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[彰化.美食]花壇.大鼎爌肉飯♥銅板美食♥~在地人都吃這味.24小時全年無休

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大鼎爌肉飯
地址:彰化縣花壇鄉中山路一段232號(麥當勞斜對面)
電話:04-787 1120
營業時間:24小時

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在連吃了好幾攤彰化小吃之後,本來是已經投降不想再吃,在地人推薦大鼎爌肉飯很好吃,好像不吃就弱掉一樣,竟然有爌肉飯是經營24小時,而且我們來回經過二次以上,不吃一下好像說不過去,於是就像是參加黃金傳說一樣,繼續吃下去就對了!

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位於花壇中山路一段路上,交通相當方便,附近也蠻好停車的。

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原本以為只是來吃爌肉飯,但是這裡的菜色根本像是自助餐一樣豐盛,每一種看起來都很好吃,讓我們忍不住又點了幾道菜。

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有內用和外帶便當,除了爌肉飯之外也有豬腳飯、排骨飯、雞腿飯…等選項,但是店內大家都是點爌肉飯居多。

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看著一大鍋的爌肉滷汁超香,肥肉表皮看起來就很油亮亮,長時間燉煮讓醬油都入味了,好香~

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看到這麼多滿滿的小菜,原本不想吃這麼多的,但是沒來吃又覺得太可惜了呀~~

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筍干

滷這麼大鍋的筍干,這也是店內很多客人會點的食材,要是平常我也一定會點的,但實在是太飽了。

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滷豬腳看起來也很美味,滷的相當入味,看起來就很Q彈。

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在選爌肉時特別拜託阿姨選擇較瘦的肉,實在是因為我不太敢吃肥肉呀…

有人說肥肉才是人間美味,但這就是我的罩門嘛…

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店內內用的環境簡單擺了些桌椅,桌上也都放置了辣椒醬可以添加。

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爌肉飯、小菜二盤總計$95

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我們在付帳時還疑了一聲,因為覺得這樣很豐盛,不到百元的價格就能吃到,阿姨還以為是價格算錯再算了一次呢!

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荷包蛋、香腸

我也不知道為什麼當下想吃,這荷包蛋還煎成七分熟,中間還有蛋液會流出,是我喜歡的熟度,香腸則是璇想點來吃的,吃起來偏瘦。

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長豆、麵麩

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這爌肉飯滷的相當入味,看到這表皮還泛著光澤,瘦肉的部位吃起來也不乾柴,咬下口還有肉汁。

一旁還搭配上鹹酸菜去油解膩,白飯上也淋上了滷汁,吃爌肉覺得有點回甘的滋味,不會太死鹹,難怪這麼受歡迎,有其道理呀,如果也像友人一樣愛吃爌肉飯的朋友,別錯過花壇的大鼎呦。

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