[澳門美食]永利皇宮纜車俯視水舞表演秀~永利扒房餐廳．邊吃飯邊看節目秀

永利皇宮是最近在澳門大家很喜歡造訪的飯店，有多家餐廳和甜點店，尤其是裡面還有座古色古香的皇宮星巴克，在永利皇宮搭纜車免費欣賞水舞表演真的是超棒的，每晚隔15分鐘都有水舞表演秀，先來說說這次在永利扒房的用餐經驗，邊用餐還能欣賞到六種不同的表演，餐點也相當有水準，是很棒的用餐經驗。

永利皇宮
地址： 澳門體育館大馬路
電話： +853 8889 8889
官網：https://www.wynnpalace.com/tc
AGODA住宿訂房：goo.gl/BuF3xM

創意花藝佈置
永利皇宮以繁花百態作為設計靈魂，巧妙地運用花朵的色彩、姿態和質感打造一場感官盛宴，當中最矚目的要數著名花藝設計師Preston Bailey專為永利皇宮所創作的大型花卉雕塑。這位創意非凡的大師曾經為永利拉斯維加斯設計過繽紛華麗的作品，而其獨到的藝術才華在永利皇宮再創傳奇，塑造出一件件瑰麗迷人的藝術珍寶。將扣人心弦的創作魅力絢爛展現，成為引人入勝的拍照熱點。

走進永利皇宮內部，真的是以金璧輝煌來型形，真的就像是來到皇宮般的奢華，看到這顆蛋裡暗藏玄機，以永生花來妝點著華麗的風格，真的是花錢不手軟才能打造出這樣的場景。

永利皇宮內就像是座小型的博物館般，蒐藏了許多藝術家的作品，大型的展示讓大家能近距離欣賞。

先前因為颱風的關係造成澳門地區有些店家毀損，永利皇宮的纜車也經過修復，所以很幸運的是在免費期間搭乘的，如果是從最外面的入口搭乘纜車則是都不會收費喔。

纜車車廂約可坐4人左右，轉動的速度還蠻快的，不用等太久就能搭。

表演湖：
星期日至星期五：上午11時至晚上9時45分
星期六及公眾假期前夕：上午11時至晚上10時45分
表演全長約三分鐘，每15分鐘輪流呈現

欣賞水舞和永利皇宮的表演，真的是相當壯觀與華麗。

由高空中看水舞秀更是精彩絕倫。

我也錄了一小段水舞秀讓大家一起欣賞，纜車裡播放著音樂搭配著水舞表演，真的是超美的，我好喜歡，變化萬千的感覺，值得前往。

現在澳門最新正在興建中的美高梅飯店，中間縷空的建築應該需要耗費更多資金與技術，很期待它落成完工的模樣。

欣賞完水舞表演繼續往永利皇宮，簡直就像是藝術品般華麗，以大量的永生花妝點著，定期更換主題，可能每次來都能欣賞到不一樣的裝置。

旋轉木馬華麗登場，而且是真的會旋轉，超夢幻的場景~

我們人數較多，所以是安排在包廂坐位，但是半開放式的，讓我想到以前戲台的設計，讓每一桌客人都能欣賞到台上的節目。

剛進入座位區剛好就有第一場表演秀，搭配李玟的歌曲蠻有意境的，小型的舞台使用科技控制，吃飯也不會覺得無聊。

當天享用的菜單先附上，從前菜到甜點真的很豐盛，適合人多一起享用。

先從像花冠一樣美麗的麵包開始吃起，但看到後面還有這麼多菜，大家只敢淺嚐試試，很鬆軟的口感，抹上一些奶油更香。

餐前酒可以另外選擇紅酒或是調酒類飲品，甜甜的蠻好喝，但我酒量不佳只敢啜飲一口。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

第二個節目的金鋼還蠻好笑的，場景佈置的很自然。

總共有六個節目表演，我就稍稍保留一下神祕感，讓大家到現場時再觀目囉~

SW精選漁獲
波士頓龍蝦、帝王蟹腳、珍寶大蝦、季節貝類和生蠔

看到這麼豪華的蟹類和貝類上桌真的是驚喜，其中我最喜歡這帝王蟹腳，因為吃的時候很方便，而且很甜，保留了蟹腳的新鮮度，也可以擠些檸檬調味。

生蠔的個頭也好大一個，重點是海鮮要有新鮮，這鮮度也很不錯，喜歡吃海鮮的朋友應該會喜歡這盤。

阿拉斯加蟹餅~香根芹菜蛋黃醬

前面都是吃海鮮先開胃，蟹餅加上廚師特調的香根芹菜蛋黃醬，有點芥末的香氣，外皮炸成金黃酥脆。

風乾連骨肉眼牛扒

選用乾式熟成的肋眼牛排真的是超柔嫩好吃，這應該是五分熟的熟度，切開來的熟度中間卻不會有血水，真相當好吃，愈嚼愈香，在口腔裡回甘的滋味。

因為大夥吃的太開心，所以侍酒師又幫忙準備一瓶1995年的紅酒，據說相當的香醇，很適合搭配牛排一起享用。

烤冬南瓜

本來覺得吃完牛排已經有飽意，但看到有新菜色出現，又忍不住分食了一塊，南瓜烤的相當鬆軟，又放上南瓜子、石榴。

炒野菇

黑松露奶油栗米(黑松露奶油玉米)

奶油玉米口味入口即化，大片的松露點綴著，好好吃的香甜滋味，我最愛這道。

Funnel Cake漏斗蛋糕配鹹焦糖、朱古力汁(巧克力醬)、忌廉(鮮奶油)

就連甜點也相當誘人，有三種口味可以蘸著吃，尤其是焦糖鹹甜口味吃起來特別香，一餐吃下來真的是很滿足又很飽，從開胃菜到甜點都很滿意。

吃飽喝足之後可別急著離開，在永利皇宮內還有許多藝術品可以參觀，走走逛逛也蠻不錯的。

<同場加映>

新濠影匯的夜景也很美~吃飽喝足不忘要走走逛逛，8字型的摩天輪真的蠻特別的。

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