[桃園美食]邱記麵食館．桃園市政府覓食趣~麵食．熱炒．火鍋類通通有

桃園市政府附近美食再一發!【邱記麵食館】是因為看到有炒餅讓我很想吃，所以就和友人臨時前往，店內還有供應不少麵食、熱炒和火鍋類，另外功夫菜-山東燒雞最好要事先預訂以免吃不到，是間適合同事聚餐、家庭用餐的好地方~

【邱記麵食館】
地址：桃園市桃園區廈門街31號
電話：03-336 1533
時間：11:00–13:00, 17:00–20:30(每週四公休)

另有販售生水餃提供外帶，像我冰箱裡常會放些水餃備用，有時不想煮太複雜的菜色，簡單下水餃就能解決一餐。

menu的選擇蠻多的，但看了門口之前的菜單，以前的菜色選擇更多，現在則是濃縮了一些，該有的特色菜還是有供應的。

餐具和調味料採自助式取用的方式，另外還有調味料可以自行調味，其中很推薦這辣椒.

邱家麵食館的辣椒真是一絕，超級辣，我蘸一點點口腔就麻掉了，不過我平常真的比較少吃辣，每個人能承受的辣度不同，喜歡吃辣的朋友別錯過囉!

木鬚炒餅$80

就是看到這炒餅讓我直覺就想吃【邱記麵食館】，在一般麵食館也較少供應的菜色，炒飯加入大量的洋蔥增加甜味與香氣，少許的蛋香，斤餅吃起來有濃濃的麵皮香，因為我不愛吃青椒，下次要請店家幫我客製化不加青椒版…

這份量真的是很多，還有點其他菜色的關係，比較適合二人同享，吃過一次就愛上，還要去~

酸辣湯$40

大餅捲牛肉$80

這也是我平時很愛吃的一道，我經常早餐都是買蔥油餅、蔥抓餅之類的食物，煎好的餅皮再放入滷牛肉切片，包入些青蔥增加香氣，美味的麵食。

蔥油餅和牛肉一起吃就是有種特別的香氣，愈爵愈香。

鐵板豆腐

看到黑板上寫著當天的隱藏菜色，有一些不在菜單上的料理，有時也可以在店裡吃的到，看到就點了一份。

燒的滾燙的鐵板上桌時還滋滋作響，雞蛋豆腐吃起來也很嫩，加入了大量的青紅椒。

油雞

原本是想點山東燒雞，但因為我們午餐時間太早到，所以還沒製作完成，一天限量一隻，最好事先預訂才吃的到，另外改點了油雞。

這皮吃起來不油膩又很香，雞皮吃起來感覺有滿滿的天然膠原蛋白，肉質也很細緻，很好吃，兩個人吃光光的一盤。

水餃＠5

原本最低是要點10顆的水餃，剛好隔壁桌點我們就跟著加點4顆嚐嚐。

本來想吃高麗菜水餃，但當天只剩下韭菜口味，平時我較少吃這口味，滿滿的韭菜與豬肉餡，蠻好吃的。

午餐時間能夠吃到這麼豐盛的麵食料理，還能點些熱炒搭配著吃，我覺得這裡也很適合同事聚餐，【邱記麵食館】是間我會想再訪的美食店家。

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