[蘆竹.美食]獨.咖啡自家烘焙坊.奇茶飲★手沖咖啡★義式咖啡~蘆竹山腳咖啡館

獨.咖啡自家烘焙坊
0952-080655、03-3244110
地址:桃園市蘆竹區山林路一段104號
週二至週日營業時間:11:00-21:00(週一公休)
用餐時間為11:30-14:00及17:00-19:30
FB專頁:https://goo.gl/rkwV8l
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以前打工時公司就在蘆竹,有時會跑到山腳附近用餐,也會到大古山看夜景,最近山腳附近開了家『獨咖啡』,原本老闆就是以販售自家挑選的咖啡豆為主,後來才正式開咖啡館經營,所以在店內喝到喜歡的咖啡都可以買回家自己研磨後沖泡,我也喜歡老闆好客會不藏私的跟客人分享咖啡的知識,是個很舒服的咖啡館。

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從門外可以看到室外座位區與五顏六色的窗戶所打造,店門口可以停一步輛車,如果是開車前往的話可以在附近找路邊停車格。

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準備好要進入這間獨咖啡奇茶飲了嗎?一起去探險吧~

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走進店內可以看到是工業風再混合一點現代風格,成排的桌椅可以隨意挑選喜歡的位子,吧檯則是老闆的教學小天地。

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當大正巧遇到幾位香港客人來訪,聽到老闆與他們交流咖啡的知識,覺得不分國界對相同的喜好也很棒呢~

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店內也擺放了許多老物件,像是風琴、老電視,可別小看這台有年紀的電視,經過改裝之後還能看歌仔戲哦,有興趣的話可以請老闆播放。

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老闆主要是以販售自家烘焙的咖啡豆為主,如果想要一次喝到十種不同口味的咖啡也可以請老闆客製化,很有趣的組合。

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一週可能會烘1~2次的豆子,如果很想現場看烘豆過程可以在FB私訊問老闆,我覺得蠻有趣的。

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其中我最喜歡的就是這片窗戶,放上了可愛的小盆栽,是不是充滿活力的感覺。

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仔細看看牆上的掛號,這些都是使用咖啡豆拼出來的耶,真的很特別耶~

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當然店內主要供應的就是咖啡囉,如果真的不喝咖啡或是小朋友,也有奶茶、柚子茶、蘋果茶的選項,有提供外帶和內用,價格不同,最棒的是還有提供四款簡餐可以選擇哦。

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如果想學如何沖咖啡,也可以來學一下簡單的方式,喝咖啡這件事還真的會上癮呀…

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店內所販售的咖啡豆,老闆都會進行挑豆,以免壞豆影響口感,空閒時就可以見到老闆努力的在這裡挑豆。

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這區也是我最愛的座位區,手工製的木桌椅搭配著老物件,窗外還有明亮的陽光,很喜歡這樣的色調。

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這裡也同時是老闆的住宅,所以僅提供洗手間使用,可別闖入其他房間哦~

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使用相當多款的咖啡豆,如果想要瞭解也可以請老闆提供咖啡豆單。

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精品冰滴-無酒精成份:二種風味選擇各110ml/冰/220cc/200元(限量,3天以上熟成)

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第一杯:耶加日曬柯契爾(阿若默處理廠)

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這款咖啡豆屬於淺中培,入口時會有一些些果香的滋味,使用這杯子會覺得像在喝葡萄酒的錯覺。

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哥斯大黎加蜜處理

友人說他比較喜歡第二杯的香氣,有些許的太妃糖香氣,回韻的滋味很甘甜。

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點咖啡都會附上手工餅乾,茶香氣很明顯,搭著咖啡一起品嚐很棒。

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原味拿鐵$120

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平常真的比較少喝咖啡更別是手沖系列了,我大多都是喝加奶的義式咖啡居多,最後還是點了平時慣喝的拿鐵,有細緻的奶泡和拉花,看了也賞心閱目。

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衣索比亞-西達摩日曬夏奇

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老闆在沖泡時多讓我們喝喝看其他豆子的風味,真的很幸運。

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這也是淺中焙,屬於藍莓三部曲,對於我來說這款偏酸,一次喝太多咖啡讓我回家真的很有精神呀…

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老闆也特別拿出珍藏的杯子與我們分享,是德國獅牌的咖啡杯。

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德式鬆餅$40

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在門口招牌看到有鬆餅所以又加點了一份,這和一般的鬆餅口感比較不同是屬於比較脆的,價格也不貴搭配著咖啡吃很不錯。

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這次到獨咖啡覺得是個很舒服的環境,老闆也很熱情,有不懂的咖啡相關知識也能夠請教,就像是來到老朋友的家一樣,如果有到大古山走走,下山時也能來喝杯咖啡哦。

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