[楊梅美食]無名水煎包|富岡火車站附近小攤車~水煎包佛心9元銅板價．超強庶民美味

參加富岡鐵道藝術生活節時想在附近覓食，發現這間很多當地人會購買的「無名水煎包」，就在富岡火車站前方，沒有招牌、沒有店面，卻每天早晨都吸引著在地人前來報到的小小攤位，也沒有社群網路的聲量推播，但只要走過，就會被那鐵鍋邊緣傳來的油香香氣吸住腳步，一顆水煎包 只要 9 元，豆漿 15 元，滿滿一袋剛起鍋的滋味，就能帶走一份最簡單卻最療癒的早餐。

無名水煎包
地址： 326桃園市楊梅區中正路81號
營業時間：06:00–10:00(週一公休)

富岡火車站附近小吃

無名水煎包|交通資訊

這家「無名水煎包」就藏在 自助洗衣店門口，攤子不大，藍色布棚延伸出老派的台式街景，一下子就讓人回想起學生時期買早餐的畫面。

🚗 開車、騎車前往

• 導航輸入「楊梅區中正路 81 號」即可抵達。

• 攤位就在路邊，騎車較方便。

🚆 火車

• 搭至富岡火車站後，步行約3分鐘即可抵達。

雖然品項不多，但這也是小攤的魅力。只賣最擅長的，價格卻佛心得驚人，

許多在地人買到後會直接站著吃，也有上班族一手拿水煎包、一手喝豆漿，邊走邊吃，讓早晨多了幾分溫度。

無名水煎包|價格

• 水煎包9元
• 豆漿15元
• 蔥抓餅25元

招牌上沒有寫上價格，但似乎都是老客人前往，所以大家也都知道價格，銅板價真的是可以，已經很久沒看到這麼划算的價格了。

攤子前的藍色布棚非常醒目，上面印著「豆漿 水煎包」等字樣，帶著一點懷舊感，也恰好成為辨識的最佳標誌，

排隊的人潮常常是最好的地標，一到早上人潮就沒有停過。

現場最迷人的是那個滿滿的鐵鍋，水煎包排列著，不斷煎到金黃，翻面時的那聲「滋～」讓人完全無法抗拒。

調味料

我覺得這家無名水煎包最厲害的應該就是這調味料了，準備了四種不同的調味料，想吃辣或是蔥醬油都有。

我選的是蔥醬油和左邊的味噌甜醬，加一點點就很有味道了!

水煎包

水煎包是攤位人氣王，幾乎每位客人至少買 3–5 顆，便宜、美味、又有飽足感，是它會讓人一吃再吃的原因。

拿到手時還很燙手的溫度，底部煎到焦香酥脆，上層帶些蒸氣柔軟度。

高麗菜鮮甜脆口，沒太多調味，吃到蔬菜的原味，少許的肉末調味，特別清爽耐吃，這也是高麗菜口味迷人的地方。

無名水煎包|心得感想

在這個物價飛漲、隨便一個便當都要破百元的時代，是否還記得小時候手裡握著一枚十元硬幣，就能換來一份熱騰騰早餐的單純快樂？買3顆當成早餐硍很有飽足感，外皮焦香、內餡鮮脆，完全不油，重點是那種很樸實、很乾淨的味道，吃起來有一種莫名親切感，尤其是 一顆才 9 元，真的很佛心。

附近景點：

• Xpark 水族館線上買
• 小人國主題樂園
• 埔心牧場

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