[美食．桃園]TEN屋~好吃燒、文字燒

位置：桃園新光三越站前店B1
電話：03-3346909
官方網站：http://www.tenya.com.tw/

難得和a先生可以單獨兩人吃飯，經過桃園市想不到吃什麼，決定要去吃敘坊，沒想到竟然10樓整層裝修，要到七月份才會有勝博殿、靜園、瓦城三家餐廳進駐，繞了一圈決定嚐試沒吃過的TEN屋文字燒。

裡頭的坐位數不多，服務人員不太足夠，明明裡頭有空位卻要整理十分鐘以上，在外頭邊等邊看MENU，外面還有廚師現做定食套餐，但我當天想吃的是現煎的文字燒，所以只好等待~

櫃台上擺滿消費300元以上就贈送的MINE啤酒，最近很多餐廳有這活動，雙聖西餐也有，但內湖店竟然沒送我們~

一入坐後馬上就點好餐點，但吃文字燒需要有閒有耐心，從候位到吃第一道餐花了一小時，點了二份主餐，原本還加點了甜點，眼見寶貴的時間一分一秒流逝，加上我們夫妻倆沒什麼話題好聊(隔壁熱戀的情侶倒是玩的很開心)，所以覺得時間好漫長，加上等待會將我血拼的時間用光，所以我們最後取消了甜點~

從日本流行過來的文字燒，TEN屋目前在台灣有不少分店~

桌上擺放著調味料，這是讓食物好吃的關鍵，我很愛加柴魚粉和海苔粉，吃起來特別香，最左方是讓鐵板上油用的。

點二份主餐可以選二種不同的醬，選擇了原味美奶滋+綠芥末，後來證明這二個搭配好好吃呀~

柳澄汁$40

店內禁止攜帶外食，而且也不提供開水，只賣磺泉水，吃主餐總是會口渴，不免俗的還是點杯果汁來搭配，味道一般一般囉~

豬海鮮廣島燒$230

第一次吃這種料理，自己實在也弄不出什麼名堂，所以只能痴痴的等著服務人員來幫忙~

專業的果然很快就形成一個漂亮的圓形麵糊~

之後再將配料全部放上餅皮，要一些時間才能翻面，最後才將炒麵、蛋疊在最下層，等待的過程是有點無聊，尤其是肚子餓的人眼見食物在前方滋滋作響，卻什麼也吃不到~

這時候已經快要製作完成，只差最後一步啦~看起來很好吃吧，這和夜市賣的那種完全不一樣呀~

煎好後服務人員會幫忙分切成四塊，顧不得燙嘴的溫度吃了一小塊，果然是”歐e洗”呀~

自己再淋上些芥末，帶點嗆又不會太辣的口感更是優，調製喜愛的口味也挺有樂趣的~

中間的配菜就是大量的高麗菜+海鮮和炒麵，現煎的口感果然很棒，好好吃~

明太子奶油伊太利飯文字燒$230

如果是點這道主餐真的很快就完成，不過一個鐵板只能煎一份主餐，所以得先吃完上一份才能繼續製作下一份主餐；上頭放了大量的起司和奶油，熱量應該是高的嚇人，這份只要拌一拌放在鐵板上煎就行啦~

其實這吃的就是下方的鍋巴，我是自己加上喜歡的調味料，再用小鍋鏟慢慢吃，需要些時間等候鍋巴形成才好吃~

底下變的焦黃是需要時間等候，不要像A先生一樣沒耐心，吃到的就是爛爛的飯糊，還是要等鍋巴比較好吃~

二份主餐比較起來還是廣島燒的口感層次比較豐富，但花的時間實在是太長，適合有話想一起聊的朋友吃，下次可能要等很閒的時候還是會想去吃~

AT也是我一直想去吃的餐廳，位於3樓，但我只想去喝下午茶~

小逛了一下雜貨區，果然很容易讓女人瘋狂的地方，東西都很小巧可愛，不過價格太不可親，看上一件草莓圍裙竟然要價1380元，就算買回家我也捨不得用，還是留給其他有緣人去買吧~