台北好店

[宜蘭.美食]頭城好店~龍記牛肉麵.開店就賣完&頂埔阿嬤蔥油餅

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有個很會煮牛肉麵的姐姐在,我很少會在外頭點牛肉麵吃,除非是清燉口味或是我真的很想吃,這次來到宜蘭想到有家20分鐘內就賣完的龍記牛肉麵,原本想來試試傳說中的牛三寶麵,但人算不如天算,睡到飽再出門,遇上雪隧塞車,原本1小時的車程硬是變成了2.5小時,當然牛三寶麵也早就售完!

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龍記牛肉麵離頭城火車站約5分鐘的步行距離,備有停車場很方便,但是假日一開賣即擠滿人潮。

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晚來只能眼睜睜看著一道道的美味貼上售完,限量供應是殘酷的!!

等到我們實際用餐時,就連酸辣麵、大滷麵都賣光光,要吃美食還是需要早點出發才能吃的到呀~

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不接受電話預訂,要吃只能乖乖到現場排隊,當下我蠻想直接外帶坐在路邊吃?因為還要等40分鐘嘛!後來先到附近逛逛也差不多時間。

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店內使用的也是自動消毒筷,感覺很衛生,我覺得使用環保筷比起竹筷來的好呀!

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在點餐時店家已先告知需等候40分鐘,所以先買了二顆黃金蛋讓小孩先止餓,中間半熟卵的糖心蛋做法很受小孩喜愛。

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已經耐不住餓先吃蛋,可是這似乎成了開胃小菜,吃完之後開始胃口大開。

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來到附近的頭城火車站逛逛走走,以往都是經過沒有真正來到火車站,原來頭城是開蘭第一城。

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火車站前廣場放上了可愛的金馬,讓小孩們直往前衝的想要合影拍照。

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媽媽我則是看上了金紙店販賣的古早味粉圓,一杯20元實在便宜,只不過買來後…又被anita搶走,最近伙食費有爆增的趨勢…

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是小小顆的古早味粉員,還有加二顆大芋圓,吃的到芋頭的顆粒,好吃!但這只有賣熱的沒有賣冰的呦~

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接著回到龍記牛肉麵繼續等候終於輪到我們進場好開心,放上號碼牌等著上餐即可。

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黃金蔬果泡菜$50

看到店內的泡菜賣的很好,而且還有外帶一罐200元,想來應該是店內的招牌小菜,所以點了來嚐嚐,那脆口的辣香,大白菜完全吸飽了辣汁,搭配著牛肉麵吃很棒。

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牛肉乾拌麵$120

A先生吃麵一向不愛喝湯,只要有乾麵一定是點乾拌麵系列,這回也不例外,多了玉米筍和小白菜當配菜,牛肉給了三大塊。

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牛肉麵(大)$150

原本我打的如意算盤是1大2小一起分食應該夠,沒想到低估了二個小孩的戰力,本人只吃到一口麵、2塊牛肉和半碗的湯,呃…

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麵條是屬於Q軟有嚼勁的小拉麵,我有時去市場買生麵也是買這種麵條,吸附著湯汁,湯頭是帶著些甘甜,介於紅燒與清燉之間,就連小朋友都主動說要喝湯,完全沒有辣,嗜辣的朋友也可以另外加辣椒。

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牛肉燉的入口即化的軟度,切的很厚還能燉的如此入味,平常不愛吃牛肉的ANITA也挾了三塊,湯愈喝愈香,會有口齒留香的氣味,好吃到VINCENT吃了二小碗之後說好好吃,晚上還要來吃…呃,傻孩子,人家中午賣完就休息了,晚上怎麼可能吃的到啦!

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或許是A先生感受到我完全吃不飽的怨念,帶著我回到之前經過的頂埔阿嬤蔥油餅覓食,來回經過幾次購買的人不少耶,那就吃吃看吧!

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做法和礁溪柯氏蔥油餅有點像,都是現撖現炸的麵糰,撖成薄片後再放入油鍋煎炸好放入蔥與蛋。

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煎好之後的蔥油餅會先經過瀝油手續,不過好像瀝的不夠,吃起來還是偏油。

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醬料則是有工作人員幫忙塗抹,如果不吃辣的朋友可以選醬油,我選擇辣的就是甜辣醬+辣椒醬。

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拿到手還很燙,餅皮是炸的很酥,但是吃起來偏油,我個人沒這麼偏好,吃完的感覺是滿嘴油,但吃的到青蔥的香氣,而這蛋是全熟的吃起來也偏乾,可惜了些…

龍記牛肉麵 
(牛三寶麵20分鐘就賣完)
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路42號
電話:03-9777377
營業時間:11:10~賣完(約下午2:00) 週日公休

頂埔阿嬤蔥油餅
宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號與台191線的交叉口
(03)9789234
營業時間: 星期一~星期五 9:00~18:00
星期六~星期日 8:00~18:00

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