[桃園美食]漁你有緣-生猛海鮮|桃園後火車站新開海鮮餐廳~10800桌菜全紀錄．包廂環境比餐點佳

桃園後火車站地下道旁邊新開一間生猛海鮮合菜餐廳「漁你有緣」，這裡主打每日新鮮直送的漁獲與澎湃的桌菜料理，不僅適合家庭聚餐、公司尾牙，甚至婚宴喜酒都常見其身影，餐廳名為「漁你有緣」，既有巧妙的雙關語，也傳達了緣分讓饕客與美味相遇的理念，讓我們也一直想找個機會來嚐嚐，於是今年的父親節大餐就預訂了合菜…

漁你有緣-生猛海鮮
地址：330桃園市桃園區大林路10號
電話號碼：03-364 1999
營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00
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桃園後火車站合菜餐廳

漁你有緣|交通資訊

• 從桃園火車站出發：可於桃園後火車站，走路約5分鐘即可抵達；或是搭乘桃園客運往桃園總站的公車，至「大林路口」站下車後步行約5分鐘即可抵達。

• 餐廳門口設有停車位，週邊也有付費停車場，對於自駕的旅客而言相當便利，但需早點到以免客滿。

來到店內可以見到這裡大部份都是大圓桌，通常台菜餐廳還是會揪一群人前往，這樣點菜也方便些，

我們這天因為是預訂合菜，所以是坐在包廂區，環境包廂是真的蠻舒服的，圓桌也可以坐超過10人蠻不錯的。

水族箱裡的生猛海鮮活跳跳，讓人一進門就能感受到新鮮的海鮮，魚類也可以現場點餐料理。

漁你有緣|菜單/MENU

這次我是事先到店內付訂金訂餐，所以只拍了當天預訂的10800元套餐，只是訂的菜跟實際上吃到的有二道菜不同…

蒜蓉蒸草蝦和極汁羊小排被換掉了，原本就知道極汁羊小排會被換掉，小姐說應該會是豬肋排，結果變成了鹹豬肉和烤鮭魚頭，然後蝦子也完全不見了，愛吃的蝦子不見了…冏。

吉祥四喜拼盤

第一盤上桌時不免帶著期待，想吃吃看四喜是什麼樣的組合，結果是生魚片、貴妃鮑、鴨肉捲和魚板，除了生魚片比較好一些，其他三款就是工廠製的切好擺盤。

蒲燒蒸米糕

加入松子增加口感，米糕軟糯入味，上層蒲燒鰻魚油脂豐富，入口後米香與鰻香交織。

鮑魚佛跳牆

喝起來潤喉暖胃，鮑魚彈牙帶鮮，整體高雅，裡面的配料也頗多，吃得到滿滿的配料。

金牌脆皮雞

這道是我們當天覺得最好吃的料理，如果有機會回訪會再點這道菜~

雞肉外皮超酥脆，呈現琥珀色澤，一口咬下去就能聽到「咔嗞」聲響，雞肉鮮嫩多汁，油香不膩。

蔥油甘露蒸龍虎斑

魚皮滑嫩，魚肉細緻，搭配蔥油的清香更顯爽口，完全凸顯魚肉的鮮美。

干貝櫛瓜杏鮑菇

蒜蓉蒸草蝦被換成了這道…

干貝的數量不多，反而吃到的大多都是杏鮑菇，加上重口味料理，完全蓋住干貝原本的味道，我覺得這道不太好吃，味道太重了。

瑤柱扒娃娃菜

這道則是使用乾瑤柱撕成干貝絲，讓高湯的精華吸飽在娃娃菜內，蠻清脆的。

山豬肉與鮭魚頭

極汁羊小排換成了這道，鮭魚頭的肉質不多，很少會出現在合菜上，頂多是拿來煮湯，覺得這道菜上桌有點妙~

廣式清補涼燉全雞

使用的是黑蒜頭熬雞湯，喝起來溫潤滋補的感覺，湯品清甜，雞肉精華全都在湯裡面。

精緻美點

裡面包的是奶皇包，小孩最喜歡的應該就是這道吧，但一桌吃下來不免覺得有點空虛感…

時令水果

漁你有緣|用餐心得

以上再加三瓶飲料，需另加一成服務費，如果刷卡還需要加5%，沒有開發票，消費一萬二仟多元，我覺得這價格有點不值得，同樣的價格在其他餐廳可能可以吃到更好的，也可能因為店租不便宜吧？我是覺得水果也給的很沒誠意就是了，如果是像我們點合菜記得要先確認有沒有被換菜囉~

附近景點：

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