桃園好店

[美食.大溪]嘟嘟美食館~小店藏美味

嘟嘟美食館
電話:03-3800387、0918068987
地址:園縣大溪鎮仁和路二段39號 @VIVIYU小世界
營業時間:Am11:00~Pm2:00、PM5:00~PM10:00
 @VIVIYU小世界
又是個不想下廚的假日夜晚,不想離家太遠用餐,想起威利博斯曾寫過的嘟嘟美食館,那就到此試試口味,從店外經過真的很容易錯過,會誤以為是一般的小吃店,其實這可是由食神郭明輝先生所掌廚,看看菜單真的很像小吃店吧?
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看看熱炒的菜單,這價格真的很平實,真的是佛心來著,或許是因為少了裝潢,但店內的人員都蠻熱情的,所以如果不是很在意要高級餐廳的話,其實平價餐廳也很不錯的。
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點完菜之後店家送上招待小菜,這可也不馬虎,醃過的菜心保持著脆度,豆瓣醬的味道恰如其分,光是這道小菜我可能可以吃完一碗飯呀,好想試試如果搭粥應該更合拍吧!
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燙青菜$25

滿滿的一盤高麗菜再淋上肉燥,將肉燥淋在白飯上就變身為滷肉飯,小孩子吃的可過癮呢,但我覺得高麗菜可以燙的再久一些,吃起來有點生生的口感。
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海皇豆腐煲$160

點來是要讓小朋友搭配白飯享用,味道雖然清淡,但是淋在白飯中也增添美味,豆腐很軟嫩,南瓜並不會有太重的味道,算是個搭配白飯的好菜色。
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水蜜桃蝦捲$180

以水果創意菜出名的食神,當然來到這就是要點些水果創意菜,其實還有很多隱藏版料理,用餐當天就看到隔壁桌事先預訂桌菜,菜色都蠻不錯的,有機會可以挑戰一下!
水蜜桃蝦捲的外皮不太像是潤餅皮,口感比較潤一些,吃起來的味道更棒,加入罐頭水蜜桃、肉鬆與美奶滋,不失是道適合夏天的涼菜,再以魚卵點綴其中,讓口腔有跳耀的口感。
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宮保雞丁$120

原先是點冰梅醬魚片,店家告知當天的魚肉皆已販售完畢,所以只好再點雞肉料理,其實當天點了太多雞肉類,這道算是重口味料理,事先醃過的雞肉吃起來很肥嫩,需要搭配不少白飯享用。
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檸檬蜜汁雞$120

經過高溫油炸之後保留了腿排的多汁口感,酥脆的外皮好吃,淋上蜜汁醬汁更顯香氣,只是吃了太多雞肉實在是有點膩口。
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養生雙菇雞鍋$160

採用秀珍菇與香菇搭配雞肉煮成的湯,還加入了些中藥材,讓湯喝起來蠻養生的,也很清爽。

假日晚餐時間用餐客人不少,相對的小小的空間擠了不少人,所以讓室內空間顯的有些悶熱,所以我們吃的很快,夏天吃飯還是想待在涼一點的地方,如果很介意的朋友可以外帶;一餐吃下來不到仟元,如果下次有朋友來訪就直接來此用餐免下廚啦~

<第二訪>
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冰梅醬魚片$160

有鑑於前幾天沒吃到的遺憾,所以這次雖然只有二個人用餐,還是點了一盤,魚片炸的麵衣薄脆,魚片已經事先去骨,很適合小朋友食用,淋上些甜甜的醬汁,真是好吃…
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肉絲炒麵$50

這盤真的只要50元,料多味美又豐富,炒的是油亮油亮,也很入味,表現很不錯。
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肉絲炒飯$50

相較於炒麵這盤就遜色許多,雖然保有粒粒分明的口感,吃起來算是清淡的料理,不過飯量真的是很多,光吃這盤就很有飽足感。
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粉腸$50

粉腸和肝連是我很愛吃的小菜,每次看到就很難克制不點,這裡的粉腸處理的很乾淨,淋上醬油膏很香,沾些甜辣醬也不錯,最棒的是還附上店家自製的菜心,吃起來更有味道。
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魯肉飯$20

vincent的主食,白飯上淋了不少肉燥,肥肉不會很多,吃起來不會有很油很膩的感覺,只是好像少了一些些香氣。

第二次用餐是平日晚餐時段,店內只有我們一組內用客人,店家還開了冷氣讓我們舒服的用餐,實在是揪感心,只是來客率不高,真是替店家擔心是否能維持下去,好吃又便宜的店實在是不該被埋沒呀~


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