[桃園美食]胖蕃茄 CAFE|巷弄裡的義式料理餐廳~現點現做自家料理．必吃爆漿餐包與紅醬義大利麵

在桃園大有商圈附近巷弄裡藏了一間中價位義式小館「胖蕃茄 CAFE」，這裡不只是一般的咖啡館，而是一個結合了義式料理與輕食風格的餐廳，店名「胖蕃茄」聽起來就有種親切感，讓人一想到就浮現出那鮮紅多汁的蕃茄、與濃郁的醬汁香氣，每一道義大利麵與配餐都採取現點現做，從煮麵的時間到醬汁的比例都很講究，餐點也都可以升級套餐，我覺得這裡最好吃的是爆漿餐包!

胖蕃茄 CAFE
地址： 330桃園市桃園區民富十一街12號1樓
電話號碼：03-316 7439
營業時間：11:00–20:00
IG

桃園大有商圈義式餐廳

胖蕃茄 CAFE|交通資訊

• 🚗 自行開車：

從寶山街轉入民有五街後的巷弄內就能，如果是騎機車可停放在民有五街上公有停車格，開車則可以停在附近付費停車場。

• 🚌 公車：

可搭乘桃園客運302、105路線，在「寶山街」站下車，步行約 6 分鐘。

胖蕃茄 CAFE 的裝潢簡約清爽，主色調為自然木質與奶油白，大片落地窗讓光線灑進整間店裡，形成一種被陽光包圍的溫柔氛圍。

靠窗的高腳椅座位區，是許多單人或情侶用餐的首選，無論是想靜靜用餐、看書、或與朋友聊天，都能在這裡找到屬於自己的舒適角落。

店內是採取掃QR CODE點餐的方式，再到櫃檯結帳，內外場總共只有二人，現點現做需要些時間。

胖蕃茄 CAFE|菜單/MENU

店家特別設計了 A、B、C 三款升級套餐：

• A 套餐（+300 元）：主餐 + 美式咖啡（+40 元）、爆漿餐包

• B 套餐（+220 元）：主餐 + 奶茶、玉米濃湯、爆漿餐包

• C 套餐（+400 元）：主餐 + 奶茶、酥皮玉米濃湯（+40 元）、爆漿餐包、焦糖烤布蕾

我們先點好餐之後再到櫃檯結帳，記得要將餐點點對，像我本來想喝的是紅茶，但卻點到奶茶了啦…冏。

備有兒童座椅和飲水自助區，餐具也是需要自取式，不需另加收服務費。

也有兒童餐具和調味料，備品都有準備。

胖蕃茄|推薦美食

胖蕃茄 CAFE 的菜單以義大利麵為主軸，搭配多款套餐組合。每道主食都可依個人喜好選擇單點或升級為套餐，從前菜、湯品、甜點到飲品都一應俱全，當天吃了不同的口味之後，發現紅醬口味最好吃，搭配寬扁麵也比較

玉米濃湯

這裡的玉米濃湯真的是真材實料，吃得到洋蔥顆粒、玉米和蘑菇，奶香的滋味。

酥皮玉米濃湯+40元

只有外出時才會吃酥皮濃湯，但這裡的酥皮和傳統的酥皮比較不同，這口感比較近似麵包，底下同樣是濃稠版的玉米濃湯，口味比較淡一些。

來到胖蕃茄建議可以升級套餐，可以吃得比較豐盛些，在候餐的同時也可以先墊墊肚子。

爆漿餐包

胖蕃茄最好吃的就是爆漿餐包，絕對是必點的小點，剛烤好爆漿的感覺，餐包澎澎香氣十足，吃的時候可得小心燙口，濃郁好吃。

黃金脆薯60元

外酥內綿，灑上少許海鹽與香料粉，酥脆中帶著馬鈴薯自然甜味，適合與主餐搭配，也能當作下午茶小點心。

奶茶

喝起來像是麥香奶茶偏淡感，挺冰涼解渴的。

美式咖啡+40元

清炒浮誇蛤蜊義大利麵/升級C套餐540元

一上桌就能看到蛤蜊滿滿覆蓋整個盤面，每一顆蛤蜊都新鮮飽滿，看得到滿滿的蛤蜊。

吃的時候記得要拌底下的湯汁，吃第一口覺得有點乾，橄欖油與蒜香的比例拿捏得恰好，香氣四溢但不掩蓋蛤蜊的鮮甜，微微的辣提味更香。

白醬香草雞肉義大利麵加量+20元/升級B套餐380元

巴西里的味道有點灑了太多，搶了太多白醬的香氣，使用新鮮雞胸肉搭配濃郁白醬，以低溫炒香香草後加入奶油與鮮奶熬製，口味不似平時吃的白醬，小孩沒有這麼喜愛…

紅醬厚切炸豬排義大利麵寬扁麵+20/升級A套餐440元

這道菜在視覺與口感上都相當有存在感，厚切豬排外層裹粉炸得金黃酥脆，咬下時能聽到那清脆的「喀嚓」聲。

紅醬部分是店家自製，以新鮮蕃茄熬煮，酸甜比例掌握得恰到好處，寬扁麵的Q度能完美沾附醬汁，讓每一口都充滿濃郁蕃茄香，是我們當天覺得最好吃的口味。

焦糖烤布蕾

表層焦糖香氣濃厚，輕輕敲開薄脆糖面後，內裡滑順細緻、香草香氣十足，蠻好吃的。

胖蕃茄 CAFE|用餐心得

胖蕃茄 CAFE 的餐點價格算是中等，三人用餐消費平均大約一人500元，不免期待會高一些，吃得出來真材實料或是自家製作，但口味還有點吃不太習慣，現點現煮的方式，讓每一道菜都保持最佳狀態上桌，想吃最好要多些時間，像是吃家庭料理的感覺，提供給大家參考囉。

 

附近景點：

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