老二在這有營業,

老三目前暫停休業中,彼此是親戚關係。

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傳統三合院應該是祖厝流傳至今,頗有農家古早味吃辦桌的感覺~

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登山口欣賞大溪最美景緻

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俯看大溪最美的制高點,這還是鄰桌大叔報好康的景色,說是來到這裡絕對不能錯過的美景,

我們前往時正值油桐花開,讓山頭染上一片枝白,遠望山巒真的好美呀!

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老二土雞城就在老大的旁邊三合院風格,同樣也是搭棚子在戶外區,在這裡有天然的自帶冷氣,

室外空氣很好,坐在這裡也很涼快,來到這裡不要太在意用餐環境~

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點餐櫃檯、廚房料理區

來到阮家莊土雞城-老大店沒有華麗的裝潢,就是只有分廚房料理區和用餐區兩邊,

真的不是跟你在開玩笑啦,不要講求服務人員,來到這裡就是鄰家上菜,樸實無華的美味。

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阮家莊土雞城-老大店菜單/MENU/價目表

沒有制式的完整菜單,因為山菜野味都是看當天的狀況,土雞湯品請事先預訂,不然現煮的要等很久喔!

有客人沒預訂還曾經在現場等候座位區和現煮料理,等了二小時才吃得到…

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當日時蔬

來到這裡就是看頭家嬤種什麼就吃什麼!像是桂竹筍、竹筍都是當季才會上山摘採,每次來吃到的可能不同。

半露天座位區

用餐區真的就是這樣半露天可以擋風遮雨而已,不時還有天然冷氣吹來,涼涼的風很舒心,

但如果要求要華麗裝潢的朋友,就可以不用來了,阮家莊土雞城-老大店就是比較接地氣的自家料理。

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芥末小黃瓜-招待

不知道是不是怕我們不夠吃,所以老闆招待了這盤開胃的小黃瓜,加芥末的醬汁微辣的口感,讓我胃口大開。

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白斬雞半隻$620(雞肉一斤$180)

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辣椒蒜味醬、桔醬

土雞都是自家飼養,如果想吃最好需先預訂,以免來不及處理,我們也是事先打電話先預訂這道和湯品。

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看看這黃澄澄的嫩皮就知道這有多好吃了,肥嫩的口感肉質很鮮美,是我近期內吃到最好吃的白斬雞!

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如果喜歡味道重一點的台式口味,可以蘸著辣椒蒜醬油享用,雞胸肉吃起來不會乾柴。

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其中我最喜歡的還是桔醬,酸酸的滋味很好吃,醬香濃郁。

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桂竹筍湯$180

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需要1小時前預訂的好味道,這價格實在是很平價,而且給的桂竹筍超多!!

老闆說這都是在山上摘採的,季節對了才會出現的料理,光是這湯頭我喝了三碗!!

桂竹筍的口感又很嫩不會太老,有吸收了雞油的香氣,很好喝!

最妙的是熱湯是放在隔壁桌,這樣感覺也比較安全,想喝的時候再去撈~

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炒山蘇$160

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每次看到山蘇我就會忍不住想點,炒小魚乾的料理方式,油油亮亮的山蘇吃起來很有嚼勁也很青脆。

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炸三拼$280

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看到大朵的香菇感覺就很厚很好吃,這道炸三拼真的是很推薦,炸物又酥又香!

香菇肉很厚又好吃,咬下口還有噴汁的口感。

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附上胡椒粉和梅粉可以蘸著吃,就連不愛吃南瓜的友人也很喜歡,很香甜。

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炸地瓜很香甜,我喜歡蘸著梅粉吃,就像是在吃地瓜薯條好香甜,綿密的口感讓我吃好多塊。

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雞油麵線$50(兩人份)

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這也是很經濟實惠的招牌菜,這麼一大份只要$50,幸好我們只先點兩人份分著吃,份量不少,

使用雞油拌麵線又油又香,我喜歡加桂竹筍湯當成熱湯享用。

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山蕉-招待

老闆說這也是在山上摘的,剛好有上山有水果就招待我們吃,是有多怕我們吃不飽啦~~

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要猜猜看這桌吃了多少錢嗎?讓我們結帳時真的很驚訝!!

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加了一瓶沒入鏡的茶花總共消費$1340,真的是很經濟實惠的私房料理!!

不要問我老三的好不好吃,因為我們這次只吃了老大就很飽了,下次有機會再來試試囉!

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記得要先預約才能吃到這美味的私房料理喔!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阮家莊土雞城-老大店
  • 所在地址:335臺灣桃園市大溪區金山路392巷268號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
  • 店家電話: 03-388 8350
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    大溪金面山登山步道


交通資訊

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