Item: 欣葉日本料理中茂店
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桃園藝文特區有不少吃到飽餐廳，其中這老牌的『欣葉日本料理中茂店』，以日本京都「錦市場」為主題，在寬敞開闊的餐廳空間中、完整重現日本美食市集氛圍，搬家後的欣葉日本料理也是同樣採吃到飽的消費模式，供應的餐點多是比較日式料理為主，像是生魚片類的選擇比較多，以精巧的食物料理為主，而不是以種類選擇多，取餐也比較不擁擠，不定時還會推出限定套餐，來看看2024年欣葉日本料理的消費方式與價格囉~

欣葉日本料理中茂店
地址： 330桃園市桃園區同德五街67號十樓(中茂新天地)
電話： 03 317 8833
營業時間：11:30–21:30(無供應下午茶)
欣葉日本料理中茂店官網/線上訂位

文章目錄

桃園藝文特區吃到飽餐廳
欣葉日本料理中茂店|交通資訊
欣葉日本料理中茂店|營業時間＆消費方式：
欣葉日本料理中茂店|用餐心得
店家/景點資訊
交通資訊
- 延伸閱讀

桃園藝文特區吃到飽餐廳

欣葉日本料理中茂店|交通資訊

開車:中山高於中正北路出口下、北2高由南桃園交流道下往中正藝文特區方向即可抵達中茂新天地
公車:GR、168、151、152、9005、9023至中正藝文特區站下車
高鐵:桃園站下車，搭乘5089

特約停車場為【藝文園區南區/北區地下停車場】，並持票卡向櫃台人員兌換停車優惠。

欣葉日本料理中茂店|營業時間＆消費方式：

自助餐營業時間平日周一至周五( 無下午茶時段)
午餐（11:30-15:00）成人NT780／兒童NT390
晚餐（17:30-21:30）成人NT920／兒童NT460

周末例假日與特殊節日( 無下午茶時段)
午餐（11:10-13:10）成人NT920／兒童NT460
午餐（13:30-15:30）成人NT920／兒童NT460
晚餐（17:10-19:10）成人NT920／兒童NT460
晚餐（19:30-21:30）成人NT920／兒童NT460

【用餐說明｜2023.07.01生效】
※當月滿6-12歲的足歲兒童，每位享成人餐價半價優惠。
※當月滿60足歲以上年長者，每位享成人餐價95折優惠。
※當月滿3-5歲的足歲兒童，每位酌收清潔費150元。
※上述餐費及身分優惠，均另須加收「原價」10%服務費，服務費恕不折扣。

即使事前訂位到現場還是需要再排號碼牌確認訂位，拿到號碼牌之後還要再排一次入場順序，總之就是一直在排隊，我覺得有點畫蛇添足，不如就一次解決按順序入場即可。

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入口處就是結帳櫃檯，但一般結帳服務人員都會至桌邊清點人數在桌邊結帳，接下來就準備要進入用餐了~

其實我前後吃了兩次，一開始以為有寫文章，最近要去用餐才發現原來沒寫文章，一定是因為照片太多就直接放水流了…

內用的座位區靠牆使用沙發座位，如果有帶小孩或是長輩可以坐在沙發區會比較好坐，像我們這天是九大三小，也是採連排的方式安排座位。

沙拉小菜區

放在冰櫃之中的沙拉小菜區由專人服務，老實說應該採自取的方式可能會比較快，但這區拿取的人也不多，所以不太需要排隊就是了。

季節冷菜及水產

每日依季節提供艷煮水產，如：蝦子、淡菜…等等及「日式旬野菜沙拉」數道，其中蝦子比較好吃，還保留了蝦子本身的甜味。

炸物天婦羅

輕薄酥脆的麵衣，包裹鮮蝦、雞肉、時蔬等各種食材，堅持由職人現炸出品，講究多汁、不油膩的口感，搭配甘鹹的天婦羅醬汁、蘿蔔泥更是美味可口，是欣葉日本料理膾炙人口的三大名品區之一。

炸物類最受歡迎的應該就是炸蝦，還有分成兩種麵衣，我比較喜歡吃前面這種，旁邊的炸雞外皮也很酥脆，咬下口還有肉汁。Ｄ

屋台風燒烤

欣葉日本料理三大名品區，以醬燒、鹽烤等日式手法，將各式食材烤至香酥軟嫩，其中鹽烤旬魚下巴、酒香手羽先、鹽烤香魚，更是欣葉日本料理最具人氣的一品料理。

我最愛的就是烤物區，從以前到現在都是最愛這區，像是烤香魚、手羽先的熟度都掌控的剛剛好，味道也很香，好好吃。

最新版還有麻辣燙的選擇，走近就會聞到一股濃郁香氣十足的麻油香氣，很適合秋冬可以補身來一碗。

雪花牛肉壽喜燒的牛肉片也沒在手軟，滿滿的牛肉片，已經煮的相當入味。

漁港直送生魚片

● 旗魚、竹筴魚、黃金魚卵、現流魚生魚片(全餐期供應)
● 鮭魚生魚片、鮪魚生魚片 (平假日午晚餐供應)

