[桃園美食]廣東腸粉|南門市場文化街美食一條街排隊店家．鮮蝦、牡蠣與牛肉華麗浮誇現蒸腸粉

上次介紹過南門文化街早餐引起不少共鳴，最近再度到訪『『廣東腸粉』時，吃到與眾不同的傳統腸粉，用料明顯華麗澎湃許多，現點現蒸出的腸粉皮，裡面包入鮮蝦、牡蠣與牛肉等，浮誇程度真的太破表，把整天精神都準備好了，趕緊帶大家看看吃到，哪些令人驚訝餐點。

廣東腸粉
地址：桃園市桃園區文化街15號
時間：06:30～13:00
電話：(0981)790-335

久違的南門市場文化街超熱鬧，不少人都是買菜完，順道買點早點給家人吃，自然而然就形成這條早餐街，排隊美食有飯糰、麵糊蛋餅與燒餅等，想吃美味傳統早餐來這裡準沒錯。

這間『廣東腸粉』在文化路中段左右，店門口有台小攤車，並豎立著大紅色旗幟，還滿明顯很好找的。

後方店面是規劃成內用區，感覺是一般常見的住家樣貌，簡單的擺上幾張桌椅，腸粉當然要立刻坐下來吃，熱騰騰入口當然是最美味。

這裡主要餐點當然是腸粉為主，可配上甜美海鮮鮮蝦或鮮蚵，也可選牛肉或臘腸，更可選擇華麗的澎湃組合，更可依照喜好食材作加料。

招牌綜合 $150

看到這豐富的食材組合在一起，怎麼說都不會想錯過，裡面放滿牛肉、鮮蝦、鮮蚵、玉米等食材，腸粉似乎變成配角而已。

醬汁可是店家的獨門味道，腸粉泡在裡面鹹甜鹹甜，提味之外更令人越吃越順口，另有撒上些油蔥更添整體香味。

所使用是整片的牛肉片，應該是有沾上些蕃薯粉，入口更加滑嫩可口。

所添加的鮮蝦也要特別介紹，剝好殼蝦肉新鮮Q彈，咬起來滿是鮮甜越吃越過癮。

還有其他配料玉米、蔬菜與油蔥酥等，豐富卻不會感覺到複雜。

鮮蚵蛋腸粉 $80

腸粉應該也是一大特色之處，使用純米米漿現磨現蒸，厚度恰到好處包裹蛋在裡面，入口時依舊是最佳Q彈口感，

添加的鮮蚵個頭也很大，新鮮飽滿吃起來真過癮，拌在醬汁裡面去腥更添鮮甜滋味。

如果剛好是喜歡吃辣的朋友，那就絕對不可錯過加點辣椒，混合在腸粉裡有點辣，刺激食慾真的很過癮。

這天在『廣東腸粉』吃到如此澎湃，使用新鮮食材做為餡料，鮮美程度真令人驚艷，真的很有誠意份量也滿多，腸粉現點現蒸不會爛爛，還可挑選想吃的食材組合，豐盛又營養令人食指大動，早餐就該這樣吃才過癮，難怪成為文化街上排隊店家，推薦給大家作為早餐選擇參考。

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