[台北中正]賢夫美食|公館水源市場人氣店家~芋頭控天堂！必嚐古早味紫米芋頭、芋泥紅豆．點心選擇多樣化

藏在台北公館的水源市場裡，市場裡的古早味點心太迷人，芋頭控絕對會愛上的紫米芋頭，假日總是有滿滿的排隊人潮，位置不算誇張顯眼，卻因為芋頭點心做得太有水準，默默累積了很多粉絲，對我來說，市場甜點店最迷人的地方，就是它不需要靠浮誇裝潢吸引人，而是用一盒盒真材實料、看得到芋頭纖維與紅豆層次的點心，直接把人收服，尤其是像我這芋頭控來到這裡，真的很難全身而退。

賢夫美食
地址： 100臺北市中正區水源里羅斯福路四段92號 (78-79攤)
電話號碼：02-2367 9223
營業時間：10:00–18:00(週一公休)
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公館水源市場美食

賢夫美食|交通資訊

• 🚗 開車前往： 看見那棟外牆有著藍色與幾何色塊交織的建築，便抵達了水源市場，強烈建議不要違規臨停，可以將愛車停放在鄰近的「臺北自來水事業處水上樂園停車場」或是「水源市場停車場」，這兩個停車場車位較多，停好車後步行約 1到 8 分鐘即可抵達市場。

• 🚌 大眾運輸： 搭乘大眾運輸絕對是來到公館最聰明、最輕鬆的選擇！可以搭乘台北捷運「松山新店線（綠線）」，於「公館站」下車，從 1號出口 出站，一出站向右轉，步行不到 1 分鐘即可抵達。

賢夫美食在水源市場內已經飄香多年，雖然名為美食，販售眾多港式點心與傳統肉粽，但讓它真正在社群媒體上爆紅、成為排隊名店的，卻是那厚實得不可思議、光看就讓人垂涎三尺的「紫米芋頭」。

賢夫美食|菜單/MENU

雖然網路上討論度最高的是甜品，但其實涵蓋了非常多樣化的傳統熟食與冷凍點心，就連肉粽都有不同口味呢!

這裡販售著各種口味的傳統湖州粽（全家福肉粽、蛋黃肉粽、鮮肉粽、豆沙粽等），價格落在 60 到 80 元不等，是端午節期間的超人氣商品，更列出了滿滿的港式點心，像是腐皮蝦捲、蝦燒賣、港式雲吞、珍珠丸、叉燒包等等，甚至還有蜜汁火腿與港式蘿蔔糕。

我覺得賢夫美食之所以受歡迎，還有一個原因是它很像家裡會想買回來的點心，不是只適合拍照打卡，也不是只適合節慶送禮，而是平常想吃點甜的、想帶回家分享的時候，都很適合，除了甜食也有不少鹹食和港式點心喔~

但今天的重頭戲，當然是放在透明櫃裡那一盒盒透著誘人光澤的甜點！這裡的招牌甜品主要是「秤重」計價的，價格非常透明：

• 紫米芋頭：250元/斤

• 芋泥紅豆：300元/斤

• 綜合2種：280元/斤

沒有過度修飾，沒有多餘包裝，就是一個個看起來很實在的甜點盒，那種真材實料的感覺，會讓人不自覺想多買一些…。

據說前面的冰糖蓮藕也相當好吃，只是我不敢一次買太多甜品，所以先留著下次再買~

老闆與店員們的手幾乎沒停下來過，俐落地為客人秤重、裝盒、結帳，後方也不斷的裝著包裝才足以應付前往的客人購買人潮。

就連滷味看起來也很誘人，但我們之後還有想吃的餐廳，不敢一次買太多逛街，不然應該會買港點和雞爪之類的滷味。

賢夫美食|推薦美食

如果你是芋頭控，會建議一定要至少買一盒紫米芋頭，如果喜歡口感更豐富、甜香更均衡的味道，芋泥紅豆會更適合，而綜合則是最適合分享的選擇，因為一次能滿足不同口味偏好。

綜合2種280/斤

(芋泥紅豆、紫米芋頭)

買了大、小各一盒的結帳金額為497元。

可以一次吃到紫米芋頭與芋泥紅豆兩種風味，等於直接把賢夫美食的主力特色一次體驗完，

這種綜合組合對我來說很友善，因為有時候一盒買太單一，可能會有點吃不夠，但綜合就能保有變化感。

紫米芋頭

紫米芋頭真的很有記憶點，也是我看到就無法抗拒的甜點小吃!

入口時，紫米先帶出穀物香氣，口感帶有一點黏性與咬感，不會太乾；芋頭泥則是另一個重點，綿滑、柔順、香氣十足，而且芋頭味是明顯的，入口相當綿密，好好吃呀~

芋泥紅豆

這款甜點的構造是以上下兩層厚厚的純芋泥，中間夾著一層紅豆泥，入口的瞬間，芋泥的滑順與紅豆泥的沙綿完美融合，紅豆泥處理得非常細緻，保留了豆沙的口感卻沒有惱人的豆皮殘渣。

相比於紫米芋頭的清雅，這款芋泥紅豆的香氣更加馥郁。

賢夫美食|心得感想

因為我本來就喜歡紫米芋頭，所以私心喜歡多一些，而友人則是偏好芋泥紅豆入口即化的口感，可以依照自己的喜好來挑選，賢夫美食把芋頭、紅豆、紫米這些很日常的材料，做出了很高的完成度，靠原本的食材味道就能讓人滿足，每一口都能感受到食材本身的味道，經過真的會想再買的台式點心。

 

台北美食旅遊體驗：

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本文總整理：公館賢夫美食：紫米芋頭與芋泥紅豆的芋頭控天堂

項目	內容
店家名稱	賢夫美食
地點	台北市中正區公館水源市場 (78-79攤)
特色	芋頭控天堂，以紫米芋頭、芋泥紅豆等古早味點心聞名。
人氣商品	紫米芋頭、芋泥紅豆 (皆秤重計價)
其他販售品項	多樣化傳統熟食與冷凍點心，如：湖州粽 (全家福、蛋黃、鮮肉、豆沙)、港式點心 (腐皮蝦捲、蝦燒賣、雲吞、珍珠丸、叉燒包等)、蜜汁火腿、港式蘿蔔糕、滷味。
價格	紫米芋頭：250元/斤 芋泥紅豆：300元/斤 綜合2種：280元/斤
營業時間	10:00–18:00 (週一公休)
聯絡電話	02-2367 9223
交通方式	🚗 開車：鄰近「臺北自來水事業處水上樂園停車場」或「水源市場停車場」。 🚌 大眾運輸：搭乘捷運至「公館站」1號出口，步行約1分鐘。
推薦餐點	紫米芋頭：帶有穀物香氣與咬感的紫米，搭配綿滑、香氣十足的芋頭泥。 芋泥紅豆：上下層厚實的芋泥夾著細緻的紅豆泥，口感滑順、香氣馥郁。 綜合：一次品嚐兩種風味，適合分享。
店家評價	食材真材實料，味道自然，成品完成度高，讓人滿足，是日常想吃甜點或分享的好選擇。
相關連結	FB 粉絲專頁 公館水源市場介紹

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