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[試吃]青青食尚花園會館~懶人美食

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青青食尚花園會館
官方網址:
http://www.77-67.com/index.htm

愛合購網址:http://www.ihergo.com/store/chin-chin
電話:02-28414527
北市至善路二段266巷32號 @VIVIYU小世界 @VIVIYU小世界
在外雙溪知名的青青食尚花園會館餐廳,最近也順應潮流推出宅配美食,收到了好幾樣懶人美食,蠔皇鳳爪、上湯雪翅盅、冰釀醉蹄、中式醬烤豬肩排、蒙古鴨片鍋湯底,分了好幾天才吃完這些食物。

蠔皇鳳爪$50
食用方法:拆開真空包裝袋倒入磁盤,以中微波加熱分鐘後即可食用!或置於電鍋內加熱2分鐘。
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口感軟爛而且完全熟透,有股淡淡的豆鼓香氣,吃的時候很輕易就可以將骨頭挑出,完全就是我最愛吃的港式點心口味,我一個人解決了一大盤,補充了不少膠質,哺乳的媽咪們可以多加食用,而且這樣一盤才50元,真是便宜,上館子來一籠份量少且價格一定沒這麼便宜,我還想再回購這道菜。
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上湯雪翅盅$80

食用方法:拆開真空包裝袋倒入磁盤,以中微波加熱2分鐘後即可食用!
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雪花翅的味道有些些像是竹笙的口感,份量大約是二人分食,湯頭喝起來較單調,我們沒有很喜歡。
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中式醬烤豬肩排$50

食用方法:拆開真空包裝袋倒入磁盤,以中微波加熱2分鐘後即可食用!
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加熱後油亮的豬肩排賣相挺不錯的,帶些甜味的醬汁,蠻下飯的。
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冰釀醉蹄$160

食用方法:請將豬腳取出退冰至個人喜好的涼度即可食用!
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店家介紹:嚴選上等花雕酒,加上枸杞、人參、紅棗、川芎等高級中藥材泡製而成的酒香醉蹄,煮至軟透的豬蹄軟Q彈牙,沒有蹄膀的的油膩感,取而代之的是花雕與中藥的淡雅香氣,含豐富的膠原蛋白,是最佳的美容食補料理!
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拆封後就聞到濃濃的酒香味,豬腳皮沒有厚重的油膩感,最讓我驚訝的是這湯汁解凍後也不會凝結,不會像一般的湯汁浮著一層油,我吃了含在其中的腳筋很有咬勁,a先生說豬腳肉很Q而且有入味,要不是顧及膽固醇應該一下子就掃盤了。
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蒙古鴉片鍋 – 白鍋 3人份$88

食用方法:
3~4人份先在鍋中到入900C的水(600ml的寶特瓶約1.5罐),待水沸騰後將調味包全部放入,再加入適量的蔥段及2-3片的老薑片,大火沸騰約 5 分鐘後即可開始吃火鍋囉!
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店家介紹:加入草果、桂圓、當歸、白寇等70餘種天然辛香料熬煮湯頭,充滿迷人香氣的鴉片鍋。
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剛開始將香料包放入鍋內後就聞到濃烈的蒙古香料鍋的味道,白鍋是不辣的,所以較合我們家不嗜辣的口味,熬煮一下湯頭就很棒。
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之後再將冰箱內的火鍋料一一丟入,最後再放入山茼蒿之後就可以熄火起鍋,整個家裡都聞到的這好香好香的蒙古鍋味,有絲絲甘甜,又帶些清香,真的很不錯。
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蒙古鴉片鍋 – 紅鍋湯底3人份$88

食用方法:
1包是 3~4人份,先在鍋中到入900C的水(600ml的寶特瓶約1.5罐),待水沸騰後將調味包全部放入,再加入適量的蔥段及2-3片的老薑片,大火沸騰約 5 分鐘後即可開始吃火鍋囉!
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紅鍋的湯頭裡含了不少辣椒,即使我放了比說明比例更多的水,對我們家來說還是太辣,我想這應該很適合嗜辣的朋友,可以開二鍋,一鍋白鍋一鍋紅的,這樣全都顧的到。
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最後這鍋我自己慢慢的吃終於吃完啦,吃的我是鼻涕直流,可是卻愈吃愈溫暖,感覺身子都熱了起來,難怪北方人喜歡吃辣嘛!!

蒙古鍋湯包很適合備在家裡,過年時親友來訪時就可以趕緊煮一鍋,辣和不辣任君挑選,而且大伙一定吃的很過癮,不用出門也吃的到這特別的湯頭,目前購物滿2000元免運費,可以湊一湊開團囉

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