[苗栗．美食]李家芋圓~天冷吃碗熱騰騰的芋圓·真材實料手工製作·SGS檢驗把關吃得放心(已歇業)

2016/12/05 /

李家芋圓Lee Taro Ball
地址 : 苗栗縣通霄鎮通東里光復路9號
電話 : (037)760558
營業時間 : 上午7:00-11:00 ; 下午15:30-20:00(賣完為止)

前一陣子因為食安問題讓人吃什麼都不安心，讓人想到是否也可以盡一分力，這時候出現一位工作十多年的工程師，決定回自己家鄉自產自賣手工芋圓，或許只是路邊的一個小攤位，但也要賣讓人吃的安心與放心的美食，就是這樣的意念感動全家人，一起動總動員製作令人吃的會感動的手工芋圓，將真材實料的天然食物提供給每位購買的客人。

店家就在通霄鎮最熱鬧的慈惠宮附近，周圍還有不少的美食老店如廟口阿嬤臭豆腐、巷弄麵館與胡家肉羹麵等，行經路過別忘了停下腳步品嘗道地的地方美食。

平常就由兩夫妻一輪流顧店，如遇假日會多個小朋友幫忙，一家人一同顧好這手工芋圓攤位，尤其在這下著雨的寒冷天氣看起來更加感性溫暖。

雖然營業時間不久但已經有不少死忠顧客，就算下著綿綿細雨依然有媽媽帶著小孩來購買，知道老闆是以良心在賣每一份芋圓甜點。

用木頭製作出來的招牌，畫上代表老闆的搞笑漫畫臉譜，就像老闆時常以笑臉對待客人，就像是鄰家朋友一樣和藹可親。

最特別的是老闆提到的為了讓客人放心，自行花錢送SGS檢驗報告掛保證，還為了證明自己的手藝，去報考技術證照認證，我想只是一個小攤販有必要這麼認真嗎?要賣給自己家人吃的美食給客人，或許這就是老闆對於自己食物的堅持。

販賣的芋圓口味有地瓜、芋頭與抹茶等，老闆說其實還有開發紅麴或紫心芋等特別口味，但因為食材取得不穩定，想要吃的到可能要碰點運氣。

配料還有薏仁、紅豆或綠豆等材料，每一樣都是由老闆花時間，守候在爐邊親手煮出來的，

搭配芋圓的湯底除了常見的甜湯，還有由植物提煉出來的燒仙草，冬天吃熱的可以溫暖整個身子。

品嘗過覺得最好吃的是這芋頭芋圓，放進嘴裡滿口都是芋頭香，還有部分芋頭顆粒夾雜在其中增加不少口感，可以在嘴裡多咬個幾下，感受手工製作的Q彈程度，最讓人喜愛芋頭芋圓。

印象中地瓜芋圓多是軟趴趴，但吃到的卻是Q彈極富彈性，手工製作充滿不規則的形狀，地瓜的甜味慢慢在口中化開，濃郁的地瓜香氣充滿嘴裡。

抹茶芋圓彈性不下於地瓜芋圓，淡淡抹茶茶香給人一種清爽的感覺，越嚼越有味道。

當天下著小雨天氣有點冷，可以選擇加薑汁口味的甜湯，超Q芋圓搭配濃郁薑汁，吃上幾口發汗又驅寒．

多種芋圓口味在仙草中載浮載沉相當誘人，配上仙草清清的味道令芋圓更香，還是由人手搓出才做出那種彈牙口感．

雖然我點的是小碗但是配料與芋圓的份量真讓人驚豔，隨便湯匙往下撈都是滿滿的好料，小碗的才四十元真是太超值了．

天冷的時候最想吃到就是這熱熱的燒仙草，不過這仙草湯也太濃稠就像在吃仙草凍一般，加上一顆奶球多了份奶香味，更多了滑嫩順口的口感．

除了有著滿滿的豐富配料外，滑嫩的嫩仙草吃起來口感滑順，搭配手工製作的芋圓等配料，滑Q彈性吃著一口接一口讓人停不下來．

冬至天冷冷時常覺得肚子餓，吃碗熱呼呼的李家芋圓暖暖身子，芋圓Q滑有彈性馬上溫暖你的心，在老闆吹毛求疵之下所製作出來，每一碗吃到的都是用料實在的芋圓，搭配超暖身的薑汁ㄧ起入口C/P值超高的，推薦給像我一樣愛吃甜食的朋友們。

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