龜山區美食

[龜山美食]一把米家常菜館~在長壽路上特色風味餐廳.裡裡外外滿是懷舊情懷的古早味道在裡面

如果想吃古早味家常菜,那就不能錯過這家『一把米家常菜館』,每次經過長壽路都會特別注意這家餐廳,但都是匆忙之中開車經過而已,這次挑選全家人都在週末時間一同前往,發現餐廳裡外都是復古裝潢風格,店內各項擺設都很具有歷史感,菜餚可都具有媽媽味道的家常菜,趕緊來跟我來趟懷舊之旅。

一把米家常菜館
地址:桃園市龜山區長壽路522號
電話:(03)349-3591
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00 (星期一、二公休,如果遇到國定假日,星期二正常營業)

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餐廳位置就在龜山長壽路大馬路旁,這條路又大又直車流也滿驚人,就在TOYOTA龜山營業所附近,別具特色的懷舊復古紅磚,這樣外觀讓人不注意也難。

牆面可是由紅磚所堆砌出來,擺上長板凳、蓑衣與黑白電視作為裝飾,滿滿古早味油然而生。

紅地磚、紅磚牆與鎢絲燈光,更是不少人心中的歷史記憶,室內都是容納多人吃飯大圓桌,真的很適合人多時一起吃飯聚餐。

玻璃罐裡都是古早的『蕃仔火』,自從打火機出現後都消失不見,相信不少人應該沒見過了吧!

角落裡掉漆圓桌更加別具特色,牆上電影海報、潦草簽名塗鴉,與牆邊斑駁的菜廚,看到歲月在這些物品上所留下痕跡。

桌上擺放是早期的日用品,像是塑膠筷子桶與裝水鋁茶壺,現在可都是相當難得一見,小朋友都不知道該怎樣使用這些器具。

最先送上是開胃小菜,有豆乾、泡菜與芋頭等六樣可以選擇,只要告知想要吃那道小菜,會有服務人員過來拆開保鮮膜。
 
最後我們選擇蜜芋頭與韓式泡菜,現在的芋頭鬆軟綿密有著絕佳口感,不會太甜吃起來很開胃。泡菜外表看起來紅通通,味道卻不會很辣還滿入味。

因為所點的菜餚都很下飯,如果不點碗白飯那怎麼行,用來裝白飯的是古早味瓷碗,在邊緣有一圈明顯藍色。

蔥爆牛肉 $180

這絕對是愛吃牛肉的Anita必點,熱炒經典的一道菜,伴隨著大量青蔥在裡面,更是扒飯的最佳選擇。

牛肉軟嫩還帶些嚼勁口感,調味較重卻不會過鹹讓人直喝水,蔥段香氣搭配這牛肉更有加分效果。

蚵仔酥 $160

這道蚵仔酥是我最愛一道菜餚,搭配著色彩繽紛蝦餅一同上桌,旁邊有附上一小碟胡椒鹽,入口之前沾上一點更是對味。

金黃色外表有著酥脆口感,不過季節蚵仔體積似乎小了點,沒有想像中那樣飽滿,不過依然吃到滿滿鮮甜滋味。

金沙嫩豆腐 $160

不少人會選擇這道金沙嫩豆腐,來作為搭配啤酒的下酒菜,滿滿香滑鹹蛋黃完整包裹在上面,光想到就會讓人口水直流。

炒香後鹹蛋黃滿是撲鼻香氣,搭配著軟嫩入口即化的豆腐,在嘴裡有著多層次口感,整碗飯不知不覺的就扒完。

薑絲大腸 $180

如果當天食慾不好,那就一定試試薑絲大腸,那股有點嗆的撲鼻酸味,絕對會讓人胃口大開。

這裡的大腸吃起來很Q有嚼勁,滿是酸不溜丟的好味道,不過大腸如果多些脆度口感會更好。

手工蔥油餅 $120

原本以為是一整片的蔥油餅,居然是這種的青蔥蔥油餅,看這不規則外觀相信是手工製作。

外表煎到這樣酥脆程度,將多汁的青蔥鎖在裡面,入口不會有絲毫嗆味,吃到滿滿青蔥香氣。

這頓晚餐有多點了一罐芭樂汁,共花費一千多元價格上還算平易近人,或許是多點了白飯感覺吃得很飽。

很開心有機會來到『一把米家常菜館』用餐,從餐廳裡裡外外裝潢風格,都瀰漫著懷舊古早味道,坐在這裡用餐有著截然不同氛圍,當然菜餚也很符合餐廳主題,雖然沒有誇張華麗的料理,可是有著平易近人的懷念菜餚,大人與小孩都會很喜歡這間餐廳,很適合全家大小一同前往用餐,介紹給大家作為家庭聚餐時地點參考。
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