[曼谷美食]榮泰米粉湯|在地人最愛50年老店~60泰銖就能吃到平價必比登小吃．六種麵條自由選

來到曼谷自由行，如果想找一間價格親民、在地人天天報到，又連續多年獲得《米其林指南》推薦的小吃店，那麼位於 Phrom Phong站商圈的榮泰米粉湯（Rung Rueang Pork Noodles），絕對值得排進美食清單，創立超過五十年的老店，從路邊攤一路經營至今，不僅累積許多忠實老顧客，更已連續九年榮獲《Michelin Guide Thailand》推薦，是許多曼谷人從小吃到大的國民美食。

這次再次造訪時，發現店家已搬到全新的店面，整體用餐空間變得更加舒適、乾淨，也保留了最迷人的開放式廚房，站在門口就能看見師傅不停川燙麵條、調味、舀湯，每一碗米粉湯都現點現做，熱騰騰送到客人面前，最讓人驚喜的是，即使榮獲米其林推薦多年，一碗招牌麵依舊只要80泰銖，以曼谷市中心來說相當超值，也是許多觀光客與在地人每天大排長龍的原因。

榮泰米粉湯Rung Rueang Pork Noodles
地址： 10/3 Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國
電話號碼： +66 90 088 2295
營業時間：08:00–17:00

泰國平價米其林美食

榮泰米粉湯|交通資訊

🚗 開車前往

店家位於 Sukhumvit 26 巷內，距離 Sukhumvit 主幹道不遠，附近設有付費停車場，但因市區交通尖峰時段容易塞車，建議預留充裕時間。

🚌 大眾運輸

搭乘 BTS 空鐵至 Phrom Phong（澎蓬站），由 4 號出口步行約 6～8 分鐘即可抵達。

米其林推薦

連續九年蟬聯米其林推薦的曼谷在地傳奇小吃店，即使搬遷新址，就在斜對面，依然絲毫不減人氣。

之前舊址的食記：[曼谷美食]榮泰米粉湯-連續九年得到米其林必比登美食推介~曼谷必吃泰式小吃．不必花大錢就能嚐在地五十多年的街頭美食

位於曼谷 Sukhumvit 26 巷內的榮泰米粉湯（Rung Rueang Pork Noodles），自 1960 年代創立至今已走過半個世紀。數十年如一日的堅持，嚴選新鮮豬骨熬製醇厚湯頭、搭配每日新鮮製作的豬肉末、魚丸與豬內臟，不僅稱霸曼谷在地人的胃，更從 2018 年起連續 9 年（2018-2026）榮獲米其林必比登推薦！

榮泰米粉湯|菜單/MENU

榮泰米粉湯最大的特色，就是可以自由搭配自己喜歡的麵條，價格直接分大、中、小碗，價格10銖，也可以自由選擇喜歡的配料組合，很有自由度。

通常我都是會點杯龍眼水搭配，但當天生意太好，龍眼水和柳澄汁都賣完了，想喝真的要碰運氣呀~

搬遷至現址新店面後，用餐空間變得更加寬敞舒適，擺脫了傳統街邊小吃攤的擁擠感，內用座位也變多了。

開放式廚房，高湯大鍋不斷冒著滾滾熱氣，店員們手腳俐落地下麵、配料、調味，散發出濃濃的曼谷街頭煙火氣。

麵條選擇（共6種，價格皆相同）

1. 寬米粉（Sen Yai）：Q彈吸汁，口感紮實有嚼勁。

2. 蛋麵（Bamee）：黃色泰式鹼水麵，帶有淡雅麵香與彈性。

3. 米粉（Sen Mee）：極細的泰式米粉，能完整吸附湯頭精華。

4. 粿條（Sen Lek）：最受歡迎的中等寬度米粉，滑順軟Q。

5. 細河粉：滑口細緻，入口即化。

6. 粗米粉：圓潤有彈性，口感類似米線。

 

榮泰米粉湯|推薦美食

榮泰米粉湯的菜單設計相當有意思，不管選擇哪一種主食，價格完全相同，客人只需要專注在自己想吃的口味與麵條種類即可，店內提供寬米粉、蛋麵、米粉、粿條、細河粉與粗米粉，總共六種主食選擇，搭配清湯、酸辣湯或是乾拌等不同吃法，光是排列組合就有相當多種變化，難怪能夠讓在地饕客持續光顧五十年而不膩。

