桃園好店, 龜山區美食

[龜山美食]牛角坡早餐.林口人氣早餐店~附近上班族大推炒麵必吃

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林口早餐人氣名店就是這間牛角坡早餐,每次在社團裡看大家討論林口早餐店一定會出現牛角坡的名字,一開始我還覺得這店名也太酷了吧!出發時直接在Google map打牛角坡,想說應該是目的地,結果到了一個旁邊都是工地的地方,拼命找早餐店在那兒呢?結果是要輸入牛角坡早餐店才是正確的,或輸入地址比較萬無一失,終於抵達目的地,而牛角坡早餐必吃的就是炒麵囉~

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牛角坡早餐店
地址:桃園市龜山區文化一路86-30號
營業時間:06:00–12:00(每週日公休)
電話:03-327 0198

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趁著載A先生上班平日早上時間偷空獨自來覓食,發現來到附近真的是超多上班族光顧,大部份的客人都是外帶,當然也有比較晚上班的朋友在店內直接用餐,像我就是很悠閒的內用。

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牛角坡早餐店有重新裝潢過,原本我以為上班族愛吃的早餐店應該是很古早味的裝潢,沒想到外觀也很像是現在連鎖早餐的設計,內用座位也很多。

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本來以為店內供應中式早餐,原來店內還有供應吐司、蛋餅之類的早餐選項,還可以另外單點荷包蛋,我這次的目標早已鎖定炒麵!

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店內開放式廚房看起來很乾淨也很文青風,覺得不像是傳統早餐店,我喜歡這樣的風格,餐點也比較衛生。

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點餐方式也很科技化,點好餐付款後會出單確認餐點無誤,等著餐點上桌就行了。

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店內的風格很像是連鎖早餐店的風格,不是圓板櫈的座位,裝潢的很時尚,可以在這裡享用一段美好的早餐時光。

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餐具和飲用水都可以自取,我覺得這樣比較方便,有需要就自取,也採自助式回收,減少人力。

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無糖綠茶$20、炒麵(小)$50

餐點很快就上桌,這裡讓我比較訝異的是冰綠茶也能選無糖口味,一般早餐店都已先加好糖,無糖喝起來比較澀一些,不過比較養生嘛…

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第一次來用餐,本來點完炒麵還想再加荷包蛋,幸好沒加點,不然就變雙蛋了啦~

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原來炒麵本身就有附上一顆荷包蛋、小黃瓜和滷貢丸,炒麵看起來也不會油膩,後來才知道原來是先蒸再炒,難怪不會像一般炒麵很油。

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炒麵上方還會淋上肉燥增添香氣,有種古早味的肉燥香,淋在煎的半生熟的荷包蛋上方,真的是好邪惡~

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揭開那半熟的荷包蛋,黃澄澄的蛋黃汁液不斷的流出,讓本來就愛吃半熟荷包蛋的我口水都快滴下來了~

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吃的時候我建議把蛋黃都先流出來拌在麵體上,我覺得店家煎荷包蛋的功力真好,可以煎到皮薄又不會破,真的是好厲害。

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拌上了蛋黃液體的炒麵吃起來更滑順,而且有著滷汁的香氣混合在一起,有點點像是吃涼麵淋上滷汁的感覺。

這次來到牛角坡早餐店吃了招牌炒麵之後,可以發現為什麼生意這麼好了,口味比較不會重鹹,吃起來也很清爽,也難怪是附近上班族的愛店囉!

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