宜蘭好店

[宜蘭.美食]古早味麵茶~趕走寒意.溫暖甜品

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古早味麵茶
地點:宜蘭礁溪火車站7-11前
營業時間:下午1點-晚上10點

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原本只是想去礁溪車站解放一下,竟然在便宜商店前看到這充滿古早味的麵茶。

這味的本來就是a先生的最愛,當然要享用買來吃吃看,而且很平價~

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阿伯賣的食物很簡單,就是麵茶、粉圓、泡片粉是什麼有人知道嗎?其實就是泡太白粉耶!

以前的人沒什麼點心選擇,小朋友下課後就是吃這味,現代人選擇變多後,反而很少人賣,阿伯說賣麵茶就是圖個溫飽,所以沒什麼人要賣啦,直到他賣不動為止!!

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熱水溫度一定要夠高才能泡麵茶和片粉,看的出來這熱水壺也很有年紀了吧!

熱水滾時還會鳴笛聲~迪迪叫呢!!

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泡麵茶可是需要技巧的呢,加入熱水後要快速攪拌,這樣才會均勻好吃!

這味全交給a先生,我不敢吃這類的食物,偏偏這是他的最愛,之前還會買回家自己泡,早餐吃泡麵茶就很飽,這是由麵粉、豬油、花生所炒的,吃完真的很飽耶~

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加點了杯熱粉圓暖暖身子,果然是古早味的透明粉圓,糖水的香讓人一股腦吸不停,結果兩小也紛紛搶食,逼的媽媽我不得不下車再買一杯。

冷冷的寒意就在阿伯的古早味中退去,取代的是暖暖的心意,下回到礁溪別忘了跟阿伯交關呦~

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