以往我們點了小碗覺得不夠吃，這次全都發狠選了大碗，果然吃得心滿意足呀~

酸辣湯粿條(大)80銖

湯頭加入店家特製酸辣醬汁，入口先感受到清爽酸香，接著辣椒香氣慢慢浮現，不會辣到搶走湯底原本的鮮甜。

豬肉清湯粿條(大)80銖

高湯使用大量豬骨長時間熬煮，入口溫潤甘甜，不油膩也不死鹹。

第一口喝下時，能感受到自然甘甜，尾韻則帶著淡淡胡椒香氣，不會讓人口乾舌燥。

裡面的豬肉片鮮嫩，豬肉丸彈牙，豬肝沒有腥味，口感也相當豐富。

干麵(大)80銖

拌上店家特製醬汁後，麵條完整包覆醬香，鹹甜比例剛剛好，

加入碎花生、蒜酥與肉燥一起攪拌，每一口都充滿香氣，

如果喜歡重口味，再加入辣椒粉與魚露，更能吃出泰國街頭麵食的特色。

桌上貼心地備有泰式經典「四寶調味料」，魚露、辣椒粉、白醋、糖，讓大家可以自由調配最喜愛的泰式風味。

將麵條與底部的醬汁、大量的絞肉、豬肝與魚丸充分拌勻後一口咬下，麵條因為沒有浸泡在湯裡，保持了極佳的彈性與嚼勁。

鹹香帶甜的醬汁完美裹附在麵條上，搭配香脆的蒜酥與軟嫩豬肝與丸子，口感很豐富。

滿滿的絞肉再搭配辣椒粉和碎花生，吃起來真的很對味，吃完一碗也很有飽足感，大大的滿意!

菊花水20銖、梅汁20銖

龍眼汁沒了改喝菊花茶也很去油又解渴，泰國的冰塊都給超多，可以暫時降溫一下也不錯。

榮泰米粉湯|心得感想

從 BTS Phrom Phong 步行幾分鐘即可抵達，交通方便，價格平實，一碗只要80泰銖，就能享受到連續九年米其林推薦的經典滋味，無論是清甜豬骨高湯、香濃干麵，還是酸辣開胃的泰式湯麵，每一款都能吃出店家多年累積的功力。

如果和我一樣住在 Asok、Phrom Phong 一帶飯店，更推薦早上或中午來上一碗熱騰騰的米粉湯，再搭配一杯泰國黑茶或菊花水，就是最道地的曼谷美食體驗。

泰國網卡推薦：

●泰國網卡｜泰國DTAC 10天 無限流量+通話 eSIM

這次泰國出遊就是使用這張免換卡，抵達之後就可以快速上網找路完全沒問題，真的超方便收訊也很好喔!

曼谷自助實用一日票券

●【泰國】昭披耶公主號郵輪自助晚餐｜Chao Phraya Princess River Cruise

●【泰國】曼谷北碧府秘境&桂河一日遊

●曼谷：丹嫩沙多水上市場與美功鐵道市場一日遊 | 泰國

●泰國機場包車接送｜DMK・BKK・曼谷市區 — 芭達雅市中心接送服務

●曼谷 | 象神博物館 ＆ 暹羅古城 76 府套票

●曼谷王權 Mahanakhon SkyWalk 觀景台門票

●曼谷BTS空鐵兔子卡：KLOOK

●曼谷BTS空鐵1日通票：KLOOK、KKDay

●曼谷機場快速通關：KLOOK、KKDay(買一送一)

●泰國網路電話卡：KLOOK、KKDay

曼谷飯店住宿：

●曼谷KROMO希爾頓格芮精選酒店 | Klook查詢房價

●Cross Pattaya Pratamnak/芭提雅寰庭帕塔納克酒店

●曼谷素坤逸假日飯店-洲際酒店集團旗下

●[曼谷住宿]曼谷素坤逸怡思得酒店/INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit|鄰近BTS On Nut站~高空金色鞦韆、高空泳池俯看曼谷街景．2024曼谷新飯店

●[曼谷住宿]中國舒適阿索克飯店/China Cozy Asoke|Asoke站附近交通超方便~平價商旅小資族入住雙人房只要1300!

●[曼谷住宿]曼谷安努站霍普旅舍Hop Inn Bangkok Onnut Station |不到仟元入住雙人房~空鐵站On Nut站外好方便

●[曼谷住宿]Lumen Bangkok Udomsuk Station|曼谷最新飯店開箱．臨近BTS站地理位置很好~小資族最愛僅需仟元就能入住

●[曼谷住宿]The Standard Bangkok Mahanakhon|曼谷最潮新飯店開箱~獨特造型由內而外超吸睛!曼谷最高的屋頂酒吧|Sky Beach

本文總整理：榮泰米粉湯：曼谷在地人最愛50年必比登小吃

榮泰米粉湯 – 曼谷必吃米其林小吃

項目	內容
店名	榮泰米粉湯 (Rung Rueang Pork Noodles)
特色	在地人最愛、50年老店、連續九年榮獲《米其林指南》推薦、平價必比登小吃 (80泰銖起)。
地點	Sukhumvit 26 巷內 (Phrom Phong站商圈)。
交通	BTS 空鐵至 Phrom Phong 站 (4號出口)，步行約 6-8 分鐘。
營業時間	08:00–17:00
推薦餐點	酸辣湯粿條 (大) 豬肉清湯粿條 (大) 乾麵 (大)
麵條選擇	寬米粉 (Sen Yai) 蛋麵 (Bamee) 米粉 (Sen Mee) 粿條 (Sen Lek) 細河粉 粗米粉
價格區間	80 泰銖起 (招牌麵)。
用餐體驗	新店面用餐空間舒適乾淨，保留開放式廚房，現點現做，可自由搭配口味與麵條。
飲品	菊花水、梅汁、龍眼汁 (供應情況依當天為準)。
延伸閱讀	舊址食記

店家/景點資訊