[內壢美食]允記手工湯包|在地人推薦現包現蒸小籠湯包~現擀現包滿滿肉汁．不用花大錢就很有飽足感

會知道這間《允記手工湯包》是網友分享給我的，店家主打手工現包的小籠湯包，從門口可以看到店內工作區擺著一籠又一籠剛包好的湯包，現場製作的畫面相當有生活感，對於喜歡傳統麵食、小籠湯包與平價小吃的人來說，這類店家往往比華麗餐廳更讓人有一種這就是附近居民平常會吃的味道的親切感。

允記手工湯包
地址： 320桃園市中壢區中山里榮安十三街275號
電話號碼：0968 088 808
營業時間：平日11:00–13:30, 16:30–20:30(週三公休)
假日：08:00–13:30, 16:00–20:30

內壢小籠湯包

允記手工湯包|交通資訊

🚗 開車前往

• 建議開車前來的朋友可將車輛停放於環中東路兩側的路邊停車格，或是附近的私人停車場，停好車後步行約 3 至 5 分鐘即可順暢抵達。

🚌 大眾運輸

• 公車前往：搭乘桃園市區公車（如 155、156、229、230 或 1路公車）至「環中東路口」或「自強國中」站下車，沿環中東路轉入榮安十三街，步行時間僅需約 3 至 5 分鐘。

• 台鐵轉乘：搭乘台鐵至內壢火車站，出站後轉乘公車或騎乘 YouBike 約 5 至 8 分鐘即可順利抵達門市。

一到店口就能看到最吸引人的手工擀皮包餡區，桌面撒滿了白瑩螢的麵粉，麵團切塊、擀圓、包入香氣撲鼻的鮮肉餡，過程乾淨俐落，蒸籠一頂頂疊高，冒著熱騰騰的白煙，充滿濃濃的人情味與生活煙火氣。

允記手工湯包|菜單/MENU

允記手工湯包的餐點選擇很適合喜歡一餐不要太複雜，但每一樣都想吃一點的人，最有代表性的當然就是手工湯包，也是推薦必點餐點。

內用空間簡約，採用金屬不鏽鋼桌與座椅，牆上畫有許多店家小朋友的作品，蠻溫馨的。

坐在店裡等待餐點時，看到一顆顆湯包從麵糰慢慢變成蒸籠裡的小籠包，再端到桌上，會多一點期待感。

老闆娘手工捏製湯包的畫面圈粉的在地小店，從麵粉、擀皮到包餡，全部都是現場手工完成，還沒吃到嘴裡，光是站在旁邊看老闆娘俐落的手法，就已經覺得誠意滿滿。

允記手工湯包|推薦美食

允記手工湯包的菜單品項相當親民，從小吃必備的湯包、涼麵到料多豐富的綜合羹應有盡有，

最貼心的是價格十分平實，就算點滿一整桌澎湃菜色，荷包也完全不會有負擔~

紅茶15元

餐點都是現點現做，所以需要些等候時間，在等待的同時先到冰箱拿了杯紅茶，喝起來充滿古早味，茶香純粹清爽蠻解膩的。

火腿雞絲涼麵65元

雞絲帶來比較細緻的肉香，火腿則增加鹹香風味，

麵條本身口感滑順，整體吃起來比較輕盈，

搭配鹹香的火腿絲與細嫩的雞肉絲，小黃瓜則帶來清爽解膩的脆口節奏，是非常適合炎熱天氣的開胃主食！

如果喜歡吃重口味或是嗜辣的朋友的話 ，可以嚐試一下店家的辣椒醬，真的蠻辣的。

綜合羹米粉80元

這碗端上桌就份量很多的綜合羹米粉，裡頭放滿了鮮蝦羹、魷魚、紮實肉羹與高麗菜，羹湯上還打上了滑嫩蛋花與香菜、蒜酥提味。

 

舀起一塊蝦仁羹，外層裹著滑順的羹汁，咬下去內餡的肉質軟嫩多汁，鮮甜的湯頭裡還藏著淡淡的蝦仁鮮味，很真材實料。

淋上一匙特製辣椒油後，微辣的油脂香更加誘人。

米粉本身吸附了湯汁之後，也讓米粉每一口都有湯頭的味道，

羹湯則是帶著濃稠感，入口不像清湯那麼單薄，搭配米粉一起吃，很好吃。

湯包80元

手工現包，小籠湯包只有平日晚上和假日整天才有供應

一籠湯包端上桌時，可以看到每一顆湯包都帶著淡淡的麵皮色澤，

摺痕則是手工包製後自然形成的模樣，

先用筷子輕輕夾起湯包，稍微晾一下，再從邊緣小口咬開，

讓裡面的湯汁慢慢流出。這樣不但比較不容易燙到，也能感受湯汁與肉餡融合後的香氣。

麵皮帶著柔軟又有些彈性的口感，肉餡則是主要的鹹香來源，

剛蒸好的湯包熱氣十足，入口時會先感受到麵皮的柔軟，接著才是肉餡與湯汁的滋味。

允記手工湯包|心得感想

鯠記手工湯包其中最推薦的當然還是手工湯包，尤其平日晚上與假日來訪時，

可以看到現場手工包製的湯包，再搭配剛蒸好的熱氣，整個用餐過程很有傳統小吃店的氛圍，

80元一籠的價格也很親切，對於喜歡湯包的人來說，確實很適合列入口袋名單。

 

 

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本文總整理：[內壢美食]允記手工湯包：在地人推薦、現包現蒸的小籠湯包，平價飽足感滿滿

項目	內容
店家名稱	允記手工湯包
推薦原因	在地人推薦，手工現包現蒸小籠湯包，料多實在，價格親民，飽足感十足。
特色	手工現擀麵皮、新鮮肉餡、湯汁飽滿、充滿人情味。
地址	320桃園市中壢區中山里榮安十三街275號
電話	0968 088 808
營業時間	平日：11:00–13:30, 16:30–20:30 (週三公休) 假日：08:00–13:30, 16:00–20:30
交通資訊 (開車)	可停放環中東路兩側路邊停車格或私人停車場，步行3-5分鐘抵達。
交通資訊 (大眾運輸)	公車：至「環中東路口」或「自強國中」站下車，步行3-5分鐘。 台鐵：至內壢火車站，轉乘公車或YouBike約5-8分鐘。
店內環境	簡約溫馨，採用不鏽鋼桌椅，牆上有小朋友畫作。
必點推薦	手工湯包
推薦菜單 (部分)	紅茶 (15元) 火腿雞絲涼麵 (65元) 綜合羹米粉 (80元) 湯包 (80元)
其他推薦	大象泰式美食館 南方莊園渡假飯店 巧虎夢想樂園 桃園六星旅館 Xpark 都會型水生公園 桃園喜來登酒店餐券
總體評價	價格親民，手工製作的湯包 CP值高，適合喜歡傳統小吃氛圍的顧客。

店家/景點資訊