[高雄三民]阿添伯傳統美食|在地飄香三十多年的老味道~小菜選擇種類超多．必點綜合羹湯麵

高雄三民區傳統美食推薦這間在地經營三十多年的阿添伯傳統美食，自從搬家後多了冷氣可以吹也吸引更多饕客前往，早上六點就開始營業吃得到麵食，光是小菜的選擇就超級多，讓我一時半刻還真不知道如何選擇，對於有選擇障礙的我來說很想豪氣的通通點一輪，擔心應該會吃不完，只好簡單的點了幾款美食佐羹麵，主要販售古早味的肉羹、魷魚羹、榨菜肉絲麵、滷味…等，午餐時間人聲鼎沸!

阿添伯傳統美食
地址： 807高雄市三民區天民路86號
營業時間：06:30–14:00(週一公休
電話號碼：07-380 7950
阿添伯傳統美食FB

高雄三民區羹湯專賣店

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阿添伯傳統美食|交通資訊

阿添伯傳統美食原先是在鳳山區，後來發到三民區有新店面，這裡的用餐環境也更好，就在家樂福澄清店附近，步行四分鐘就能抵達，騎車可以直接停門口，開車可以在澄清路上找停車格再步行前往。

阿添伯傳統美食有內用和外帶區，外帶和外送是直接在門口取餐免入內。

店內環境座位區還蠻舒服的，靠窗座位也很明亮，重點是店內的冷氣有涼啦，高雄氣溫總是挺高的，這樣吃熱熱的麵食才不會凍美條…

阿添伯傳統美食|菜單/MENU

如果像我是內用，可以找櫃檯先拿菜單點餐，如果已經知道要吃什麼熟客也會直接點餐。

就連滷味也有價目表，不用擔心會挾一挾之後不知道價格，明碼標示放心點菜，有部份是秤重計價。

阿添伯傳統美食|小菜區

阿添伯傳統美食的小菜真的是有夠多，讓我懷疑到底是在賣滷味還是賣麵了啦，意圖讓我不小心點太多耶…

來到阿添伯想吃小菜就自己挾，後方的虱目魚肚、鹽水吳郭魚…等鐵盆類則是直接點，會由工作人員幫忙拿取。

值得一提的是工作人員不會因為忙碌而忘記笑容，人都很親切的教我點菜和選擇，可能看我是第一次來訪吧…

阿添伯傳統美食|推薦美食

阿添伯之前有賣過素食自助餐，小菜類當然是必點的項目，選擇也相當多樣化，推薦可以選擇喜歡的食材來試試，還有羹湯麵也是必點項目，幾乎每桌都會點呦~

小菜類會加上調味料灑上蔥花，吃起來也更有味道，麻油米血可以選擇片數不用擔心點太多會吃不完，真棒。

粉腸Q軟的口感帶著粉紅色澤，中間還吃得到肉塊。

蘭花干也滷的相當入味，咬下口還有噴汁的效果，建議可以加些店家自製辣醬更有味道，帶著辣勁也更開胃。

麻油米血是比較紮實的口感，有著麻油的香氣又不會酒重太重，適合涼涼的天氣享用。

綜合羹意麵

結合了魷魚、肉羹和旗魚三種羹湯在一起，一次滿足我想要每一種都試試看的心~

先喝一口羹湯甜甜的口味，有沙茶的香氣，對我來說有些太甜了點，中和的方法就是加些辣椒，意麵的份量不少，麵條也是偏軟，是我喜歡的口感。

其中我最喜歡的還是魷魚羹，吃得到真材實料的魷魚，切的也很有厚度，這麼一大碗$65，真的可以吃飽飽。

阿添伯傳統美食|用餐心得

以上一人用餐消費$150，原本想說挾了滿滿一盤的滷味和麻油米血，光是小菜就會破百，竟然很平價的全部只要$85，高雄的物價真的相當親民，餐點也好吃，早上六點就開始營業到下午，想當早餐吃也沒問題，有經過三民區附近的朋友可以來試試呦~

店家/景點資訊