[南投美食]許記鹹湯圓．草屯小吃~食尚玩家、鳳中奇緣採訪名店．招牌鹹湯圓彈性佳

這趟到南投草屯女子小旅行，友人從台中高鐵站接到我就直接衝『許記鹹湯圓』，這家是草屯知名小吃，有不少美食節目都曾來採訪，像是食尚玩家、鳳中奇緣…等都曾介紹過的在地小吃，既然來了怎麼可以錯過，當然是走過路過不要錯過~

許記鹹湯圓
地址：南投縣草屯鎮碧山路77號
時間：07:00–19:00
電話：049-235-7545

碧山路商圈也可說是美食一條街，附近商圈有許多美食店家，我們直接約在許記鹹湯圓集合再沿路吃下去~

店家供應的品項都在此，價格也蠻平實的，各種組合還可以外帶，如果不是因為搭車需要長時間，我會想外帶鹹湯圓回家煮呀~

前方的烹煮區，老闆娘除了不停的煮麵之外，看到這鍋不停滾沸中的油豆腐也很迷人，就愛這樣的台灣小吃，這也是許多遊子們的回憶呀～

快到午餐時間店內早已座無虛席，可見生意相當好，還有不少熟客直接點單外帶。

油豆腐

看到大家桌上都有油豆腐，我們也輸人不輸陣的點了一盤~(疑，是這樣用的嗎？)

油豆腐煮的很入味，還可以加些辣椒醬增添香氣味道更好。

燙青菜

吃麵食類總是想點燙青菜來吃心安的~(誤)，多補充些纖維質總是好的，大陸妹有淋上滷汁，味道又油又香。

乾麵的好朋友，一定要搭配店家桌上的辣椒醬，我問台中朋友是不是吃麵都要加東泉辣椒醬，他們說這只是個統稱，只要是辣椒醬就行了，但我覺得這比較像是甜辣醬呀…

肉圓板條$55

友人選擇肉圓板條時我很驚訝怎麼會是肉圓和板條一起，我聯想到是蒸或炸的肉圓，

其實許家鹹湯圓的肉圓就是鹹湯圓，可以一次吃到二種麵食。

甜湯圓

專屬小櫻桃所點的甜湯圓，真的是很純粹的甜湯，喝起來就像是辦喜事時會煮的甜湯圓，我個人還是比較習慣加些桂圓、紅豆類的配料。

乾意麵(小)$30

在點餐的時候友人說他平常的標準吃法是鹹湯圓+乾意麵，初次來到貴寶地，

當然是從善如流的跟著點，還好出外靠朋友，幫忙分食乾意麵，這份量不少耶…

入境隨俗也跟著加辣椒醬，香香甜甜的辣醬讓加了肉燥的乾意麵跟著提升不少，麵條軟硬適中，肉燥香氣十足，蠻好吃的。

招牌鹹湯圓$45

如果是在桃園吃的價格差不多一碗是70元，加入了大量韭菜，有著肉末香氣，湯頭清爽。

鹹湯圓的內餡雖然不多，但是肥瘦適中的肉餡吃起來不會油膩，湯圓皮也很軟有彈性，是很好吃的鹹湯圓。

這餐我們共消費395元，南投草屯小吃也是很吸引人，而且物價也不高，推薦給到附近遊玩的朋友也嚐嚐呦~

南投二日遊行程參考：

Day1: 台中 – 草屯 – 許記鹹湯圓 – 西螺祖傳麻糬 – 好客香酥大雞排 – 埔里酒廠 – 蔡氏酒廠 – 晚餐 – 林記烤肉 – 蔡氏酒廠（宿）

Day2: 早餐 – 日月潭 – 向山服務中心 – 水社碼頭 – 阿婆 – 伊達邵碼頭 – 風味午餐 – 老街 – 台中

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