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[桃園美食]連哥鮮魚湯.桃園大廟後小吃~各式鮮魚湯、烤魚料理

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自從在桃園大廟附近的廟後瓜仔肉飯覓食後,發現附近有不少深夜美食,也就是夜間才營業的小吃店,白天是永和市場攤販處,到了夜間則是變身為連哥鮮魚湯,原本我是想去吃麵食類,但一看到有鮮魚湯立即轉移目標,實在是因為我本身愛吃魚,又看到很多用餐人潮,那就是它了!

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連哥鮮魚湯
地址:桃園區中正路262號
電話:0933 250 177
時間:17:00–01:00(每週一公休)

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就是這個鮮魚湯的招牌吸引我注意,雖然只是路邊攤,但很多美味小吃就是藏在不起眼的小攤子裡。

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早上是永和市場攤販,晚上則變身為小吃攤,雖然是簡單的設備,但也有供應烤魚呦。

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坐在亭仔腳吃晚餐,有些人比較注重裝潢和氣氛,可能就適合吃餐廳,我還蠻可以接受路邊攤美食,所以就來嚐嚐看囉~

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連哥鮮魚湯當然就是以魚料理為主,除了可以煮成魚湯,還能煮粥和烤魚,價格也算平實。

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老闆會事先將食材鮮魚先處理好,每一盤的份量就是煮一份的份量,我覺得給的魚片真多,真材實料。

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魯肉飯$40

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小孩們喜歡吃魯肉飯,所以選了台灣小吃的代表,

吃的出來魯肉都是手切狀,滷汁也很香,還附上筍絲,吃起來不單調。

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魚皮湯$70

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虱目魚皮湯是我們家最近很喜歡的湯品,如果在市場看到有魚皮也會買回家料理,

雖然我還是比較喜歡吃南部的魚皮湯會加上魚漿,口感更厚實些,

但在北部好像還是吃原味居多,加些薑絲、米酒煮湯就很清爽,而且喝了身子都暖了。

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旗魚粥$110

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原本很想喝旗魚湯,但又很想吃鮮魚粥,老闆娘建議我直接點旗魚粥就好了,

後來才知道所有魚湯類+10元就能煮成粥,那完全不用猶豫,就點旗魚粥,

旗魚也很適合小孩享用,因為沒什麼魚刺,煮成台式粥品的口感很清爽,加入青蔥與薑絲調味。

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烤魚飯$70

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想吃烤魚飯就要花時間點,在點菜時老闆會先說明需等候15分鐘,

但我覺得美食是值得等候的,烤魚將油脂都逼出來,吃起來酥酥脆,魚肉又很細緻,

下次來想直接點整尾烤魚來享用了!

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如果有增加的菜色,也會寫在招牌上讓大家知道,像是烤鹹豬肉就是,

在連哥鮮魚湯簡單吃了晚餐,讓身子暖呼呼,心滿意足的回家,繼續探索桃園小吃計劃持續中~

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