我們是在假日晚餐時間到訪，所有的生魚片種類都有供應，想吃什麼種類的生魚片可以直接點餐，由師傅現切。

手拌醋飯壽司

● 炙燒鮭魚握壽司、鮮蝦握壽司、黑卷(海苔)壽司、豆皮壽司、花壽司 (全餐期供應)
● 鮭魚握壽司、炙燒比目魚緣側握壽司、鮪魚握壽司(平日晚餐、假日午晚餐供應)

壽司類也很受歡迎，餐期時間也會不斷的補充餐點，如果有喜歡的壽司口味可以直接挾取，鮭魚壽司好像最受歡迎耶~

現點現做手捲

● 蝦卵手卷、蘆筍手卷、鮮蝦手卷、蘆筍鮮蝦手卷(全餐期供應)
● 鮭魚卵手卷、主廚特製手卷(平假日午晚餐供應)

滿滿的鮭魚卵看起來就很好吃，我通常會一次點上三捲和家人一起分享，也可以請師傅幫忙捏醋飯少一些的手卷，可以嚐試不同的口味。

水果區的選擇也很多，一次可以吃到六種不同的水果，不定時還會更換不同種類的水果。

甜點蛋糕區

欣葉日本料理的甜點一向都表現還不錯，如果有想吃的甜點都可以自行拿取，只有焦糖布蕾需另外請服務員幫忙加熱，甜點都蠻中規中矩的。

我個人的偏好就是平時就很喜歡的千層蛋糕，另外也有不少口味的奶酪，這區就很受小孩歡迎，走來走去就是選擇這區的食物較多。

飲料酒水區

飲料選擇也很多樣化，喜歡瓶裝汽水或是氣泡水都可以自由選擇拿取。

喜歡搭配生啤酒的朋友也可以自取，咖啡類還可以加入調味糖漿。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

像是梅酒、白酒、紅酒都由專人服務，另外也有手搖茶飲可以選擇，都可以直接向服務人員點餐。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

我們在一入座時就先各自前往取餐，吃到飽的好處是不需要點菜，也可以選擇自己喜愛的食物，小孩們都很開心，直接進攻喜歡的食物區…

炸蝦是我們每次到欣葉都會吃的料理，這次去可以看到滿滿疊高高的炸蝦，以往需要等候，這次到訪幾乎都免等待，蘸些蘿蔔泥醬油會比較去油解膩，蝦子的個頭也很大。

手卷類的海苔片會先加熱烤過也比較香，還可以選擇不包醋飯，味道也很不錯，我喜歡鮭魚卵手卷，也是比較需要排隊的種類。

爐烤現切肉排中間的牛肉會比較生一些，如果不敢吃太生的也可以請工作人員幫忙加熱，我們是不見血水就可以吃，中間的肉會比較柔軟些，也可以淋上喜歡的調味料。

蝦子類是我覺得最推薦的冷盤料理，秋刀魚也煮的很入味，這幾樣都蠻不錯的。

溫泉蛋則是在沙拉區拿到的，半熟卵的口感相當股溜滑順，忍不住一次吃了兩次，好好吃。

烤物類我最喜歡的是烤香魚和手羽先，表皮烤的脆脆的，中間還保留了魚肉的香氣，很嫩口。

生魚片我則是選了章魚和鯖魚卵，也是我平常喜歡吃的，來到這裡可以無限量的吃著喜歡的生魚片，完全是A先生的菜，前後拿了好多盤。

甜點類的表現都還不錯，像是烤布蕾也是現點現烤，味道很香，千層蛋糕也蠻香的，蠻好吃的。

一開始沒有烤人形燒，第一次來的時候是小鯛魚燒比較可愛，現在就像是外面賣的雞蛋糕，現烤的還是蠻香的，有奶油和紅豆兩種口味，小孩很愛~

之後整點還有推出炊飯，這是限定版料理，會有廣播告知，之前吃到的是桶仔雞，每次去好像不一樣，大家好玩也跟著去排隊。

旁邊會加入少許的明太子，真的是超飽，嚐嚐味道就可以啦~

最後再來一份手作冰淇淋，這也是交由服務人員拿取的冰品，可以自選口味，選擇雖然不多但口味蠻濃郁的。

欣葉日本料理中茂店|用餐心得

最近接連吃了幾家吃到飽餐廳，以欣葉日本料理中茂店來說，價格比較親民些，但食材的選擇也相對比較沒這麼豐盛，家中的長輩們會喜歡饗食天堂多一些，同樣是晚餐時段饗食天堂可以吃4小時也比較不急迫，餐點選擇較多，而我自己則是沒吃沒比較，我個人會比較推薦食材選擇更多樣化的旭集和食集錦，當然價格也貴一些，就交給大家自行抉擇囉~