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[桃園美食]廣東腸粉|南門市場文化街美食一條街排隊店家.鮮蝦、牡蠣與牛肉華麗浮誇現蒸腸粉

上次介紹過南門文化街早餐引起不少共鳴,最近再度到訪『『廣東腸粉』時,吃到與眾不同的傳統腸粉,用料明顯華麗澎湃許多,現點現蒸出的腸粉皮,裡面包入鮮蝦、牡蠣與牛肉等,浮誇程度真的太破表,把整天精神都準備好了,趕緊帶大家看看吃到,哪些令人驚訝餐點。

[桃園美食]廣東腸粉|南門市場文化街美食一條街排隊店家.鮮蝦、牡蠣與牛肉華麗浮誇現蒸腸粉 @VIVIYU小世界

廣東腸粉
地址:桃園市桃園區文化街15號
時間:06:30~13:00
電話:(0981)790-335

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久違的南門市場文化街超熱鬧,不少人都是買菜完,順道買點早點給家人吃,自然而然就形成這條早餐街,排隊美食有飯糰、麵糊蛋餅與燒餅等,想吃美味傳統早餐來這裡準沒錯。

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這間『廣東腸粉』在文化路中段左右,店門口有台小攤車,並豎立著大紅色旗幟,還滿明顯很好找的。

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後方店面是規劃成內用區,感覺是一般常見的住家樣貌,簡單的擺上幾張桌椅,腸粉當然要立刻坐下來吃,熱騰騰入口當然是最美味。

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這裡主要餐點當然是腸粉為主,可配上甜美海鮮鮮蝦或鮮蚵,也可選牛肉或臘腸,更可選擇華麗的澎湃組合,更可依照喜好食材作加料。

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招牌綜合 $150

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看到這豐富的食材組合在一起,怎麼說都不會想錯過,裡面放滿牛肉、鮮蝦、鮮蚵、玉米等食材,腸粉似乎變成配角而已。

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醬汁可是店家的獨門味道,腸粉泡在裡面鹹甜鹹甜,提味之外更令人越吃越順口,另有撒上些油蔥更添整體香味。

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所使用是整片的牛肉片,應該是有沾上些蕃薯粉,入口更加滑嫩可口。

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所添加的鮮蝦也要特別介紹,剝好殼蝦肉新鮮Q彈,咬起來滿是鮮甜越吃越過癮。

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還有其他配料玉米、蔬菜與油蔥酥等,豐富卻不會感覺到複雜。

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鮮蚵蛋腸粉 $80

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腸粉應該也是一大特色之處,使用純米米漿現磨現蒸,厚度恰到好處包裹蛋在裡面,入口時依舊是最佳Q彈口感,

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添加的鮮蚵個頭也很大,新鮮飽滿吃起來真過癮,拌在醬汁裡面去腥更添鮮甜滋味。

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如果剛好是喜歡吃辣的朋友,那就絕對不可錯過加點辣椒,混合在腸粉裡有點辣,刺激食慾真的很過癮。

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這天在『廣東腸粉』吃到如此澎湃,使用新鮮食材做為餡料,鮮美程度真令人驚艷,真的很有誠意份量也滿多,腸粉現點現蒸不會爛爛,還可挑選想吃的食材組合,豐盛又營養令人食指大動,早餐就該這樣吃才過癮,難怪成為文化街上排隊店家,推薦給大家作為早餐選擇參考。

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