[台中北區]雲 Nuvola pizza|當代窯烤披薩Q彈餅皮~Caputo大賽認證當代亞軍美味．現點現烤的美味

在台中想找一間有特色的窯烤披薩店，不妨可以試試北區的這間《雲 Nuvola pizza》，白底招牌上用黑色粗體寫著NUVOLA PIZZA，中間是一朵雲托著一片披薩的可愛圖案，旁邊寫著當代窯烤披薩專門店，位置就在南京東富強街口公車站牌旁，騎樓下擺著酒桶與綠色植栽，一眼就能認出來，這間店的師傅在 2025 Caputo 盃拿坡里披薩台灣大賽中拿下當代組亞軍。店內紅色牆面上掛著比賽制服、獎狀與披薩鏟，還有 Pizzaiolo 的專業證書，滿滿都是實力的證明。

雲 Nuvola pizza
地址： 404臺中市北區南京東路二段95號
電話號碼： 04-2238 0707
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30(週一、二公休)
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臺中北區美食披薩

雲 Nuvola pizza|交通資訊

🚗 開車前往

• 路線指引： 沿太原路三段往市區方向直行，左轉銜接南京東路二段，直行過興進路與富強街口即可抵達。

• 停車資訊： 店家位於南京東路二段與富強街角，門口為公車停靠區無法臨停。開車前來的夥伴，建議可將愛車停放於南京東路兩側的路邊公有停車格，，停好車後沿著綠園道漫步步行約 3 至 5 分鐘即可輕鬆抵達。

🚌 大眾運輸

• 市區公車： 店門口即為「南京東富強街口」公車站牌！下車秒抵達店家。

• 台鐵轉乘： 搭乘台鐵區間車至「精武火車站」，出站後沿著南京東路一段往二段方向漫步步行約 8 至 10 分鐘即可順利抵達。

內用空間相當簡約溫馨，桌數不多大約僅有 5 桌左右，環境乾淨舒適、無油煙味，

由於位置有限，強烈建議想前來品嚐亞軍披薩的夥伴務必提前電話預約，以免現場久候！

 

雲 Nuvola pizza|菜單/MENU

• 每人低消300元/6歲以下免低消
• 客滿時用餐70分鐘
• 假日忙碌，恕無法披薩加點

「雲 Nuvola pizza」主打全手做長時間發酵、道地窯烤烘焙的拿坡里當代披薩，

除了經典口味外，更有許多結合世界級頂級食材的獨創得獎作，不定時會推出限定商品，品項可以參考店內小黑板。

點餐後請自取非酒精類飲品，可以自行到冰箱自取，想喝什麼可以直接取用再結帳。

雲 Nuvola pizza|店內環境

踏入店內，最引人注目的莫過於後方主牆面上高高懸掛的當代戰袍、披薩鏟以及 2025 Caputo 盃大賽獎牌與證書！

店內有飲用水可以自取使用，有需要都可以拿取，無需另加服務費。

展示櫃前還擺放著多款義大利進口特調辣醬供顧客沾取使用，有不同的辣度，如果喜歡這口味也可以直接購買。

雲 Nuvola pizza|推薦美食

雲 Nuvola 走的是精簡專業路線，專心把窯烤披薩做到最好，以pizza為主的方式來點菜，我們選擇四人一起分享。

澳洲賓德堡氣泡飲130(熱情百香果、紅心芭樂)

經典凱薩沙拉280元

爽脆的蘿蔓生菜裹上凱薩醬，撒上大量現磨起司絲、堅果與蔓越莓乾，

酸甜開胃、去油解膩，非常適合在享用濃郁披薩間轉換味蕾。

松露極細薯條170元

很適合搭配披薩的一道配餐，現炸至金黃香酥的極細薯條，口感比起一般粗薯更加香脆不油膩！

拌入濃郁的黑松露醬與起司粉，松露香氣四溢奔放，讓人一口接一口根本停不下來！

黃金瑪格利特450元

番茄紅醬、羅勒、莫札瑞拉、初榨橄欖油、起司

搭配莫札瑞拉起司、新鮮羅勒葉與頂級初榨橄欖油，

多了一分清甜圓潤與優雅果香，溶化的莫札瑞拉起司質地乳香濃厚、牽絲軟綿，與羅勒的清香及初榨橄欖油的滑順完美融合。

我會建議第一次造訪的人至少選一款配料相對簡單的披薩，因為當配料不會過度複雜，就更容易把注意力放在餅皮的口感、麵糰香氣與烘烤表現上。

黃金瑪格麗特很適合喜歡經典義式風味的人，也能當作與特色口味比較的基準。

2025 CAPUTO當代亞軍450元

黃萊姆、透抽、小番茄、歐芹、煙燻油清鯡魚、小茴香、水滴辣椒、莫札瑞拉、現磨黑胡椒

是店內的鎮店之寶！一端上桌，美麗的視覺擺盤與陣陣撲鼻的海鮮炙烤香氣便相當吸引人！配料奢華豐富~

亮黃色的水滴辣椒咬下時微酸帶甜、帶有極輕微的辛香口感像是小番茄，搭配歐芹與小茴香的獨特草本香氣

窯烤至豹紋斑點的外圍餅皮酥脆外皮下，包覆著蓬鬆濕潤的麵包，建議可以加些辣醬味道更香。

雲 Nuvola pizza|心得感想

雲 Nuvola pizza是台中北區值得披薩愛好者留意的窯烤披薩專門店，用正統義式烘焙工藝，從奪下大賽當代組亞軍的奢華海鮮披薩，到溫潤清甜的黃金瑪格利特，披薩麵皮都完美展現了如雲朵般輕盈、Q彈帶香的空氣感餅皮，還有松露極細薯條也很值得推薦。

 

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本文總整理：[台中北區] 雲 Nuvola pizza | 當代窯烤披薩 Q 彈餅皮 ~ Caputo 大賽認證當代亞軍美味

項目	內容
店名	雲 Nuvola pizza
特色	當代窯烤披薩專門店，主打全手做長時間發酵、道地窯烤烘焙的拿坡里當代披薩，餅皮Q彈帶空氣感。主廚曾獲 2025 Caputo 盃拿坡里披薩台灣大賽當代組亞軍。
地址	404 臺中市北區南京東路二段95號
電話	04-2238 0707
營業時間	11:30–14:30, 17:30–21:30 (週一、二公休)
交通	門口為「南京富強街口」公車站牌；距離台鐵精武車站步行約 8-10 分鐘。建議停車於路邊公有停車格後步行前往。
內用空間	簡約溫馨，約 5 桌，乾淨舒適，無油煙味。建議提前預約。
低消/用餐時間	每人低消 300 元 (6 歲以下免低消)；客滿時用餐 70 分鐘。假日忙碌恕無法披薩加點。
菜單特色	主打拿坡里當代披薩，包含經典及獨創得獎口味，不定時推出限定商品。
飲品取用	非酒精類飲品可自冰箱取用後結帳。
店內特色	展示牆上有比賽服、獎狀、證書；提供飲用水自取；販售義大利進口特調辣醬。
推薦美食	經典凱薩沙拉 (280元) 松露極細薯條 (170元) 黃金瑪格利特 (450元) 2025 CAPUTO 當代亞軍 (450元)
心得重點	披薩餅皮輕盈 Q 彈；亞軍披薩配料奢華；松露薯條香脆值得推薦。

店家/景點資訊