[美食．大溪]韓鄉石頭火鍋~只限冬天供應 @VIVIYU小世界

韓鄉石頭火鍋
地址：桃園縣大溪鎮中山路46號之1
電話：03-3889829
冬季限定(每年九月最後一週營業至隔年三月)

在噗浪上不僅可以連絡感情，還能發現美食，滷蛋在噗浪上說大溪韓鄉石頭火鍋開始營業，一開始我還搞不清楚指的是那裡，後來才搞清楚是在桃園縣大溪老街上耶!!那當然要趕快安排和馬克夫妻用餐，也提前慶祝乾兒子週歲生日。

復古的櫃檯，有沒有八○年代的fu~

最外面的用餐區，可容納不少人，有點聖誕節的感覺。

開放式的冷藏櫃，想吃什麼拿就對了，菜盤不會標價，這裡也不是吃到飽的方式，馬克還一直問我這是吃到飽嗎?其實不用吃到飽的方式，最後我們還是吃很飽。

食材都處理的很乾淨，海鮮類的食材也都很新鮮好吃，呼呼，這個一個不小心就會拿太多，因為每種都想吃嘛!

招牌脆芋是這裡的招牌菜色，但是我個人沒有很愛就是了…

醬料選擇也不少，推薦沙茶醬必加，這裡的沙茶醬是不辣的口感，小朋友也可以沾來吃開胃。

中卷真的超好吃，很新鮮，而且又很甜又Q，超好吃，所以又拿了第二盤，這盤180元，排骨酥也愈煮愈好吃!!豬肝帶著些腥味，這個我們比較不愛~

招牌脆芋
這就是傳說中的必點菜色，可是這不像一般的芋頭，炸過後有很重的油味，其實這道我們沒有很推薦耶…

油條丟入鍋中吸取湯汁約十秒就可以快速撈起，不然會愈煮愈爛，失去了口感太可惜!!

雖然大溪不靠海，但是這裡的海鮮真的很推，蛤蠣吐沙吐的很乾淨，好吃!

花花魚板
這道我們拿了二次，因為VINCNET一人就吃了一盤，他很愛吃這花花魚板呀~

然後拿菜時第一次可以先放推車，不用像我們這麼累，一盤一盤拿好累，之後再推車到桌邊就可以了~

拿好菜後，服務人員會送上香料和二小鍋油，接著就等著好戲上場囉~

起鍋開始放入洋蔥、青蔥、芝麻，還有些許的麻油爆香，味道雖然有些嗆，但是好香哦~

看小馬克看的多認真呀，這天可是提早慶祝他生日耶!!

親切的老闆娘為我們介紹著石頭火鍋，她說石頭火鍋一定要切爆香炒過，肉也要一起爆過更好吃，她說坊間的火鍋只是加高湯，那在家就可以吃了…

肉也加下去爆香，肚子馬上餓了起來~

大白菜先放去燉煮更好吃!!

接著就可以將火鍋料都丟下去囉!

豬肉片

牛肉片

炒過的肉片肉汁再放回鍋中煮會更香，原本以為只點這二盤肉一定不夠吃，吼，結果這一大鍋，有馬克在真的很難吃不飽，他實在是太會拿菜了!!

最後再加入高湯就可以開始享用石頭火鍋，超讚的!吃完身體會暖暖的。

首先要先準備好醬料，喜歡吃辣的朋友就加一些，我只加了沙茶醬、醬油、辣椒就超夠味的!

免費小菜
這天供應的是嫩薑與泡菜，這個超解膩，而且醃的超入味，吃完可以再續無限量。

點給小朋友的白飯，這真的不推，因為有點硬，但是湯頭超適合煮冬粉，建議吃不飽的朋友可以點麵類比較搭。

沙茶的湯頭吃起來超開胃，口味好特別，我已經好久好久不曾吃過石頭火鍋，這裡真的好推薦呀，二個住大溪的男人愛的要命，但卻都不知道老街裡藏有美味…

最後還有水果甜甜嘴。

這些是我們的成果，最後老闆娘會依盤子算價錢，這餐吃下來約2500，吃的超滿足，想吃可是要好好把握冬天才有供應的呦，建議事先訂位，包廂比較不怕吵到別人啦~