2017澳門饗食樂遊

[澳門美食]永利皇宮纜車俯視水舞表演秀~永利扒房餐廳.邊吃飯邊看節目秀

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永利皇宮是最近在澳門大家很喜歡造訪的飯店,有多家餐廳和甜點店,尤其是裡面還有座古色古香的皇宮星巴克,在永利皇宮搭纜車免費欣賞水舞表演真的是超棒的,每晚隔15分鐘都有水舞表演秀,先來說說這次在永利扒房的用餐經驗,邊用餐還能欣賞到六種不同的表演,餐點也相當有水準,是很棒的用餐經驗。

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永利皇宮
地址: 澳門體育館大馬路
電話: +853 8889 8889
官網:https://www.wynnpalace.com/tc
AGODA住宿訂房:goo.gl/BuF3xM

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創意花藝佈置
永利皇宮以繁花百態作為設計靈魂,巧妙地運用花朵的色彩、姿態和質感打造一場感官盛宴,當中最矚目的要數著名花藝設計師Preston Bailey專為永利皇宮所創作的大型花卉雕塑。這位創意非凡的大師曾經為永利拉斯維加斯設計過繽紛華麗的作品,而其獨到的藝術才華在永利皇宮再創傳奇,塑造出一件件瑰麗迷人的藝術珍寶。將扣人心弦的創作魅力絢爛展現,成為引人入勝的拍照熱點。

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走進永利皇宮內部,真的是以金璧輝煌來型形,真的就像是來到皇宮般的奢華,看到這顆蛋裡暗藏玄機,以永生花來妝點著華麗的風格,真的是花錢不手軟才能打造出這樣的場景。

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永利皇宮內就像是座小型的博物館般,蒐藏了許多藝術家的作品,大型的展示讓大家能近距離欣賞。

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先前因為颱風的關係造成澳門地區有些店家毀損,永利皇宮的纜車也經過修復,所以很幸運的是在免費期間搭乘的,如果是從最外面的入口搭乘纜車則是都不會收費喔。

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纜車車廂約可坐4人左右,轉動的速度還蠻快的,不用等太久就能搭。

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表演湖
星期日至星期五:上午11時至晚上9時45分
星期六及公眾假期前夕:上午11時至晚上10時45分
表演全長約三分鐘,每15分鐘輪流呈現

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欣賞水舞和永利皇宮的表演,真的是相當壯觀與華麗。

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由高空中看水舞秀更是精彩絕倫。

我也錄了一小段水舞秀讓大家一起欣賞,纜車裡播放著音樂搭配著水舞表演,真的是超美的,我好喜歡,變化萬千的感覺,值得前往。

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現在澳門最新正在興建中的美高梅飯店,中間縷空的建築應該需要耗費更多資金與技術,很期待它落成完工的模樣。

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欣賞完水舞表演繼續往永利皇宮,簡直就像是藝術品般華麗,以大量的永生花妝點著,定期更換主題,可能每次來都能欣賞到不一樣的裝置。

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旋轉木馬華麗登場,而且是真的會旋轉,超夢幻的場景~

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我們人數較多,所以是安排在包廂坐位,但是半開放式的,讓我想到以前戲台的設計,讓每一桌客人都能欣賞到台上的節目。

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剛進入座位區剛好就有第一場表演秀,搭配李玟的歌曲蠻有意境的,小型的舞台使用科技控制,吃飯也不會覺得無聊。

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當天享用的菜單先附上,從前菜到甜點真的很豐盛,適合人多一起享用。

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先從像花冠一樣美麗的麵包開始吃起,但看到後面還有這麼多菜,大家只敢淺嚐試試,很鬆軟的口感,抹上一些奶油更香。

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餐前酒可以另外選擇紅酒或是調酒類飲品,甜甜的蠻好喝,但我酒量不佳只敢啜飲一口。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

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第二個節目的金鋼還蠻好笑的,場景佈置的很自然。

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總共有六個節目表演,我就稍稍保留一下神祕感,讓大家到現場時再觀目囉~

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SW精選漁獲
波士頓龍蝦、帝王蟹腳、珍寶大蝦、季節貝類和生蠔

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看到這麼豪華的蟹類和貝類上桌真的是驚喜,其中我最喜歡這帝王蟹腳,因為吃的時候很方便,而且很甜,保留了蟹腳的新鮮度,也可以擠些檸檬調味。

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生蠔的個頭也好大一個,重點是海鮮要有新鮮,這鮮度也很不錯,喜歡吃海鮮的朋友應該會喜歡這盤。

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阿拉斯加蟹餅~香根芹菜蛋黃醬

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前面都是吃海鮮先開胃,蟹餅加上廚師特調的香根芹菜蛋黃醬,有點芥末的香氣,外皮炸成金黃酥脆。

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風乾連骨肉眼牛扒

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選用乾式熟成的肋眼牛排真的是超柔嫩好吃,這應該是五分熟的熟度,切開來的熟度中間卻不會有血水,真相當好吃,愈嚼愈香,在口腔裡回甘的滋味。

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因為大夥吃的太開心,所以侍酒師又幫忙準備一瓶1995年的紅酒,據說相當的香醇,很適合搭配牛排一起享用。

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烤冬南瓜

本來覺得吃完牛排已經有飽意,但看到有新菜色出現,又忍不住分食了一塊,南瓜烤的相當鬆軟,又放上南瓜子、石榴。

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炒野菇

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黑松露奶油栗米(黑松露奶油玉米)

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奶油玉米口味入口即化,大片的松露點綴著,好好吃的香甜滋味,我最愛這道。

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Funnel Cake漏斗蛋糕配鹹焦糖、朱古力汁(巧克力醬)、忌廉(鮮奶油)

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就連甜點也相當誘人,有三種口味可以蘸著吃,尤其是焦糖鹹甜口味吃起來特別香,一餐吃下來真的是很滿足又很飽,從開胃菜到甜點都很滿意。

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吃飽喝足之後可別急著離開,在永利皇宮內還有許多藝術品可以參觀,走走逛逛也蠻不錯的。

<同場加映>

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新濠影匯的夜景也很美~吃飽喝足不忘要走走逛逛,8字型的摩天輪真的蠻特別的。

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