[桃園美食]三妹四川麵食-中正藝文特區附近的川味燃麵~超滑溜酸辣粉好開胃．清爽好湯頭燉雞麵．小菜更是一絕!

位於中正藝文特區附近的『三妹四川麵食』，一直是附近上班族午餐、晚餐的好選擇，每到餐期時段總是大排長龍，室內座位區經常是客滿，即使和其他人併桌還不一定有位子內用，通常我想吃都會早點到或是等午餐過後才敢去用餐，店內是正宗四川麻辣味，主打番茄麵、燉雞麵和絕不能錯過的酸辣粉，吃過一次就會愛上的麻辣味，小菜也是不容錯過喔~

三妹四川麵食
地址： 330桃園市桃園區敬二街22號
營業時間：11:00–16:00, 17:00–21:00(每週日公休)
電話：03-317 8011

四川麻辣風味麵食

三妹四川麵食交通資訊：

店面不大就在莊敬路附近的敬二街上，後排就有停車場方便停車，騎車前往則可以在店門口碰碰運氣，附近也有免費停車格可以找找。

之前如果天氣好，騎樓也會有用餐座位區，整個都是滿滿的人潮，最好是一開店11點就來報到。

小菜櫃

各式滷味、豬腳、內臟類、小菜類都是直接跟店員點，價格我沒有細問，應該都不會太貴，朋友很愛指名要吃的鴨翅太晚來可能會賣完喔!

如果想要吃一盤簡單的滷味，也是沒問題的，基本的豆干、海帶、素雞、滷蛋…等都有提供。

三妹四川麵食菜單/MENU/價目表

當天已售完的品項會寫在白板上，像是麻辣湯還可以選擇豬、牛、羊，麵食類也可以選擇米粉、冬粉，辣度也可以挑選。

接近下午時段店員的手也沒停過，除了要應付店內的客人之外，還得趁下午客人不多時趕緊包水餃，滿滿的韭菜內餡。

內用環境空間真的不大，後方是廚房與麵食煮食區，右邊則是櫃檯點餐區。

酸菜自取無限量

如果有點牛肉麵的話，應該很會喜歡加這台式酸菜，可以增添不同的風味，老闆也不怕你吃，每桌都放有一碗公任你挾。

喜歡吃辣的朋友也可以自行添加辣油或是豆瓣醬，各種調味料都有，如果要降低辣度可以加一些醋調味。

川味辣豬肚

在小菜櫃裡看到這滿滿的辣油看起來就很好吃，點了一盤來嚐鮮，辣度很高剛好可以搭配燉雞麵，舌尖麻而香的辣味，豬肚也很有嚼勁。

鴨翅

這道就是讓友人唸唸不忘的滷味，冒著風雨也要趕來吃的鴨翅，就是這連骨頭都滷的入味的鴨翅，也很適合當下酒菜，難怪有人一次就買十隻外帶。

酸辣粉

就是這道列為三妹必點，來到三妹沒吃這道真的算白來了，友人配合我不敢吃太辣，選擇小辣，上面還是浮了一層辣油，其實沒有想像中的辣，剛剛好的酸辣口味，加入硬花生增添層次與口感。

超咕溜柔滑的酸辣粉，一溜煙的滑入嘴裡，酸酸辣辣的香氣在口腔之中散開，這道也很適合夏天享用，吃過會懷念，每次想吃酸辣粉就會想到三妹呀~

燉雞米粉

選用烏骨雞燉煮的燉雞湯，湯頭相當清爽，有著白蘿蔔的清甜滋味，搭配著米粉吸飽了湯汁，吃起來如果覺得太清淡也可以另外添加辣油會更香，吃完有滋補養身的感覺。

其實我一直以為我寫過三妹四川麵食，幾年前的照片都不知道放到那裡，才發現原來我沒有寫過，這間很適合想吃辣味時來挑戰一下，尤其是夏天食慾不佳時可以選擇酸辣粉來開胃，以上二人用餐結帳金額為$330，店家只收現金。

店家/景點資訊