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[永和美食]麻糬寶寶(樂華夜市店)|銅板價吃米其林~連續8 年入選米其林餐盤美食.夜市甜點的古早味麻糬

說到台北夜市,樂華夜市短短一條街,卻同時聚集了在地老饕、觀光客、米其林指南推薦小吃,每到傍晚人潮就開始湧現,香氣與吆喝聲此起彼落,在這樣競爭激烈的夜市裡,有一攤外觀看似低調、卻年年被寫進米其林指南的甜點攤位「麻糬寶寶」,從 2018 年起,連續 8年入選米其林餐盤美食,麻糬寶寶不是靠浮誇包裝,而是靠一顆顆現做、外皮 Q 彈、內餡飽滿的傳統麻糬,很多人第一次吃,是被「米其林推薦」吸引;但真正讓人回訪的,是那一口咬下去時,熟悉卻又精緻的古早味。

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麻糬寶寶
地址: 105臺北市松山區饒河街156號(對面號
電話號碼:0958 088 550
營業時間:週二到週日 17:00-23:00(星期一公休)
官網

連續獲獎米其林餐盤

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麻糬寶寶|交通資訊

  •  捷運:搭乘捷運中和線(橘線)至頂溪站下車,於1號出口出站後,沿永和路步行至永平路即可到抵達,步行時間約10分鐘。
  • 公車:
    (1)搭乘5、57、214、238、624、627等路公車至樂華戲院下車,即可到抵達。
    (2)搭乘51、57、214、242、243、248、262、304、311、627至捷運頂溪站下車,沿永和路步行至永平路即可到抵達。(下車後步行時間約10分鐘)
  • 自行開車與停車資訊:
    仁愛公園地下停車場:距離夜市步行約 10 分鐘,車位較多。
    永和國小地下停車場:距離夜市步行約 15 分鐘。

由於夜市內禁止車輛通行,請務必步行進入。

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麻糬寶寶的品項其實很單純,主打的就是傳統麻糬和菜燕,沒有過度變化的花樣,也沒有奇怪的新口味堆疊。

每一顆都是現做現包,拿到手時是那種「一看就知道不是放很久」的狀態,如果要晚點吃也可以請店家先不要包粉。

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麻糬寶寶屬於街邊攤位形式,空間不大,卻非常乾淨整齊,攤位前方清楚展示著歷年來的 米其林餐盤推薦標章,從 2018 一路排列到近期,對第一次來的客人來說,是一種無聲卻有力的背書。

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站在攤前,可以清楚看到製作過程,

包餡、塑形、裹粉,每個動作都俐落但不草率,動作很快,即使尖峰時段排隊人多,也不會因為趕時間而隨便應付。

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菜燕30元

我家小孩很愛吃菜燕,在各個夜市只要看到就會買來吃,微微的糖香就像是在吃果凍般的口感,冰冰涼涼的吃很對味。

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麻糬50元

花生粉香氣濃郁,是那種帶著焙炒香氣的老派花生味,外層花生粉裹得厚實卻不嗆,搭配 Q 彈麻糬皮,整體口感非常平衡,入口先是花生的鹹香,接著是糖粉微微融化帶來的甜,鹹甜交織,完全不會死甜膩口。

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麻糬寶寶|用餐心得

麻糬寶寶不是那種第一口就讓你拍桌驚呼的甜點,而是吃完會默默點頭、下次經過還會再買的那種存在,

第一口,是外層花生或芝麻粉的香氣
第二口,是麻糬皮帶來的彈性與嚼感
第三口,內餡才慢慢釋放出濃郁滋味

這種一層一層展開口感,讓麻糬不只是單純的甜,而是有前後層次的點心,下回經過時不妨可以試試。

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:麻糬寶寶
  • 所在地址:234臺灣新北市永和區永平路79號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 17:00-23:00
  • 店家電話:0975 716 976
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    2018年起,已連續7年入選米其林餐盤美食


交通資訊

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