[曼谷美食]Pad Thai Mae Thong金葉媽媽的泰式炒河粉|Siam區的熱門泰式炒河粉~超大烤河蝦吃了超過癮!
曼谷的Siam Square區是泰國最具活力的商業區之一,這裡集結了許多時尚店鋪與各式美食餐廳,除了有年輕人好逛的商圈與咖啡館,這裡還有好吃的炒河粉泰式餐廳—Pad Thai Mae Thong Bai,這間餐廳以其傳統的泰式炒河粉(Pad Thai)和精緻的甜品贏得了眾多遊客的青睞,無論是本地人還是遊客,都願意排隊一嘗這道地的泰國味,一起來看看有什麼必吃美食吧~
Pad Thai Mae Thong Bai
地址: Siam Square Soi 9, Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok, Pathum Wan/google map線上地圖
營業時間:11:00–20:00
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曼谷好吃泰式炒河粉
Pad Thai Mae Thong Bai|交通資訊
搭乘BTS天鐵至Siam站,從4號出口出站後,步行約5分鐘即可到達Pad Thai Mae Thong Bai。
如果不是事先就知道這裡是來吃炒河粉的,我經過應該會以為是芒果糯米飯專賣店吧?
Pad Thai Mae Thong Bai又別名-金葉媽媽的泰式炒河粉~
Pad Thai Mae Thong Bai的餐廳內部裝潢帶有濃郁的泰國街頭風格。餐廳雖然不大,但每一處細節都透露出對泰國文化,像是入口處的攤販文化,在街邊很常見呢!
走進室內空間隨即吹來涼涼的冷氣,在曼谷用餐真的要選有冷氣的餐廳,不然我完全吃不下呀,可以任意選擇喜歡的座位區,幸好我來得早,晚點來就全滿需候位了。
進來後聽到有許多強國人的對話,想想這間好像是在小紅書火紅的店家,所以蠻多人都看著影片介紹而來…
Pad Thai Mae Thong Bai|菜單/MENU
不用擔心只有泰文菜單看不懂,店家相當國際化的準備了泰、中、英三種語言的菜單,讓老饕們可以方便點菜,店員也可以用簡單的英文溝通沒問題。
是不是每一種看起來都好好吃,如果不是因為我只有一個人,我會想多點幾道菜試試,點了三道就差不多是極限了…
Pad Thai Mae Thong Bai|美食推薦
在Pad Thai Mae Thong Bai用餐,是一種從視覺到味覺的全方位享受,這裡的每一道菜品都經過精心烹調,保留了泰國傳統的烹飪方式,同時也融入了一些現代的元素,當然價格也是比街邊小攤車高出不少,在夜市買炒河粉可能一份50銖,這裡可能起跳價就是雙倍以上,但來到這裡絕對不能錯過的就是炒河粉囉~
龍眼冰飲45銖
這次到曼谷我真的很常點龍眼冰飲耶,應該是重新愛上了這款飲品,價格也不貴,不僅適合搭配主餐,更是解暑良方。
滿滿的龍眼肉都已經事先去籽,不僅香甜又解辣,也很去油解膩。
泰式炒河粉配鮮蝦450銖
Pad Thai Mae Thong Bai最著名的菜品莫過於他們的泰式炒河粉,我選擇了最豪華版的搭配大鮮蝦,沒辦法我實在是太想吃烤河蝦了,就點來試試看~
炒河粉的米香與蝦肉的鮮甜相互融合,再搭配一點檸檬汁,一旁還附有花生和辣椒粉,每一口都能感受到泰式料理獨有的酸、甜、鹹、辣的味覺交響,讓人食指大動。
說實話這炒河粉實際上真的是小小一份,可以很輕鬆解決沒問題,大約是四口左右的份量啦,可以搭配旁邊的生菜比較解膩 .
這泰國河蝦的個頭還真是大隻,如果不愛海鮮的朋友可以省下300銖,但我實在是太想吃吃看了,所以就點來試試囉~
第一口就先從蝦膏開始吃起,鮮甜的滋味也可以拌在河粉裡增加鮮度,但我覺得一口吃下比較爽啦~
已經對切好也方便食用,直接叉子一插就皮肉分離,這樣很容易就能吃到蝦肉,是不是好棒!
蝦肉本身也帶有Q度和彈性,大口咬下蠻不錯的,就是價格不夠親民啦~
芒果糯米飯(小)60銖
作為泰國最具代表性的甜品之一,也是我每次看到必點的飯後甜點,這裡的糯米飯軟糯Q彈,香甜可口,與新鮮的芒果片一同入口,再淋上椰奶,小份剛好一小杯一人份獨享剛剛好!
Pad Thai Mae Thong Bai|用餐心得
Pad Thai Mae Thong Bai是一家很不錯的曼谷餐廳,無論你是泰國料理的愛好者,還是尋找地道美食的遊客,都能在這裡找到滿足感,如果最近計劃前往曼谷旅遊,或是在Siam Square附近購物,不妨前往這家餐廳,親自品嚐這道經典的泰國美味吧!
如果離開時還吃得下,聽說隔壁的香蘭蛋糕也蠻好吃的,可以試試看囉~
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