台北好店

[美食.台北]華國飯店.長虹酒吧~泰式料理

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華國飯店.長虹酒吧
地址:北市中山區林森北路600號 @VIVIYU小世界
電話:02-2596-5111 
營業時間:11:00~00:30
官方網站:http://www.imperialhotel.com.tw
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此次前往華國剛好巧遇台北聽奧的選手入住,不僅是維安規格高出許多,也時常見到許多選手在大廳裡出入。
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位於一樓的長虹酒吧,以球棒做為門把,帶些輕鬆的氣氛。不過如果不是知道裡頭有賣泰國料理,光是看到酒吧,酒量不佳的我可能就不敢走進去,因為很少人進去酒吧點可樂吧?還好這裡有我容身之處呀~
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酒吧內四處都看的到電視,如果遇上運動賽事這裡應該是個很棒的場所,一個人看賽事只能自己開心、自己high,但如果是一群人看的氣氛就是不一樣,可以大家一起加油的感覺超讚。
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如果覺得液晶螢幕太小看不清楚,可以選擇坐在投影大螢幕前,連小動作都看的一清二楚,最佳景觀位置,當天沒有太重要的賽事,反而看到很多商務客在裡頭聊公事呢~
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酒吧裡最多的當然是酒囉,仔細看開過的酒類裡很多都標有姓名,這些應該是熟客寄放的酒。
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想坐舒服一些,還有沙發座可以選擇,坐在沙發上看賽事這不是只有在家裡才享受的到,在長虹酒吧裡一樣可以做到,還有專人服務送上點心、飲料,不是更舒服了嗎?
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如果想要安靜一些的氣氛,可以選擇這個小包廂,適合三五好友在此聊天用餐。
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充滿運動風格的佈置,還有球員簽名球耶,只是我一向對於運動賽事不太著迷,我永遠搞不懂安打和全壘打的差別,運動迷應該很喜歡吧!
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聽奧期間推出的BAR氣十足奪金調酒,共有五款,藍海美人魚、金黃躍羚羊、黑色炫風、聖火紅鳳凰、跳躍飛天蛙,每杯優惠150元。

未成年請勿飲酒。酒後請勿駕車。
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由帥氣的Bartender調酒,光是看他調酒時的神情,應該迷倒不少人妻與少女吧~(呃,我不會承認自己是其中一之,怕有人通風報信去跟A先生說)
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為了怕杯子影響調酒,還特地先使用冰水讓杯子也達到冰涼的效果,後面的一堆酒可以調出各式不同的調酒,還真有趣呢!
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藍海美人魚、金黃躍羚羊、黑色炫風、聖火紅鳳凰、跳躍飛天蛙五種調酒的顏色好美哦,讓我沒喝都快醉了,酒量不佳的我怕在外頭失態,由桃桃幫的酒后JOYCE代表試味道,有興趣的朋友可以連去看看評語呦~
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只要點調酒類就會贈送的蝴蝶小餅乾,偏硬的口感,咬起來很酥脆。
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不喝酒的我當然有其他選擇,檸檬紅茶$30,無限續杯,喝到掛還是這個價格,真的是太划算了啦,而且不會另外加水稀釋呦,我當晚應該喝了有4、5、6、7杯吧?其實我自己也數不清了啦!!!
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大薄片$380

真的是名符其實的大薄片,切的好大一塊薄度也夠,平時不吃肥肉的我,光是見到這色相味俱全的菜色,也忍不住挾了一塊試試。
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果然完全吃不出油膩感,反而很清爽,沾著醬汁吃完全感覺不出這是肥肉,讓我對大薄片改觀,吃完後又忍不住伸長筷子挾來吃~
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服務生手上拿的木桶內裝的就是進口泰國頂級香米,一人份50元,可以無限享用~!
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金錢蝦餅$420

甫一上桌心裡就想著,哇,泰式料理還有甜甜圈可以吃哦,可是應該餐後再上吧,結果經過服務人員介紹才知道這是我平常最喜歡吃的金錢蝦餅,這造型實在是太可愛也太特殊了,我第一次見到甜甜圈蝦餅呀~
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切開的斷面秀,看的到偌大的蝦仁藏身其中,酥脆的口感讓人一吃就愛上,只是這樣一塊的份量真的不小,沾著濃稠的梅醬吃是甜甜的滋味,如果想試綠咖哩牛肉的香氣,可以留一小塊沾著吃,又是另一種不同風情。必點必點
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綠咖哩牛肉$420

