台灣離島區美食

[澎湖.美食]玉冠嫩仙草.馬公市區必嚐清涼冰品~自家熬煮自製配料.仙草冰沙

玉冠嫩仙草
地址:澎湖馬公市民福路32號
電話:06-926 0356
營業時間:10:00 – 22:00(每週三公休)
FB專頁:https://www.facebook.com/PenghuYuGuan/

[澎湖.美食]玉冠嫩仙草.馬公市區必嚐清涼冰品~自家熬煮自製配料.仙草冰沙 @VIVIYU小世界

每次到澎湖必訪的店就屬玉冠嫩仙草,夏天的澎湖藍天白雲飄,氣溫也是高的嚇死人,此時就會想來碗到草冰,餡料都是自家做的,冰冰涼涼的仙草冰吃完好消暑,每到晚上總是大排長龍,想要呷冰可能需要等上半小時才能吃上一碗,如果可以的話,記得先打電話訂購就可以少些排隊時間囉~

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這幾年不管是同學一起到馬公玩,還是出差到馬公,離島之中我去最多次的應該就是澎湖了,從松山機場搭飛機約40分鐘就抵達,玉冠也搬了家,新址比舊址來的大,都是在市中心,不過內用座位還是不多,大多都是買了站著吃的客人居多,我個人比較喜歡外帶回民宿悠閒的享用。

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這次來訪發現玉嫩仙草多了二個可愛的代表人物,應該是國王與王后吧?

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店內主要都是以仙草類商品為主,最新的應該就是手握嫩仙草刨冰,適合拍照也好拿可以邊走邊吃,但也是價格最高的一款,我覺得可以點嫩仙草綜合料刨冰味道差不多。

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嫩仙草綜合料刨冰$50

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看看這綜合刨冰配料滿到都快溢出來了,不過配料和之前有些許的不同,芋圓、地瓜圓吃起來特別Q彈,嚼的時候也會吃到芋頭原來的香氣,還加入了大量的西米露,再淋上大量的奶水。

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這是2013年吃到的版本,因為是外帶回民宿吃,所以冰沙有點融化,可以看到有黃黃似粉條口感的配料。

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其實我在前一晚吃完海鮮之後有先繞到玉冠,購買的路人已經快把店面塞滿,所以隔日一早前往果然免排隊,大家忙著跑景點,我可是顧著吃美食先,嘻嘻。

[澎湖.美食]玉冠嫩仙草.馬公市區必嚐清涼冰品~自家熬煮自製配料.仙草冰沙 @VIVIYU小世界

往下挖就能看到這Q嫩滑口的嫩仙草,而且底下的不是一般的刨冰、清冰唷,而是仙草刨冰!!

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底下的仙草冰真的是入口即化,超棉密的口感,就像是雪花冰般的輕柔,最底下還有類似像仙草絲的口感,真的是好好吃,我到澎湖必吃的最愛!

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嫩仙草冰沙$40

吃完刨冰之後忍不住訂了仙草凍扛回台灣和家人分享,原味的仙草凍比較能手提回台灣,刨冰會融化等回家可能已經融化成液體,外帶時忍不住加買了一杯嫩仙草冰沙,也是清涼又不會過甜的口感,好消暑,雖然希望在台灣也能嚐到,但那可能會失去我到澎湖必吃的意義,心裡實在是好矛頓呢…

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