[曼谷.美食]Fai Sor Kam.位於Siam Paragon4樓的泰國泰北餐廳特色菜~好辣

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Fai Sor Kam
4/F, Food Passage on 4th, Siam Paragon, 991/1, Rama I Road(Siam Paragon四F)
電話:02-610-9717-8
營業時間:AM10:00-PM10:00

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Siam Paragon裡有許多的餐廳美食,其中位於四樓的Fai Sor Kam餐廳是屬於泰國泰北的菜色,而且這裡不止賣美食,還有賣一些家居商品,可以品嚐到有別於曼谷泰式料理的口味,我覺得泰北的菜比較酸一點、辣一些,吃法也有些許的不同。

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在Siam Paragon還有杜莎夫人蠟像館,沒錯,不是只有香港有,曼谷市中心就可以參觀,從BTS-Siam站進入時還見到有搬湯姆克魯斯的蠟像出來,本想吃完再去合照,結果蠟像帥哥也是會下班的,想拍照就只好買門票了…

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往四樓中間區走就能見到它囉,光是看到招牌上的餐點就很吸引人,我真的很愛泰式食物,而且每道菜都超下飯的啦~

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原本從側門進入沒有太多期待,走到餐廳正門口,大量的使用了清萊的元素,營造出泰北的特色。

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門口的石獅子和清萊的白廟風格很像,來到這裡的客人很多都會在此取景拍照,沒到清萊,在曼谷也熊和它們一起拍照。

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很期待能入內用餐,這裡只是在購物商場的餐廳,竟然這麼有特色,台灣的購物百貨真的要加油了…

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室內的空間上方掛了許多各色的水燈,讓人聯想起泰國在水燈節時美麗的景色,還有天燈的壯觀畫面。

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來到室內的空間座位數蠻多的,大多數的客人喜歡坐外面開放的空間,我們因為人數較多,則是坐內部,氣氛也蠻不錯 。

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來說一下店內的菜單,供應的菜色真的是五花八門,菜色選項超多的,厚厚一本,請原諒我沒辦法通通拍,就大概看一下菜色和價位有個底就好。

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飲料的選擇不少,當然泰國特產也是不少,泰式奶茶就是每間餐廳必備的飲料囉~

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泰北香腸190銖

和台灣的香腸口味完全不同,因為加入了更多的辛香料,單吃就覺得有點辣,肥瘦比例也抓的剛剛好,搭配旁邊的生菜一起享用,吃起來也不會有油膩感。

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咖哩雞雞蛋麵195銖

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這款雞蛋麵也是店內的招牌菜,上面的麵是經過油炸的麵條,下面則是濕潤度的麵條,辣度真的很高,另外還附上紫洋蔥、酸菜、檸檬、辣油配料可以調整,而我吃這款麵已經是吃到唉唉叫,更不用說要再加辣油,真的很好吃,只是吃完嘴有點腫,幸好我們是分食著享用。

底下還藏了一隻雞腿,肉很嫩也比較不辣,麵條吸附了湯汁味道很香也很辣。

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炸雞翅195銖

單吃雞翅就有先醃入味,但再蘸一些泰式酸甜醬汁吃起來更有味道,真想來杯水果啤酒搭配,好適合當消夜。

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豬肉香腸沙拉160銖

這道菜我就比較吃不慣,酸辣的口味比較重一些,還有魚露的味道。

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咖哩螃蟹(稱重計價)100克250銖

我愛吃咖哩螃蟹,但都不是為了蟹肉,而是為了旁邊的蛋花,完美吸飽了精華和咖哩香氣,如果不是有克制,光是這些蛋花,我可以搭配吃一碗白飯沒問題~

(旁邊有人說以後都點這道,他吃螃蟹,我吃蛋花,疑,這樣對嗎?)

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Fai sor kam northem starter set 250銖

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這道我不會翻譯菜名,也是店內的招牌菜,有豬皮、泰北香腸、豬肉腸、搭配著生菜包著吃,是道開胃菜的概念。

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附上糯米飯,這小竹籃裝盛的樣子好可愛。

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炸魚餅270銖

在泰國餐廳沒有月亮蝦餅,倒是有很多炸魚餅,吃的到紮實的魚漿,蘸著甜辣醬吃甜甜的很好吃。

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芒果冰沙120銖

本來想喝椰子,但看到有芒果冰沙就變心了,因為在街頭要買椰子比較容易嘛,只是這杯的容量不大,搭配著辣味食物好像不太夠耶,哈哈。

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泰式奶茶100銖、香茅茶75銖

大多數的朋友都點泰式奶茶,自從我會煮之後到泰國就喝比較少了,之前是很愛喝蝶豆花,其實香茅茶冰涼的喝也很解辣呦。

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洛神花茶75銖、木敦果茶75銖

Bael Fruit 中文叫木敦果或木橘,幫助消化,減少腸胃脹氣,這二款是老闆娘介紹的店內招牌飲料,如果有機會到訪,可以試試這二款飲料呦,很清爽。

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對面這間餐廳的設計像是座大鳥籠的感覺,我也蠻有興趣的,如果到曼谷想不到要吃什麼的話,到附近的購物中心走走,肯定能找到想吃的餐廳呦~

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