迎面而來的椰奶綠咖哩香,讓我不禁開始期待起是什麼樣的滋味,因為不敢吃太辣而請師傅調味小辣,帶些刺激的辛辣香氣,牛肉嫩的完全吸收了綠咖哩的滋味,裡頭還有不少辛香料調合,超級好吃!必點必點
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光是醬汁淋在白飯上頭,讓我快扒了半匙多的飯,超級好吃又下飯。
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辣炒雞肉$360

上頭灑的是炸過的椰絲與九層塔,帶些提味的作用,雞肉末炒過吸取辛辣醬汁,整個又是超下飯的料理,泰式料理都這麼下飯嗎?
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換個吃法,拿美生菜包覆,嗚~好脆的口感,搭配雞肉末有解辣的作用,很適合當開胃菜~
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泰皇咖哩草蝦$580

綠咖哩上完接著是皇咖哩上桌,一樣佐著濃濃的椰奶香,但這道不同的是,融合草蝦的鮮甜滋味,吃起來的口感沒有太多的辛辣味,反而是帶些甜甜的咖哩香氣,帶些蛋花好香好濃。
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店家還貼心的將蝦身去好殼,放入口中一咬即可,草蝦很新鮮,又是一道下飯的好菜色。
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泰式烤牛肉$360

這道是看了鄰桌的菜色而加點的,看起來是色香味俱全,難怪吸引大家想吃的念頭。
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單吃牛肉竟然是帶些蜂蜜香氣的甜味,牛肉吃起來也很嫩,熟度剛好,再淋些醬汁享用又是另一種滋味,帶些辛辣的麻味。
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脆皮芥蘭$320

一直好奇的尋找脆皮的蹤影,詢問服務人員之後才得知,原來是將三層肉的香氣逼出,以豬油去炒出芥蘭的香,吃的出這道菜的脆度滋味。
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辣炒花枝$420

原本以為這道是大花枝切成圈狀的料理,沒想到竟然是一隻一隻的小花枝,獨特的口感,是道下酒的好菜色呀!
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 點了這麼多下酒菜,酒吧當然也有新鮮啤酒囉,滿意的吃著菜色再佐著啤酒喝,真是幸福滿點呀!

未成年請勿飲酒。酒後請勿駕車。
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泰式酸辣湯$360

看似平凡無奇的湯品,其實裡頭暗潮洶湧呢,裡頭的配料有新鮮的草蝦,最重要的是吸滿湯汁的小草菇,真是精華~
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眾人看著我平常不嗜辣也忍不住接連喝了二碗,酸酸辣辣的口感好過癮,喝完整個身子都熱了起來,超好喝的。必點必點。
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水果西米露$160
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將冰先移開才能見到下頭豐富的配料,淋上不少椰奶,單吃有點太甜,還是需要碎冰平衡一下甜度。
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摩摩喳喳160

碎冰上頭的粉紅色絲其實是椰絲耶!!
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裡頭有很多的亞答枳、椰肉、芒果,搭配的口感很豐富,只是這麼一大碗真的吃下肚會爆破,肚子忘了留些空間放甜點啦!~
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連紅毛丹都出現了,我最喜歡吃紅毛丹啦~好吃好吃!!
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芋頭紫米$160

這是三道裡唯一一道熱的甜品,其實也是我最期待的一道,但目前不是芋頭的季節,所以吃起來的口感不夠鬆軟,夏天還是點摩摩喳喳比較合適囉!!
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這是當天為我們掌廚的泰藉主廚,擺出招牌POSE讓大家拍照,果然是訓練有素,是說這裡的服務人員是不是都有挑過呀,除了廚藝讚之外,都要長的這麼帥氣就對了!!

當天帶著歡愉與飽足的肚子離開,我想不久之後一定會再訪的,甜甜圈蝦餅我一定會再去的!

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